1 thành đậu phụ bao nhiêu gam

Đậu phụ bao nhiêu calo? Đậu phụ rán bao nhiêu calo? Trong 100g đậu phụ bao nhiêu calo...bạn có biết không? Calo trong đậu phụ sẽ thay đổi tùy theo cách bạn chế biến. Nếu là đậu phụ tươi sẽ có lượng calo nhỏ hơn so với khi đã qua chế biến. Tìm hiểu kỹ qua bài viết.

Đậu phụ là một loại thực phẩm khá phổ biến với người ăn chay. Nhiều người đang trong giai đoạn giảm cân cũng sử dụng đậu phụ để chế biến món ăn hằng ngày. Vậy đậu phụ bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu để biết thêm về lượng calo trong chúng nhé.

1. Đậu phụ là thực phẩm như thế nào?

Đậu phụ là 1 loại thực phẩm rất phổ biến cho người ăn chay có nguồn gốc từ đậu nành. Cách làm ra loại đậu phụ chính là vắt sữa đậu nành tươi rồi mang ép nó thành 1 khối rắn. Tiếp đó là mang đi làm lạnh, có thể  nói khá giống cách làm phô mai sữa truyền thống. Phần chất lỏng (váng sữa) sẽ bị loại bỏ và phần sữa sẽ đông và được ép để tạo thành 1 liên kết có sự gắn kết nhau. Trong các món ăn của Thái Lan hay Trung Quốc thường có thành phần chính từ đậu phụ. Chúng lạt vị, dễ chế biến thành nhiều món ngon ví dụ như món đậu hũ thối truyền thống của Trung Quốc.

2. 100g đậu phụ chứa bao nhiêu calo?

Có nguồn gốc ra đời từ Trung Quốc sau đó du nhập vào Nhật Bản và đến nay, chúng đã trở nên phổ biến tại nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam. Tại Việt Nam, người ăn chay hay ăn theo chế độ ăn kiêng đều có sử dụng đậu phụ làm thực phẩm chính. Bên cạnh đó, trong những bữa cơm của gia đình Việt vẫn thường xuất hiện những món ngon từ đậu hũ. Với nguyên liệu chính từ đậu nành, một loại thực phẩm ít calo, những miếng đậu phụ khi làm ra cũng chứa lượng calo không hề nhiều. Đồng thời, chúng còn không chứa chất béo và tạo cảm giác no lâu nên sẽ không khiến bạn bị thừa cân.

Vậy đậu hũ bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu thì trong 100g đậu phụ luộc sẽ có 95 calo. Người ăn có thể kết hợp thêm các loại rau củ quả bổ dưỡng khác để bổ sung thêm năng lượng cùng dưỡng chất cho cơ thể nhé.

Đậu phụ bao nhiêu calo?

3. 1 miếng đậu phụ bao nhiêu calo?

Trong 1 miếng đậu phụ trắng sẽ có lượng calo rất ít, khoảng 76 calo. Bên cạnh đó, 1 miếng đậu phụ non (tức khoảng 300g) sẽ chỉ chứa 50 calo. Chính vì thế mà đây hoàn toàn là 1 thực phẩm siêu lý tưởng cho các chỉ em muốn giảm cân. Nhiều sao Hàn cũng áp dụng chế độ ăn đậu phụ khi giảm cân như nam ca sĩ Changmin của nhóm nhạc DBSK.

4. Đậu hũ chiên bao nhiêu calo?

Bên cạnh đó thì trong 300g đậu phụ chiên, tức 1 miếng có chứa khoảng 61 calo. Còn số này là vô cùng hợp lý cho những bữa ăn giảm cân. Các chị em hoàn toàn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách ăn các món ăn từ đậu hũ chiên nhưng nên nhớ là chiên bằng dầu thực vật và tránh sử dụng dầu chiên lại nhiều lần nhé.

Tương tự với món ăn được rất nhiều người yêu thích chính là đậu phụ sốt cà chua thì với 100g đậu phụ sẽ có khoảng 197 calo. Nên bạn cần lưu ý trước khi quyết định ăn món ăn này trong thời kỳ gairn cân nhé.

Đậu phụ rán bao nhiêu calo?

5. Thành phần dinh dưỡng trong đậu phụ

Đậu phụ được xem là 1 nguồn protein vô cùng tốt và chứa hầu hết tất cả chín axit amin thiết yếu. Thêm vào đó, chúng cũng là 1 nguồn thực vật vô cùng có giá trị của sắt và canxi hay các khoáng chất mangan cùng phốt pho. Ngoài ra, trong chúng cũng chứa magie, kẽm, đồng và cả vitamin B1. Với các thành phần trên, đậu phụ được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng không thua gì đậu nành nguyên chất.

Protein đậu nành có trong đậu phụ có nguồn gốc được cho là sẽ giúp giảm được mức cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Đậu phụ có chứa phytoestrogen, được gọi là isoflavone. Đây là một nhóm hóa chất đã được tìm thấy trong các thực phẩm thực vật. Chúng có cấu trúc rất độc đáo, tương tự như nội tiết tố nữ (estrogen) và chính vì lẽ đó mà chúng sẽ bắt chước cách hoạt động của estrogen. Chúng sẽ tự liên kết với các vị trí mà thụ thể estrogen có trong các tế bào của con người, bao gồm như các tế bào vú, từ đó có khả năng làm giảm đi các nguy cơ ung thư vú .

Hơn thế nữa, do đậu phụ có chứa hàm lượng phytoestrogen từ nguyên liệu đậu nành nên nhiều phụ nữ cũng đã quyết định đưa các loại thực phẩm có giàu đậu nành như đậu phụ bổ sung vào chế độ ăn uống khi họ bắt đầu bước vào thời kỳ mãn kinh. Khi mãn kinh thì việc sản xuất ra estrogen 1 cách tự nhiên của cơ thể sẽ bị giảm đi đáng kể và các triệu chứng của suy giảm có thể xuất hiện. Nhưng vì phytoestrogen hoạt động như 1 estrogen yếu nên chúng có thể sẽ giúp giảm đi các triệu chứng bằng cách tăng lên ở mức độ nhẹ, làm giảm tính nóng khi khó chịu, nóng nảy của thời kỳ này ở phụ nữ.

Sau khi biết được đậu phụ bao nhiêu calo cũng như các thành phần và lợi ích của chúng, các chị em chắc chắn sẽ rất muốn bổ sung thêm loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, 1 lưu ý cho bạn là thao Di truyền học thì hệ vi sinh vật trong đường ruột và các yếu tố từ môi trường sẽ đóng một vai trò vô cùng lớn trong cách mà cơ thể chúng ta phản ứng đối với 1 số loại thực phẩm nhất định. Chính vì vậy mà chúng ta không thể kết luận được rằng chế độ ăn đậu phụ này có hợp với bạn không hay thực phẩm phytoestrogen có tốt không nên bạn nên tìm hiểu trước khi ăn nhé.

Đậu phụ tốt cho phụ nữ

Như vậy, bạn đã biết được đậu phụ bao nhiêu calo rồi đúng không. Hãy xây dựng chế độ ăn phù hợp nhất cho mình để giảm cân an toàn, hiệu quả nhé. Bên cạnh đó, đừng quên tập luyện thể dục thể thao trên các thiết bị của thương hiệu thể thao Elipsport như máy chạy bộ, xe đạp tập, giàn tạ đa năng,...để giảm cân nhanh chóng hơn nhé.

Nếu bạn đang rất quan tâm đến lượng calo mình bổ sung hằng ngày, lượng calo của những bài tập luyện, làm gì để giảm calo nhanh trong cơ thể thì hãy tham khảo ngay những thiết bị luyện tập tại nhà như: xe đạp tập, máy tập chạy bộ tại nhà. Chúng là những thiết bị rất tiện lợi và mang lại hiệu quả tốt cho việc giảm calo của bạn. Theo một nghiên cứu, sử dụng máy chạy bộ 30 phút có thể đốt đến gần 40 calo trong cơ thể. Ngoài ra các bạn cũng nên kết hợp sử dụng thêm ghế massage để giúp cơ thể được thư giãn và tăng cường sự trao đổi chất, từ đó giúp đốt cháy calo hiệu quả.