100g thịt ức gà bao nhiêu calo

Thịt ức gà là món ăn được ưa thích của dân tập gym và các bạn đang muốn giảm cân. Thịt ức gà mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ tăng cơ, giảm cân rất hiệu quả.

Tuy nhiên thực tế Thị ức gà có bao nhiêu calo, protein và các chất dinh dưỡng? Đây là một vấn đề được nhiều người quan tâm. Trong nội dung bài viết này Thegioiwhey.com sẽ cung cấp các thông tin giải đáp câu hỏi

Ức gà là gì?

Ức gà là một món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên vẫn có một số bạn không biết thịt ức gà là gì và nằm ở vị trí nào của gà.

Ức gà chính là phần thịt ngay vùng ngực của con gà hay còn gọi là phần ức. Phần này có nhiều thịt trắng, ít da, giàu protein và chứa ít nhất béo, rất giàu vitamin B6 và không chứa Carbohydrate.

Do đó thịt ức gà thường được chế biến nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho những bạn giảm cân như salad ức gà, ức gà áp chảo, ức gà xào với rau củ quả,....

Xem thêm:

- 5 cách chế biến ức gà ngon giúp giảm cân hiệu quả

- Cách nấu nước bí đao giúp giảm cân hiệu quả

- Cách chế biến yến mạch ngon, đơn giản và giàu dinh dưỡng

Ức gà có bao nhiêu calo, protein?

100g ức gà có bao nhiêu calo là câu hỏi mà người bạn quan tâm. Theo các nghiên cứu trong 100g sống không chứa da nó sẽ có các thành phần dinh dưỡng sau:

- 100g ức gà có chứa 120 calo.

- 74g nước

- 2.62g chất béo

- 0g tinh bột

- 22.5g protein

Trong 100g thịt ức gà chín đã bỏ da và xương, hàm lượng calo, protein như sau:

- 165 calo

- 65.26g nước

- 3.57g chất béo

- 0g tinh bột

- 31.02g protein.

Ngoài ra trong ức gà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác như Omega 3, kẽm, kali, sắt, photpho, magie, selenium, vitamin D,... Đây đều là những thành phần dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe của con người, đặc biệt nó ức gà rất thích hợp cho người giảm cân.

Lợi ích của thịt gà cho sức khỏe

Thịt ức gà là một trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được sử dụng nhiều trong các thực đơn ăn uống bởi nó mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như sau:

• Hàm lượng protein cao: Thịt ức gà chứa nhiều chất đạm tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với người tập gym nó giúp phát triển cơ bắp hiệu quả.
• Bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất: Thịt ức gà chứa nhiều vitamin nhóm B, khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho, kali, selen,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa.
• Hỗ trợ điều hòa huyết áp: Theo các nghiên cứu, thịt gà có thể giúp điều hòa huyết áp cho người bị cao huyết áp.
• Hỗ trợ giảm cân: Thịt ức gà là một món ăn luôn có trong các thực đơn giảm cân, bởi nó có hàm lượng chất xơ và chất đạm cao giúp bạn nhanh no hơn.
• Phòng ngừa ung thư: Một số nghiên cứu đã chứng minh ăn thịt gà giúp giảm nguy cơ bị ung thư đại tràng.
• Giảm cholesterol: Hàm lượng cholesterol xấu của thịt ức gà thấp hơn nhiều so với thịt đỏ. Do đó ăn thịt ức gà bạn sẽ giảm việc nạp quá nhiều cholesterol từ thịt đỏ và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Cải thiện tâm trạng: Ức gà có chứa nhiều axit amin tryptophan, giúp thư giãn đầu óc, cải thiện chứng trầm cảm.
• Tăng cường trao đổi chất: Thịt ức gà chứa nhiều vitamin nhóm B hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn đồng thời đốt mỡ tốt hơn.
• Giúp xương chắc khỏe: Ức gà có chứa hàm lượng protein và phốt pho giúp xương, răng và tóc chắc khỏe hơn.

Xem thêm: Whey Protein tăng cơ | Whey Protein 100% Isolate

Ức gà có giúp giảm cân không?

Đối với những bạn đang giảm cân hoặc đang tìm hiểu về chế độ giảm cân, bạn sẽ thấy được, có rất nhiều món ăn liên quan đến ức gà có trong các thực đơn giảm cân được khuyến nghị nên ăn.

Để giảm cân, bạn cần phải kiểm soát hàm lượng calo tiêu thụ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Ức gà thuộc nhóm thực phẩm ít calo, chất béo, giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất rất thích hợp cho người ăn kiêng.

Lượng protein trong ức gà sẽ giúp dạ dày luôn no đồng thời ức gà ít chất béo, calo nên sẽ không làm bạn dư cholesterol và hạn chế nguy cơ bị béo phì. Bên cạnh đó giàu đạm giúp tăng cường tỷ lệ trao đổi chất và hỗ trợ duy trì cơ bắp.

Do đó thịt ức gà chính là sự lựa chọn cho những người tập gym và những người muốn giảm cân. Tuy nhiên để giảm cân hiệu quả, ngoài ăn ức gà bạn cần phải xây dựng chế độ ăn uống khoa học kết hợp với tập luyện đều đặn.

Cách chọn ức gà ngon

Chọn ức gà như thế nào đảm bảo tươi ngon? Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn lựa chọn ức gà cực hiệu quả:

Chọn những miếng ức gà có da màu trắng, đây là gà lớn có thịt ngon và dai hơn, thịt gà non hay bị bở.

Nếu mua ức gà đã lột da thì bạn nên quan sát lớp mỡ trên thịt gà, chọn phần mỡ có màu trắng, thường thịt sẽ ngon hơn.

Bẹn nên chọn những miếng ức có sọc kẻ trong thớ thịt ít. Nếu thịt có nhiều sọc thì lượng chất béo và protein càng ít. Bên cạnh đó những miếng thịt gà này thường khó thấm gia vị và các loại nước sốt khi chế biến.

Như vậy trên đây Thegioiwhey.com vừa chia sẻ với các bạn vấn đề Thịt ức gà có bao nhiêu calo? Hy vọng với những thông tin trên bạn sẽ an tâm hơn khi lựa chọn ức gà trong chế độ ăn kiêng giảm cân của mình.