Bánh đồng tiền tươi thơ bao nhiêu calo
|
Vẫn là cái bánh đồng tiền giòn giòn đó. Những cái đặc biệt là cái lớp bên trên. Gồm có : Hạnh nhân, hạt điều , nho khô, mè rang ... Show
Một phiên bản update cực kì sịn sò. Thưởng thức được vị giòn thơm của bánh lại kèm thêm hương vị nhiều loại hạt phía trên chứ không chỉ là hạt điều như bánh mỗi năm. Vừa ngon mà lại bổ dưỡng. Thông tin sản phẩmBánh đồng tiền mix hạt dinh dưỡng cùng trái cây sấy ngon mê ly, Topping xịn sò: Hạnh nhân, hạt điều, mè trắng, nho 3 màu chile, xoài sấy dẻo, mứt xí muội hồng, mơ, bí xanh Úc.....
Bánh đồng tiền là gì?Bánh đồng tiền là món bánh quy được làm theo hình tròn, nhỏ nhỏ, mỏng như đồng tiền nên được gọi là bánh đồng tiền, hoặc bánh quy đồng tiền. Đây là món bánh đơn giản nhưng dễ ăn và rất được ưa chuộng, là cả một bầu trời tuổi thơ của thế hệ 8x, 9x. Thành phần chính của bánh đồng tiền cũng như các loại bánh quy khác, gồm bột kem, trứng, sữa, đường, vani. Bánh được làm nhỏ gọn sao cho vừa một lần ăn. Miếng bánh mỏng, giòn tan, thơm béo rất dễ ăn. Tuy nhìn miếng bánh đơn giản như khá hấp dẫn, ăn hoài không ngán. Bánh đồng tiền mix hạt dinh dưỡng là gì?Bánh đồng tiền mix hạt dinh dưỡng là món ăn vặt khoái khẩu của các chị em trong những lúc rảnh rỗi dù là mưa hay nắng dù là ở nhà hay đi chơi đều thích hợp mang theo bên người. Bánh đồng tiền đã ngon và giòn, có nhân các hạt dinh dưỡng như hạt điều, hạt hạnh nhân, nho khô, thêm hạt đều và mè trắng béo béo, thơm thơm, ngọt ngọt vị mạch nha. Chưa có ai ăn mà không ghiền luôn ạ. Hạt dinh dưỡng là gì?Hạt dinh dưỡng là phần nhân nằm bên trong lớp vỏ cứng được hình thành từ nhụy hoa. Lớp vỏ này thường rất cứng và không ăn được. May mắn thay là chúng ta có thể thưởng thức các loại hạt dinh dưỡng này dễ dàng nhờ chúng thường được bày bán trong tình trạng vỏ đã được đập vỡ hoặc nhân đã được lấy ra khỏi lớp vỏ cứng. Hạt dinh dưỡng là phần nhân nằm bên trong lớp vỏ cứng được hình thành từ nhụy hoa. Lớp vỏ này thường rất cứng và không ăn được. May mắn thay là chúng ta có thể thưởng thức các loại hạt dinh dưỡng này dễ dàng nhờ chúng thường được bày bán trong tình trạng vỏ đã được đập vỡ hoặc nhân đã được lấy ra khỏi lớp vỏ cứng. Bên trong những hạt nhân này là nguồn cung cấp vitamin phong phú, nhiều chất chống ôxy hóa, chất béo lành mạnh với hàm lượng cao, lượng đạm cân đối cùng vô số các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, canxi, kali, magiê Hạt dinh dưỡng thường được tiêu thụ như một món ăn vặt bổ dưỡng, tiện lợi hoặc được dùng làm nguyên liệu trong nấu ăn. Có rất nhiều loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tiêu biểu như: hạt điều, óc chó, mắc ca, hạt dẻ cười, hạt dẻ, hồ đào, Mặc dù hạt đậu phộng theo khoa học được xếp vào các loại đậu nhưng chúng ta có thể xem đậu phộng như một loại hạt dinh dưỡng vì sự tương tự trong thành phần dinh dưỡng và đặc tính của nó. Tóm tắt: Hạt dinh dưỡng là những hạt nhân giàu chất béo, khoáng chất, vitamin được bọc trong một lớp vỏ cứng, thường được dùng như món ăn vặt hoặc làm nguyên liệu cho nấu ăn. 8 lợi ích của hạt dinh dưỡng đối với sức khỏeTiếp theo chúng tôi sẽ chia sẻ về 8 trong vô vàn lợi ích từ việc ăn hạt dinh dưỡng đối với sức khỏe chúng ta dưới góc nhìn khoa học với dẫn chứng là các bài nghiên cứu khoa học được thực hiện bởi những chuyên gia dinh dưỡng nước ngoài: Nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thểĐúng như tên gọi của nó, hạt dinh dưỡng cực kì giàu dinh dưỡng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 once (28 gam) của hỗn hợp các hạt dinh dưỡng chứa:
% Daily Value* Total Fat 16g 25% Saturated Fat 2g 10% Trans Fat g Cholesterol 0mg 0% Sodium 117mg 5% Total Carbohydrate 6g 2% Dietary Fiber 3g 12% Sugars 1g Protein 5g 10% Những con số ở trên không đại diện cho tất cả các loại hạt. Một số hạt có thành phần dinh dưỡng cao hơn so với những hạt khác. Ví dụ như chỉ một hạt brazil (đây là tên riêng, đừng nhầm lẫn với nước Brazil nổi tiếng với bóng đá các bạn nhé) cung cấp hơn 100% lượng khoáng chất selen cần thiết cho cơ thể. Lượng carbs trong từng loại hạt rất khác nhau. Hạt dẻ, hạt mắc ca, hạt brazil chứa ít hơn 2g carbs cho mỗi khẩu phần ăn 28g, trong khi hạt điều chứa 8g carbs. Nhưng nhìn chung hạt dinh dưỡng là nguồn thức ăn tuyệt vời cho chế độ ăn low-carbs. Tóm tắt: Hạt dinh dưỡng giàu chất béo, ít carbs, là nguồn cung cấp rất nhiều loại khoáng chất, bao gồm vitamin E, magiê, selen Giàu chất chống ôxy hóaHạt dinh dưỡng chứa rất nhiều polyphenols, chất có tác dụng chống ôxy hóa bằng cách chống lại các gốc tự do trong tế bào, làm giảm tổn thương tế bào. Có thể đọc tới đây, bạn sẽ tự hỏi gốc tự do là gì, ôxy hóa là gì và tại sao lại cần chống ô xy hóa. Bạn có thể hiểu đơn giản gốc tự do là các phân tử luôn trong trạng thái bất ổn, luôn muốn chiếm đoạt điện tử từ các phân tử khác, gây rối loạn phản ứng hóa học trong cơ thể, là thủ phạm gây ra rất nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, xơ vữa động mạch, cao huyết áp, xơ gan Quá trình ô xy hóa là sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và các chất chống ô xy hóa, gây lão hóa, tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ mắc bệnh và thậm chí là gây ung thư. Chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hóa làm tăng cường khả năng miễn dịch và tăng cường tuổi thọ. Hàng loạt các nghiên cứu về khả năng chống ô xy hóa của hạt dinh dưỡng đã được công bố:
Tóm tắt: Hạt dinh dưỡng chứa nhiều chất chống ô xy hóa như polyphenols giúp bảo vệ tế bào và LDL cholesterols khỏi sự tấn công của các gốc tự do, làm tăng cường hệ miễn dịch và tuổi thọ của cơ thể. Hỗ trợ giảm cânMặc dù hạt dinh dưỡng được xem là chứa lượng calories tương đối cao nhưng rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh chúng có thể giúp ích cho việc giảm cân. Một nghiên cứu về chế độ ăn kiêng kiểu Địa Trung Hải (Mediterranean diet) cho thấy nhóm người ăn hạt dinh dưỡng giảm được 5cm vòng bụng nhiều hơn so với nhóm người dùng dầu ô liu. Một nghiên cứu khác trên những phụ nữ thừa cân cho thấy những người ăn hạnh nhân thì giảm cân được nhiều gấp 3 lần và có vòng eo thon gọn hơn nhiều so với những người không ăn hạt dinh dưỡng. Mặc dù hạt dinh dưỡng chứa lượng calories tương đối cao nhưng cơ thể chúng ta không hấp thụ toàn bộ lượng calories đó. Một nghiên cứu cho thấy 1 khẩu phần ăn (28g) hạt dinh dưỡng thường chứa 160-170 calories, nhưng cơ thể hấp thụ chỉ 129g trong số đó. Tóm tắt: Mặc dù thành phần dinh dưỡng chứa tương đối nhiều calories nhưng hạt dinh dưỡng được chứng minh hỗ trợ cho việc giảm cân nhiều hơn là làm tăng cân. Nhiều nghiên cứu cho thấy cơ thể chúng ta không hấp thụ toàn bộ lượng calories trong hạt dinh dưỡng. Giảm lượng Cholesterol và TriglyceridesHạt dinh dưỡng có tác dụng góp phần làm giảm lượng cholesterol và triglycerides ( 1 loại chất béo)lưu thông trong máu. Tác dụng này đến từ thành phần dinh dưỡng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa của hạt dinh dưỡng.
Tóm tắt: Hạt dinh dưỡng giúp giảm cholesterol, đặc biệt cholesterol LDL xấu, và triglycerides trong khi làm tăng lượng cholesterol HDL tốt. Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa (metabolic syndrome)Chắc hẳn các bạn ai cũng nghe nói đến bệnh tiểu đường. Đó là một trong những căn bệnh phổ biến nhất thế giới, gây đau đớn cho hàng trăm triệu người. Nhưng có lẽ ít người biết hội chứng chuyển hóa là một trong những nguyên nhân chính gây ra tiểu đường. Thật may mắn, hạt dinh dưỡng chính là liều thuốc cho cả 2 căn bệnh nguy hiểm trên. Mặc dù có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, hạt dinh dưỡng chứa rất ít carbs do đó ít gây tăng lượng đường trong máu. Chính vì vậy nhiều người dùng hạt dinh dưỡng để thay thế cho các thực phẩm giàu carbs khác trong chế độ ăn cho người bị tiểu đường loại 2. Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh rằng hạt dinh dưỡng giúp giảm ô xy hóa, huyết áp và một số bệnh khác đối với những người tiểu đường và mắc hội chứng chuyển hóa. Tóm tắt: Ăn hạt dinh dưỡng thường xuyên giúp những người mắc tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa cải thiện đường huyết, huyết áp và một số chỉ số đo lường sức khỏe khác. Kháng viêmViêm chính là cách tự vệ bẩm sinh của cơ thể đối với chấn thương, vi khuẩn và một số mầm bệnh khác. Tuy nhiên, bị viêm thường xuyên và kéo dài có thể gây tổn thương đến các cơ quan nội tạng cũng như tăng nguy cơ nhiễm bệnh. Các nghiên cứu cho thấy các hạt dinh dưỡng như hạt dẻ cười, hạt brazil, óc chó và hạnh nhân có tác dụng giảm viêm và chống lại các dấu hiệu tuổi tác. Tác dụng này được phát hiện trên cả người khỏe mạnh và mắc các bệnh nghiêm trọng như thận hay tiểu đường. Tóm tắt: Hạt dinh dưỡng có thể giúp kháng viêm, đặc biệt đối với những người bị tiểu đường, đau thận và một số bệnh nghiêm trọng khác. Cung cấp nhiều chất xơÔng bà ta luôn khuyên con cháu ăn những thực phẩm giàu chất xơ đều có cái lý của họ. Chất xơ đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể như chống táo bón, giảm viêm ruột, ngừa ung thư, trị tiểu đường, béo phì, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất xơ có nhiều lợi ích như thế nhưng cơ thể chúng ta lại không thể tiêu hóa được mà phải nhờ tới các vi khuẩn trong đường ruột. Các vi khuẩn này làm lên men chất xơ rồi biến chúng thành các axit béo mạch ngắn (short-chain fatty acids SCFAs). Các axit béo mạch ngắn này có tác dụng cải thiện sức khỏe đường ruột, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì. Nói cách khác, chất xơ đem lại lợi ích cho cơ thể chúng ta gián tiếp thông qua các vi khuẩn trong đường ruột. Ngoài ra chất xơ còn làm chúng ta có cảm giác no, giảm lượng calories chúng ta hấp thụ từ bữa ăn. Một nghiên cứu cho thấy 18-36g chất xơ hàng ngày có thể làm giảm 130g lượng calories tiêu thụ. Dưới đây là lượng chất xơ trong mỗi khẩu phần ăn 28g của từng loại hạt dinh dưỡng:
Tóm tắt: Nhiều loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, làm cơ thể có cảm giác nó, giảm lượng calories hấp thụ và cải thiện sức khỏe đường ruột. Giảm nguy cơ đau tim và đột quỵBên cạnh các thực phẩm như dầu cá, sô cô la đen, cà chua, dầu ô liu thì hạt dinh dưỡng được xếp vào top các thực phẩm tốt nhất cho tim mạch. Nhờ thành phần dinh dưỡng giàu vitamin E, hạt dinh dưỡng hỗ trợ cân bằng lượng cholesterol, chức năng động mạch thông qua đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Có một nghiên cứu khác so sánh chức năng của dầu ô liu và hạt dinh dưỡng, đều là những thực phẩm nổi tiếng giàu chất béo lành mạnh. Kết quả cho thấy nhóm người sử dụng hạt dinh dưỡng có chức năng động mạch tốt hơn, lượng chất béo triglycerides trong máu thấp hơn nhóm người sử dụng dầu ô liu. Tóm tắt: Hạt dinh dưỡng có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ, cân bằng cholesterol, cải thiện chức năng động mạch. Hạt dinh dưỡng gon, tiện lợi, dễ mua và dễ sử dụngSẽ là vô ích nếu hạt dinh dưỡng đem đến đủ thứ lợi ích như vậy nhưng lại khó ăn, khó kiếm. Nhưng không, may mắn thay bên cạnh thành phần dinh dưỡng dồi dào, đem lại vô số lợi ích cho cơ thể thì hạt dinh dưỡng còn cực kỳ thơm ngon, phù hợp cho nhiều đối tượng từ trẻ em, người già cho tới phụ nữ mang thai, có thể áp dụng cho nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau. Các bạn có thể thưởng thức hạt dinh dưỡng ở nhiều dạng như ăn nguyên hạt, xay ra làm sữa, làm bơ, hoặc thái mỏng, nghiền nhỏ cho vào thức ăn. Với sự phát triển của thương mại điện tử, hệ thống siêu thị tiện lợi như ngày nay, bạn có thể dễ dàng mua hạt dinh dưỡng hầu như mọi lúc, mọi nơi, từ những hạt phổ biến như đậu phộng cho tới những hạt cao cấp như hạnh nhân, mắc ca, óc chó. Cách thưởng thức tốt nhất, giữ được nhiều dinh dưỡng nhất đối với hạt dinh dưỡng là ăn chúng ở dạng nguyên chất, chưa qua chế biến gì. Lựa chọn tốt thứ hai là bạn có thể nướng hoặc rang hạt dinh dưỡng ở nhiệt độ dưới 175 độ C. Hạt dinh dưỡng có thể được bảo quản ở nhiệt độ bình thường, hết sức phù hợp làm món ăn vặt hoặc đồ ăn nhẹ khi đi du lịch. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giữ chúng trong thời gian dài thì có thể dùng tủ lạnh hoặc tủ đông. Tóm tắt: Hạt dinh dưỡng là thức ăn ngon, bổ, tiện lợi, phù hợp với nhiều đối tượng, nhiều chế độ ăn. Các bạn có thể thưởng thức hạt dinh dưỡng bằng cách ăn trực tiếp hạt chưa qua chế biến, hoặc rang, nướng mà vẫn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng. Hạt dinh dưỡng giúp giảm cân như thế nào?Đầu tiên phải nói đến việc chọn hạt. Để có được kết quả tốt trong vấn đề vóc dáng, việc lựa chọn hạt dinh dưỡng như thế nào cũng vô cùng quan trọng. Khi chọn các loại hạt, chúng tôi khuyến cáo các bạn nên tránh những loại hạt có gia vị, ướp tẩm muối, đường, socola hay mật ong. Thay vào đó, việc lựa chọn các loại hạt rang khô, thô là một sự lựa chọn sáng suốt đấy! Và tiếp theo đây, hãy cùng chúng tôi đến với cơ chế của hạt dinh dưỡng giúp cho vấn đề giảm cân.
Tổng kết lại thì tất cả có ý nghĩa gì?
Vậy thì nên ăn bao nhiêu hạt dinh dưỡng mỗi ngày?Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc khuyến nghị nên ăn 30g hạt mỗi ngày. Điều này tương đương với số lượng như dưới đây:
Nên lựa chọn hạt dinh dưỡng như thế nào?Vì lợi ích sức khỏe mà các loại hạt mang lại bạn nên chọn các loại hạt vị mộc tự nhiên, loại không rang tẩm muối đường, gia vị. Nhưng đứng trước rất nhiều lựa chọn bạn sẽ băn khoăn nên chọn loại nào để mua ăn đúng không? Vậy thì bạn có thể mua mỗi loại một ít để trộn lẫn với nhau để làm hỗn hợp các loại hạt. Mỗi loại hạt cung cấp vitamin và khoáng chất có lợi với số lượng khác nhau, và ăn nhiều loại đảm bảo chúng ta sẽ gặt hái được lợi ích của mỗi loại. Và nhớ là nên chọn hạt dinh dưỡng thô, sấy tự nhiên và không ướp muối là tốt nhất. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nếu bạn rang hạt ở nhiệt độ thực sự cao, sẽ mất chất dinh dưỡng nhưng nếu bạn rang ở nhiệt độ thấp thì thất thoát không đáng kể. Các nghiên cứu cho thấy không có sự khác biệt về khả năng làm giảm cholesterol của các loại hạt rang so với các loại hạt thô, khi được rang trong 10 phút ở 140 độ C. Cầu bảo quảnNên bảo quản hạt dinh dưỡng trong lọ kín, để nơi tối mát mẻ Thông thường, các loại hạt sẽ giữ được ở nhiệt độ phòng trong một vài tháng khi được bảo quản trong hộp kín, ở một nơi tối mát mẻ. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại hạt đều giống nhau. Những hạt có nhiều chất béo không bão hòa đa như quả óc chó, hạt thông và hạt Brazil nên được ăn càng nhanh càng tốt hoặc phải được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông để đảm bảo chúng tươi lâu hơn,. Chất béo không bão hòa đa dễ bị oxy hóa nói tóm lại, chúng bị hôi dầu khiến hương vị của nó không còn hấp dẫn và dinh dưỡng suy giảm. Lời kếtBánh đồng tiền mix hạt hay bánh đồng tiền mix hạt dinh dưỡng là biến tấu nhè nhẹ từ bánh đồng tiền hạt điều. Thay vì chỉ kết hợp thêm hạt điều thì người ta còn gắn thêm hạt bí, hạt dưa, hạnh nhân, nho, và có nơi còn cho thêm kẹo dẻo. Mùi vị của bánh đồng tiền mix hạt lúc này có vị thơm béo của hạt điều, béo béo của hạnh nhân, ngọt hậu chua nhẹ của nho, kết hợp hài hòa cùng đế bánh đồng tiền sữa giòn béo. Với những chia sẻ trên đây chắc hẳn các bạn đã nắm rõ thông tin về bánh đồng tiền mix hạtrồi đúng không nào. Vậy hãy nhanh tay tìm đến chúng tôi để mua sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng này cho gia đình mình ngay nhé. |
