Bánh nướng đậu xanh bao nhiêu calo

Bánh Trung Thu bao nhiêu calo? Cách ăn bánh trung thu không bị mập?

Giới thiệu về bánh trung thu

Bánh trung thu còn có tên gọi khác là bánh nguyệt bích hoặc bánh mặt trăng, một loại bánh ngọt với lớp vỏ được làm từ bột mì, ít hương vị và bao lấy phần nhân ngọt bên trong. Bánh trung thu thường được chia thành 2 loại là bánh nướng và bánh ngọt, có hình tròn hoặc vuông, tùy vào nhu cầu và cách chế biến của mỗi người, mỗi địa phương. Ở Việt Nam, loại bánh này chỉ xuất hiện 1 năm một lần vào mỗi dịp tết Trung thu.

Theo thời gian, bánh trung thu đã được biến tấu rất nhiều với hình thức và mùi vị đa dạng, hấp dẫn hơn. Nếu như ngày xưa, chúng ta chỉ có bánh trung thu với phần nhân đậu xanh, nhân thập cẩm (lạp xưởng, chanh, mứt bí, mỡ lợn…), cốm xanh, sữa dừa… Thì hiện nay, bánh trung thu đã “nâng cấp” lên, với hương vị mới mẻ và hình thức bắt mắt hơn. Ví dụ như bánh trung thu nhân trứng muối, bánh trung thu socola, bánh trung thu trà xanh, bánh trung thu rau câu…

Thậm chí, hiện nay có một số nhà sản xuất còn chế biến ra những chiếc bánh trung thu dành riêng cho người ăn kiêng, ăn chay. Những chiếc bánh đặc biệt này thường chứa thành phần nguyên liệu lành mạnh, tốt cho sức khỏe với rất nhiều hạt óc chó, ngũ cốc, hạt điều, hạt hướng dương,…

Để tạo ra những chiếc bánh trung thu đặc biệt thơm ngon, mang những hương vị riêng của từng thương hiệu. Bánh trung thu cần trải qua quá trình chế biến vô cùng tỉ mỉ và cẩn thận.

• Bánh trung thu nướng: thường dùng bột mì, mạch nha đun sôi với đường, dầu ăn để làm vỏ bánh. Sau khi nặn bột, chuẩn bị nhân bánh, người ta sẽ nhồi nguyên liệu vào khuôn ép rồi đem nướng chín trong lò. Để bánh nướng có màu sắc đẹp và bắt mắt, người ta sẽ phủ thêm lòng đỏ trứng bao quanh vỏ bánh trong khi nướng.
• Bánh trung thu dẻo: thường dùng bột nếp rang mịn, kết hợp với một chút hương liệu, nước để làm vỏ bánh. Bánh trung thu dẻo sau khi nhào bột, bao nhân sẽ được đem đi ép tạo hình và rắc thêm chút bột mịn để chống dính. Sau đó có thể thưởng thức được ngay mà không cần chế biến lại.

Có thể thấy, chiếc bánh trung thu cần rất nhiều nguyên liệu khác nhau mới có thể chế biến thành công. Vậy bánh trung thu bao nhiêu calo? Hãy cùng tìm hiểu trong phần tiếp theo, ngay sau đây.

Bánh nướng bao nhiêu calo?

Bánh nướng và bánh dẻo là “cặp bài trùng” không thể thiếu được trong dịp tết Trung Thu hàng năm. Thiếu đi một trong hai loại bánh này, ngày rằm tháng 8 có lẽ sẽ chẳng còn trọn vẹn nữa. Đây cũng chính là một trong những món khoái khẩu của nhiều em nhỏ hay những ai yêu thích đồ ngọt.

Bánh ngọt nói chung hay bánh nướng nói riêng có chứa một lượng calo rất cao. Để biết chính xác bánh nướng bao nhiêu calo, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về hàm lượng calo có trong từng loại bánh nướng khác nhau nhé!

Bánh nướng đậu xanh bao nhiêu calo?

Bánh nướng đậu xanh mang lại hương vị hài hòa giữa lớp vỏ bánh mềm thơm cùng với nhân đậu xanh bùi béo. Bởi vì đây đều là những nguồn cung cấp calo dồi dào nên bánh nướng đậu xanh chắc chắn cũng sẽ chứa một lượng calo không nhỏ. Ước tính lượng calo lên đến 600g cho một chiếc bánh nướng cỡ vừa.

Một chiếc bánh nướng đậu xanh trứng muối có chứa khoảng 700 calo. Đây hoàn toàn không phải con số nhỏ đối với một chiếc bánh không quá lớn. Điều này cũng phần nào khẳng định, chúng ta không thể nhìn vào trọng lượng bánh để đoán lượng calo có trong nó.

Bánh nướng nhân thập cẩm bao nhiêu calo?

Trung bình một chiếc bánh nướng nhân thập cẩm trọng lượng 200g có chứa khoảng 800-1000 calo. Phần nhân của bánh được làm từ rất nhiều nguyên liệu giàu calo cho nên con số này cũng đã phần nào phản ánh đúng năng lượng có trong nó.

Các loại bánh Trung thu trên thị trường hiện nay

Trên thị trường bánh trung thu, có rất nhiều loại bánh trung thu khác nhau. Từ hình dáng, kích thước, thương hiệu và đặc biệt là nhân bánh. Với sự sáng tạo và kết hợp độc đáo, bánh trung thu cho tới thời điểm này đã rất đa dạng các loại nhân. Thực khách có thể tha hồ lựa chọn và thưởng thức nhiều hương vị khác nhau. Chúng ta sẽ điểm quacác loại bánh trung thu hiện naynhư thế nào nhé.

Bánh trung thu nhân mặn

– Bánh trung thu nhân thập cẩm trứng muối:phần nhân bánh trung thu thập cẩm trứng muối gồm có: mứt bí, mứt sen, hạt dưa, vừng rang, hạt điều, lạp xưởng, trứng muối, mỡ đường, lá chanh, đường trắng, rượu trắng, bột ngô, bột nếp, bột bắp,…