Bánh ú lá tre bao nhiêu calo

Nói đến Tết Đoan Ngọ là nhớ đến bánh ú tro. Đây là món bánh không thể thiếu trên mâm cúng Tết Đoan Ngọ của người miền Tây - Nam Bộ.

• Dù là gái vụng hay gái đảm cũng nên biết các món có mặt trong mâm cúng ngày Tết Đoan Ngọ này nhé! 
• Tết Đoan Ngọ sắp đến, trổ tài làm cơm rượu ngon đúng điệu theo từng vùng miền các chị em nhé! 
• Tết Đoan Ngọ, ăn gì để "diệt sâu bọ" mới là chuẩn nhất? 

Bánh ú tro không phải được làm từ tro. Loại bánh này được làm từ gạo nếp ngâm trong nước tro tàu nên người ta gọi giản dị là bánh ú tro hoặc bánh tro hay một số vùng gọi là bánh gio.

Mặc dù cách làm bánh ú tro dung dị, giản đơn như cái tên của nó nhưng không vì thế mà hễ thèm lên là sẽ mua được loại bánh này. Bánh ú tro chỉ được làm vào mỗi dịp Tết Đoan Ngọ và góp mặt trong mâm cơm cúng, vì vậy càng làm cho người ta cảm thấy chộn rộn, nôn nao muốn thử loại bánh đơn giản mà khó tìm này, nhất là mỗi khi nghe ai nhắc "Mai Tết Đoan Ngọ rồi đó, mua chục bánh ú tro để cúng chưa?"

Bánh ú tro miền Tây được làm từ gạo nếp, đậu xanh có trộn với đường, được gói trong lá tre nên ở quê hay gọi với cái tên là bánh ú lá tre. Vào tết Đoan Ngọ thể nào các bà các mẹ cũng phát cho mỗi đứa nhỏ mấy cái bánh ú tro nói là "Ăn bánh ú mừng Tết Đoan Ngọ nghen tụi con!"

Mà người Sài Gòn thì hay có phong tục biếu bánh cho nhau ăn lấy thơm lấy thảo. Thế là bánh ú tro ăn hoài không hết mà để ngoài thì sẽ chua phần nhân hoặc phần nếp thì uổng mấy cái bánh ú tro dữ lắm. Dễ gì có mà ăn hoài!

Cả xóm xúm xít lại làm bánh ú tro chuẩn bị cho tết Đoan Ngọ.

Nên chị em nào dư dả bánh ú tro mà muốn để dành ăn dần thì có thể tham khảo cách bảo quản dưới đây:

Ở nhiệt độ phòng (20 độ C) thì bảo quản được 4 -5 ngày. Sau thời gian này thì bánh có thể hư, ẩm mốc... Với thời tiết nắng nóng như hiện tại thì bạn đừng nên để ở ngoài qua đêm mà nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng thì lấy ra hấp nóng lại sẽ mềm thơm như ban đầu.

Hoặc bạn có thể luộc lại bánh và để ráo, sau đó bỏ vào túi sạch và bảo quản ở ngăn đông thì sẽ bảo quản được lâu hơn (khoảng 10 ngày) tuy nhiên ăn càng sớm thì chất lượng bánh sẽ ngon hơn.

Vì bánh ú tro làm từ nguyên liệu gạo nếp nên người tiểu đường và người ăn kiêng nên lưu ý để ăn bánh ú tro vừa ngon vừa không ảnh hưởng sức khỏe nhé!

Gạo nếp là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết GI cao. Điều này có nghĩa là ăn những món ăn chế biến từ gạo nếp sẽ khiến lượng đường trong máu của người dùng món ăn tăng cao.

Các chuyên gia khuyến cáo người bị tiểu đường không nên ăn quá nhiều đồ nếp. Người bị tiểu đường nên ăn những loại thực phẩm có chỉ số đường thấp để dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu và không làm tăng nguy cơ xuất hiện biến chứng nghiêm trọng ở người bệnh.

Một cái bánh ú tro đậu xanh sẽ chứa khoảng 500 – 1.400 calo tùy theo nhân bánh ú mà lượng calo trung bình có thể khác nhau. Bánh ú tro không nhân là ít calo nhất. Bánh ú có thịt heo, trứng muối, đậu xanh thì sẽ chứa hàm lượng calo rất cao.

Trong đó, chén nước tro tàu chứa 200 calo, 100gr bột nếp chứa khoảng 370 calo. Nên người bình thường chỉ nên ăn khoảng từ 1 – 2 cái mỗi ngày thôi bạn nhé!

Bánh ú là món bánh thường được gói trong dịp Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5, món bánh ngon miệng được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bánh ú bao nhiêu calo và ăn bánh ú có béo không? Hãy cùng Dr.Hải Lê tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Bánh ú bao nhiêu calo?

Có 2 loại bánh ú phổ biến là bánh ú nước tro và bánh ú mặn.

– Với bánh ú nước tro được làm từ bột gạo nếp, đậu xanh nghiền, nước tro và lá tre. 1 cái bánh ú tro truyền thống sẽ cung cấp 104kcal.

Xem thêm: Bánh ú bao nhiêu calo

– Điểm khác biệt của bánh nhân mặn so với bánh truyền thống đó là có thêm thịt mỡ. Chính vì vậy, lượng calo trong bánh ú nhân mặn cũng cao hơn bánh nước tro là 136kcal.

Bánh ú bao nhiêu calo, ăn bánh ú có mập không?

Trong 1 ngày, người trưởng thành cần đốt cháy khoảng 2000 calo để duy trì hoạt động, mức calo này sẽ chia đều cho 3 bữa ăn chính. Như vậy, mỗi bữa ăn sẽ cần nạp vào cơ thể là 667 calo.

Tham khảo: Cách viết chữ đẹp và nhanh như thế nào?

Để ăn 1 bữa no với bánh ú, bạn sẽ cần ăn khoảng 5 cái bánh. Khi đó, mức năng lượng nạp là 520 calo. Như vậy, khi ăn 1 bữa no với bánh ú cơ thể hấp thụ mức calo thấp hơn so với lượng calo cần nạp. Vì vậy, bánh ú là món ăn không gây béo.

Mặc dù vậy nhưng nếu bạn yêu thích món bánh ú có nhân nhưng không muốn tăng cân, hãy ăn theo chế độ sau đây:

– Không nên ăn quá nhiều bánh ú, đối với bánh ú không nhân thì chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 cái/ngày. Nhưng nếu ăn bánh ú mặn chỉ ăn 1 cái thôi để kiểm soát được lượng calo nạp vào

– Bạn có thể ăn bánh ú kèm với mật ong để tránh lượng calo tăng cao. Không nên ăn bánh ú kèm mật mía vì mức năng lượng trong loại mật này cao hơn.

– Nên ăn bánh ú vào buổi sáng, trưa hoặc chiều. Tránh ăn vào buổi tối vì cơ thể sẽ dễ tích tụ mỡ thừa dẫn tới tăng cân.

Đang hot: Cách sử dụng kem V7 từng bước thế này da mới Đẹp Nhanh nhé

– Có thể ăn kèm bánh ú với nước trà ấm để tăng khả năng chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, giảm nguy cơ tượng tích trữ năng lượng.

Những lưu ý khi ăn bánh ú bao nhiêu calo để không bị tăng cân

Mặc dù bánh ú được xếp vào nhóm thực phẩm không béo nhưng nếu ăn nhiều, bạn vẫn có thể tăng cân như thường. Vậy làm thế nào để không còn sợ tăng cân khi ăn bánh ú?

– Không nên ăn quá nhiều bánh ú, chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 cái/ngày để kiểm soát được lượng calo nạp vào

– Có thể ăn bánh ú kèm với mật ong, không nên ăn với mật mía vì mức năng lượng trong loại mật này cao hơn

– Không nên ăn nhiều bánh ú vào buổi tối để tránh cảm giác nặng bụng, khó tiêu

– Có thể ăn kèm bánh ú với nước trà ấm để tăng khả năng chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, tránh hiện tượng tích trữ năng lượng

Kết luận bánh ú bao nhiêu calo

Với những thông tin trên, Dr.Hải Lê đã giải đáp được các câu hỏi bánh ú bao nhiêu calo và cách ăn bánh ú để không bị béo. Hi vọng bạn sẽ có một thực đơn dinh dưỡng hợp lý cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

Đang hot: Tác dụng tuyệt vời của Dạ Hương không phải chị em nào cũng biết

Nguyễn Văn Sỹ

Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!

Bánh ú bao nhiêu calo?

1 cái bánh ú nhớ bao nhiêu calo?

Bánh ú ngọt có bao nhiêu calo?

Bánh ú bao nhiêu 1 cái?