Bột dong riềng mua ở đâu

Khu vực phân bố

Dong riềng đỏ phân bố ở khắp các tỉnh thành trên cả nước, nhiều nhất ở các tỉnh miền núi phia Bắc nước ta như Bắc cạn, Phú thọ, Yên Bái, Sơn la, Hòa Bình …..

Lưu ý: Có 2 loại dong riềng là: Dong riềng trắng hay gọi là củ dong ta và dong riềng đỏ (Dong riềng đỏ có lá thân màu tím, củ màu tím, hoa màu đỏ . Dong riềng trắng có thân lá màu xanh, củ màu xanh)

CỦ DONG RIỀNG ĐỎ

CỦ DONG TRẮNG HAY DONG TA

Bộ phận dùng

• Theo y học cổ truyền, toàn bộ: Lá, thân và củ của cây dong riềng đỏ đều được dùng làm thuốc.
• Ngoài ra củ dong riềng đỏ còn được dùng trong chế biến thực phẩm: Dùng làm miến (một loại thực phẩm được rất nhiều gia đình ưa thích)

Cách chế biến và thu hái

• Dùng trong y học: Vào tháng 10 đến tháng 12 hàng năm, người dân đào lấy cả củ, thân và lá. Củ rửa sạch. Sau đó toàn bộ lá, thân và củ đem thái miếng mỏng phơi khô bảo quản dùng dần để làm thuốc.
• Dùng cho công nghiệp thực phẩm: Củ dong riềng được rửa sạch và lọc lấy tinh bột để làm miến.

Thành phần hóa học

• Củ dong riềng đỏ có chứa nhiều tinh bột (khoảng 70%), chất khoáng 2%, chất xơ 5%, chất đạm 3%, chất béo 2% và một số hoạt chất khác.

Tính vị và tác dụng

• Theo y học cổ truyền củ dong riềng đỏ có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ áp, lợi huyết, bổ tim. Lá và thân cây có tác dụng làm dịu và kích thích.

Công dụng của củ dong riềng 

• Tác dụng quý nhất của dong riềng đỏ là “Hỗ trợ điều trị chứng tắc nghẽn động mạch vành”. Đây chính là kinh nghiệm điều trị bệnh bằng cây thuốc nam của đồng bào người Dao ở miền Tây Bắc, sử dụng dong riềng đỏ làm thuốc điều trị chứng tức ngực, khó thở và bệnh tim mạch.
• Theo một thống kê: Tỷ lệ bệnh nhân mắc động mạch vành sử dụng dong riềng đỏ khỏi bệnh là rất cao, Một nghiên cứu của các nhà khoa học Việt Nam cho thấy người dân tộc Dao có sử dụng cây dong riềng đỏ làm thực phẩm hàng ngày hầu như không mắc các bệnh về tim mạch.
• Ngoài ra, bệnh viên Y học cổ truyền tỉnh Bắc cạn đã sử dụng cây dong riềng đỏ để làm thuốc điều trị bệnh động mạch vành với tỷ lệ khỏi bệnh 90%. Bởi vậy có lúc dong riềng đỏ còn được đặt tên là “Thần dược cho người mắc bệnh tim mạch”.

Đối tượng sử dụng

1. Bệnh nhân mắc chứng sơ vữa động mạch, bệnh mạch vành
2. Người có tiền sử bệnh tim mạch
3. Người béo phì, người cao tuổi có tiền sử bệnh nhồi máu cơ tim
4. Người mắc chứng huyết áp cao

Cách dùng, liều dùng

• Cách sắc uống: Lấy 60g cả lá, thân và củ rong riềng khô sắc nước uống hàng ngày
• Món ăn vị thuốc từ dong riềng đỏ: Lấy 60g củ khô đem rửa sạch, hầm với 1 quả tim lợn ăn cả nước lẫn cái. Mỗi ngày làm 1 lần, ăn liên tục trong thời gian 10 ngày là có kết quả.

Mua dong riềng đỏ ở đâu, địa nào chỉ bán dong riềng đỏ ?

• Chúng tôi  là đơn vị cung cấp cây thuốc này, sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, được thu hái ở các các tỉnh Miền núi phía Bắc rất sạch và bảo đảm an toàn tuyệt đối khi sử dụng.

Bột củ dong riềng đỏ được sử dụng trong thực phẩm bao gồm

1. Làm miến: Miến dong làm từ bột dong riềng đỏ cực kỳ thơm ngon, cho sợi giai và trong suốt.
2. Làm bánh: Bột dong riềng đỏ làm bánh sẽ cho vị ngon, vỏ bánh có độ giai cao