Cách làm bánh bí đỏ bột nếp hấp
Cách làm bánh bí đỏ hấp mềm mịn bổ dưỡng thơm ngon dễ làm
Bí đỏ là một thực phẩm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, lại còn có thể làm được nhiều món bánh khác nhau. Bài viết này, Điện máy XANH sẽ chia sẻ với bạn cách làm món bánh bí đỏ hấp thơm ngon mềm mịn nhé, cùng vào bếp làm thôi nào. Show
Nguyên liệu làm Bánh bí đỏ hấp Cho 04 người Bí đỏ 100 gram Nước cốt dừa 120 gram Đường 50 gram Muối 1/4 muỗng cà phê Bột nếp 140 gram Bột mì 20 gram (bột mì đa dụng) Bột năng 5 gram Dung cụ: Xưởng hấp, tô, khuôn bánh, ... Cách chế biến Bánh bí đỏ hấp
Hấp bí đỏTrước tiên bạn phải gọt bí và cắt bí ra thành những miếng nhỏ. Tiếp theo là đem bí đi hấp đến khi bạn dùng đũa khoặc nỉa ấn nhẹ thấy bí mềm là được. X X
Nấu nước cốt dừaĐổ 120g nước cốt dừa cùng 60ml nước, 50g đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào một cái nồi. Sau đó bật lửa nhỏ và khuấy đều cho hỗn hợp ấm lên và ta hết đường là được. Lưu ý: Không nên để hỗn hợp sôi lên nhé, chỉ được nể nó ấm lên để dễ hòa tan đường và muối thôi. X
Trộn bột bánhChuẩn bị một cái tô lớn, dùng rây và rây vào đó 140g bột nếp, 20g bột mì, 5g bột năng vào tô. Sau đó bạn dằm bí đỏ nguyễn vào cho vào tô bột. Tiếp theo bạn hãy đổ hết hỗn hợp nước cốt dừa vào tô bột. Rồi khuấy tô bột lên cho mọi thứ quyện lại với nhau thành hỗn hợp sệt và mịn là được. Mẹo dằm bí nhuyễn: Bạn có thể cho bí đỏ đã hấp vào rây rồi dằm cho bí nhuyễn và lọt qua rây, làm như vậy bí sẽ nhuyễn và mềm mịn hơn dằm bí bằng muỗng thông thướng đó. X X X X
Hấp bánhKhi bột đã sệt và mịn rồi thì bạn đổ vào một cái khuôn có hình tùy thích rồi đem đi hấp nhé. Đem khay bột đi hấp trong xưởng hấp ở mức lửa lớn trong 25 đến 35 phút là được. X X
Thành phẩmBánh bí đỏ hấp sau khi hoàn thành cắt ra thấy bên trong rất mềm mịn, có màu vàng đẹp mắt. Khi ăn vào bạn sẽ thấy vị ngọt của bí đỏ quyện với vị nước cốt dừa thơm béo. Bạn có thể sử dụng bánh này lót dạ chống đói hay ăn vặt đều được nhé. X Tham khảo một số bếp gas đang kinh doanh tại Điện máy XANH để nấu bánh bí hấp nhanh hơn nhé: Bếp ga đôi Sunhouse SHB 201MTCòn hàng490.000630.000(-22%)4.3/5338 đánh giáXem chi tiếtBếp ga đôi Kangaroo KG8G1ACòn hàng690.000Online giảm 20% còn 552.000 4.3/5168 đánh giáXem chi tiếtBếp ga đôi Sakura SA-695SGCòn hàng690.000Online giảm 10% còn 621.000 4.4/5323 đánh giáXem chi tiếtBếp ga đôi Kangaroo KG8G1CCòn hàng790.000Online giảm 20% còn 632.000 3.9/57 đánh giáXem chi tiếtBếp ga đôi Sunhouse SHB3365Còn hàng1.190.000Online giảm 10% còn 1.071.000 4.2/5124 đánh giáXem chi tiếtBếp gas đôi Kangaroo KG519MCòn hàng1.050.000Online giảm 20% còn 840.000 Xem chi tiếtBếp ga đôi Duxton DG-368Còn hàng585.000650.000(-10%)4.1/524 đánh giáXem chi tiếtBếp gas Kangaroo KG516MCòn hàng850.000Online giảm 20% còn 680.000 3.7/56 đánh giáXem chi tiếtBếp ga mini Duxton DG-150Còn hàng297.000330.000(-10%)Xem chi tiếtBếp ga đôi Sunhouse SHB3326MTCòn hàng1.350.000Online giảm 10% còn 1.215.000 3.1/513 đánh giáXem chi tiếtBếp ga đôi Electrolux ETG728GKRCòn hàng1.791.0001.990.000(-10%)3.8/584 đánh giáXem chi tiếtBếp gas mini Namilux NH-P3031PSCòn hàng429.000Online giảm 10% còn 386.000 Xem chi tiếtTrên đây là cách làm bánh bí đỏ hấp mềm mịn bổ dưỡng thơm ngon dễ làm mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn, hi vọng bạn sẽ thành công với công thức này, chúc bạn may mắm. *Nguồn công thức và hình ảnh tham khảo tại kênh youtobe Nhung Cooking. Từ khóa: bánh bí đỏ, bánh bí đỏ hấp, bánh hấp, vào bếp Biên tập bởi Nguyễn Thị Thùy Dương 15/06/2020 4.699 lượt xem |
