Cách làm bánh bò nướng
Cách làm bánh bò thốt nốt nướng thơm ngon, nhiều rễ tre, dễ làm
Bánh bò thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mềm mịn, nhiều rễ tre, với vị ngọt thanh thanh của đường thốt nốt lại thật dễ làm đúng không nào? Cùng vào bếp thực hiện món bánh này ngay nhé! Show
Nguyên liệu làm Bánh bò thốt nốt nướng Cho 4 người Bột năng 110 gr Bột gạo 8 gr Đường thốt nốt 140 gr Nước cốt dừa 160 ml Trứng gà 3 quả Bột nở 5 gr Muối nở 5 gr Bơ 1 ít Dầu ăn 1 muỗng cà phê Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Lò nướng, tô, chảo, màng bọc thực phẩm, khay nướng,... Cách chế biến Bánh bò thốt nốt nướng
Nấu hỗn hợp đường thốt nốtCho 140gr đường thốt nốt vào chảo, bật lửa nhỏ, thêm 30ml nước, thắng khoảng 5 phút cho đến khi đường có màu caramel đẹp mắt. Thêm 160ml nước cốt dừa vào, khuấy nhẹ tay cho hòa quyện, tắt bếp, đổ ra tô để nguội bớt.Mách nhỏ:
X X X X
Trộn hỗn hợp bột với nước đườngRây 100gr bột năng, 8gr bột gạo vào hỗn hợp nước đường đã nấu còn ấm (khoảng 30 - 40 độ C). Dùng phới trộn 1 chiều khoảng 5 - 10 phút cho hỗn hợp bột bánh đều, mịn.Mách nhỏ:
X X X X
Đánh tan trứngCho 3 quả trứng vào tô, đánh tan trứng nhẹ tay theo 1 chiều, tránh tạo nhiều bọt khí. Mách nhỏ: Trứng bạn để ở nhiệt độ phòng, nếu bạn bỏ trong tủ lạnh thì đem ra ngoài trước khi làm bánh khoảng 2 tiếng nhé! X X
Trộn bột bánhCho hỗn hợp trứng vào tô bột, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, dùng phới trộn đều hỗn hợp. Dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn phủ kín tô bột lại, để nghỉ từ 20 - 25 phút.Mách nhỏ: Nếu bột bánh nghỉ xong, bạn thấy có nhiều bọt khí, bạn chạm nhẹ vào các bọt khí để chúng vỡ ra, bánh sẽ ngon hơn nhé! X X
Làm nóng khuônĐể nhiệt độ trong lò ổn định, bạn bật lò trước khoảng 10 phút ở 170 độ C. Bạn cho 1 ít bơ vào khuôn để chống dính. Cho khuôn vào lò, làm nóng khuôn ở nhiệt độ 170 C trong 5 phút. X X
Nướng bánhCho 5gr bột nở, 5gr muối nở vào hỗn hợp bột bánh, dùng phới trộn đều nhẹ nhàng theo 1 chiều cho hòa quyện. Lấy khuôn đang nóng ra, rây bột vào 2/3 khuôn (chừa chỗ cho bánh nở). Cho khuôn vào lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong 50 phút. Sau khi nướng xong, bạn chuyển bánh qua rack (giá đỡ), úp ngược bánh ra và để nguội.Mách nhỏ:
X X X X
Thành phẩmBánh bò thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mềm mịn, nhiều rễ với vị ngọt thanh thanh của đường thốt nốt lại thật dễ làm đúng không nào? Bạn có thể ăn kèm nước cốt dừa, mè rang nếu thích để tăng hương vị. Cùng vào bếp trổ tài và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè nhé! X X Mẹo thực hiện thành công
Bạn có thể tham khảo danh sách các loại lò nướng giúp bánh ngon và thực hiện dễ dàng đang kinh doanh tại Điện máy XANH Lò nướng Sanaky VH259S2D 25 lítCòn hàng1.250.000Online giảm 10% còn 1.125.000 4.6/543 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sanaky VH5099S2D 50 lítCòn hàng2.129.000Online giảm 10% còn 1.916.000 4.6/578 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sanaky VH3599S2D 35 lítCòn hàng1.770.000Online giảm 10% còn 1.593.000 4.3/568 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sharp EO-B46RCSV-BK 46 lítCòn hàng2.600.000Online giảm 15% còn 2.210.000 3.8/512 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Electrolux EOT38MXC 38 lítCòn hàng2.151.0002.390.000(-10%)3.9/513 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST 32 lítCòn hàng2.290.000Online giảm 15% còn 1.946.000 4.6/542 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sharp EO-A384RCSV-ST 38 lítCòn hàng3.090.000Online giảm 14% còn 2.627.000 3.9/515 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Bluestone EOB-7567 45 lítCòn hàng2.250.0002.500.000(-10%)Xem chi tiếtLò nướng Mishio MK-177 14 lítCòn hàng690.0004/56 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Bluestone EOB-7548 38 lítCòn hàng1.800.0002.000.000(-10%)Xem chi tiếtLò nướng Kangaroo KG5201 52 lítHÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ2.890.000Online giảm 20% còn 2.312.000 Xem chi tiếtLò nướng Panasonic NB-H3801KRA 38 lítCòn hàng3.670.000Online giảm 10% còn 3.303.000 Xem chi tiếtBánh bò thốt nốt nướng thơm ngon nhưng lại thật dễ làm đúng không nào. Hãy vào bếp ngay và trổ tài nấu những món bánh ngon cho gia đình mình nhé! Từ khóa: cách làm bánh bò thốt nốt nướng, cách làm bánh bò thốt nốt, cách làm bánh bò, bánh bò thốt nốt, bánh bò Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo 22/03/2021 7.116 lượt xem |
