Cách làm bánh kim chi lăn bột

Cách làm bánh kim chi chiên Hàn Quốc đơn giản, thơm ngon, đậm đà hương vị

  • Chế biến                            30 phút
  • Độ khó                            Dễ

Kim chi Hàn Quốc từ lâu đã trở nên quen thuộc đối với người Việt như một món ăn kèm với cơm, nấu canh,... Bạn có bao giờ nghĩ kim chi có thể trở thành một món bánh. Hôm nay Điện máy XANH sẽ cùng bạn vào bếp và chế biến bánh kim chi chiên thơm ngon để ăn vặt nhé.

Nguyên liệu làm Bánh kim chi chiên Cho 2 người                                                            Kim chi cải thảo   150 gr                                                                Hành tây   1/2 củ                                                                Bột mì đa dụng   100 gr                                                                Hành lá   1 cây                                                                Muối   1/2 muỗng cà phê                                                                Đường trắng   1/2 muỗng cà phê

Dụng cụ: Chảo, bếp,...

Cách chế biến Bánh kim chi chiên

  • 1

Sơ chế các nguyên liệu

Cắt kim chi cải thảo thành những miếng vừa ăn. Hành tây cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ.

Dùng rây rây mịn bột mì. Trứng gà cho vào tô và đánh tan.

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Bánh kim chi chiên

X

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Bánh kim chi chiên

X

  • 2

Trộn bột làm bánh

Cho bột mì vào một cái tô rồi dùng tay tạo giữa tô bột một cái lỗ, từ từ cho trứng đã đánh tan vào và trộn đều để cho bột và trứng hòa quyện vào nhau.

Cho phần nước kim chi vào và trộn cho đến khi hỗn hợp sệt lại nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường rồi cho phần kim chi, hành lá và hành tây vào trộn đều là xong hỗn hợp bột.

Bước 2 Trộn bột làm bánh Bánh kim chi chiên

X

  • 3

Chiên bánh

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì múc bột đổ vào chảo, dàn đều thành một lớp vừa ăn, không quá mỏng cũng không quá dày.

Chiên bánh vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Thực hiện tương tự cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.

Dọn bánh ra đĩa và cắt miếng vừa ăn.

Bước 3 Chiên bánh Bánh kim chi chiên

X

  • 4

Thành phẩm

Bánh kim chi hấp dẫn chín đều 2 mặt tỏa ra mùi hương thơm phức kích thích khứu giác của tất cả mọi người. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được tất cả mùi vị tỏa ra chua chua, ngọt ngọt và mặn mặn kết hợp với mùi thơm đặc trưng của kim chi thì ngon tuyệt vời

Do bánh đã đủ gia vị nên không cần dùng thêm sốt chấm nhưng nếu thích bạn có thể dùng kèm tương ớt. Đây là một món có thể dùng để ăn vặt tán chuyện cùng bạn bè và người thân.

Bước 4 Thành phẩm Bánh kim chi chiên

X

Tham khảo các mẫu chảo đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn:

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.3/514 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000(-30%)Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10%  còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000(-20%)4.8/582 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10%  còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10%  còn 144.000 4.5/591 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24CCòn hàng84.000120.000(-30%)4.6/5130 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000(-18%)4.7/5231 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 14 cm Sunhouse CT14HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ45.00065.000(-30%)4.5/587 đánh giáXem chi tiết

Bánh kim chi là một món bánh ăn vặt thơm ngon tại sao bạn không chế biến món bánh này để cùng bạn bè nhâm nhi. Chúc các bạn thành công.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh daylambanh.edu.vn và cooky.vn.            Từ khóa: cách làm bánh kim chi, bánh kim chi, bánh kim chi hàn quốc, kim chi, vào bếp

Biên tập bởi Vu Le Quoc Huy  28/04/2020  4.588 lượt xem