Cách làm bánh mix hạt dinh dưỡng

- 2 Lòng trắng Trứng

- Hạt các loại tùy thích có thể sử dụng Đậu phọng rang, Hạt Điều rang ...(Hạnh Nhân, Chia, Mè, Hạt Bí, Hướng Dương, ...)

- 10gr Bột Hạnh Nhân - nếu có - nếu không có thì sử dụng Bột Mì thay thế

- 30gr Bột Mì đa dụng

- 1tsp. Vỏ cam gói (nếu có) hoặc 1Tbsp. Vỏ chanh mài (hoặc mua sẵn)

- 90gr Đường Bột (không bắt buộc) hoặc Đường cát nhuyễn hoặc xay bằng máy để nhuyễn

- Oblaten (Không bắt buộc)

- 1tsp. Tinh chất Vani hoặc 1 gói

- 1/4cup / 55gr Bơ

- 50gr Mứt Cam (Không bắt buộc)

- Lòng trắng trứng + đường bằng phới lồng cho tan đường sau đó cho bột mì + bột hạnh nhân vào. Tiếp tục cho các loại hạt vào trộn đều.

- dàn ra miếng nhỏ tròn hoặc để dàn miếng chữ nhật mỏng (có lót giấy nướng) - Càng mỏng càng tốt. Sau đó rắc thêm một ít hạnh nhân lát lên bánh.

- Bật lò nướng 155 độ c nướng 7 phút. Tiếp tục hạ nhiệt 120 độ 25 phút