Cách làm bánh mochi nhân socola
1. Hướng dẫn làm bánh mochi nhân bơ socola đơn giản nhất tại nhà1.1. Nguyên liệuVới cách làm bánh mochi socola này, bạn nên chọn loại cacao có hàm lượng bơ thấp để giữ bánh mềm, kết hợp tốt với bột gạo nếp. Các thành phần nguyên liệu bạn cần gồm có: Show
Lưu ý: Với nguyên liệu vỏ bánh, bạn có thể dùng bột trà xanh để làm bánh dẻo mịn hơn, hoặc kết hợp bột tạo màu để tạo hình lớp vỏ bánh đẹp mắt, sinh động hơn. 1.2. Hướng dẫn cách làm bánh mochi nhân socola1.2.1. Cách trộn bột làm vỏ bánh mochi socola
1.2.2. Trộn nguyên liệu làm nhân socola cho bánh mochi
1.2.3. Hoàn thiện món bánh mochi nhân socola tan chảy và thưởng thức
Mẹo: Sau khi lắp nhân với vỏ bánh, bạn có thể dùng khuôn bánh trung thu để tạo hình bánh trung thu mochi mới lạ cho mùa lễ đoàn viên sắp tới. Đảm bảo món bánh sẽ vô cùng độc đáo, được nhiều người yêu thích cho mà xem! 1.2.4. Tỷ lệ bột gạo nếp và bột cacao làm bánh mochi socola ít béoĐể bánh làm từ socola ít chất béo và có độ ngọt dịu vừa phải, ăn ngon, không ngán, thì bạn cần xác định tỷ lệ bột vỏ bánh với nhân sao cho phù hợp, không quá dày, cũng không quá mỏng. Theo tiêu chuẩn, nếu dùng 24 gram bột gạo nếp, bạn dùng 18 gram socola là được. Còn với bột cacao, bạn có thể tự tùy chỉnh theo khẩu vị. 2. Cách làm bánh mochi socola nhân kem tan chảy đầy mới lạ2.1. Nguyên liệuCách làm bánh mochi kem có thể sử dụng nhiều loại kem khác nhau để làm phần nhân. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thay hương vị kem mà bạn yêu thích để kết hợp nhé. Các thành phần cần có gồm:
Lưu ý: Cho các muỗng kem vào khuôn bánh cupcake, bảo quản trong ngăn đông trước khi sử dụng. 2.2. Hướng dẫn cách làm bánh mochi socola nhân kem
3. Hướng dẫn cách làm bánh mochi vị cà phê cacao nhân socola3.1. Nguyên liệu
3.2. Hướng dẫn cách làm bánh mochi vị cà phê cacao mềm thơm với nhân socola3.2.1. Trộn bột làm bánh mochi vị socola
3.2.2. Trộn hỗn hợp nhân socola và cách lắp với bột vỏ bánh mochi cà phê cacao
4. Món bánh mochi socola bao nhiêu calo và có gây béo không?So với các cách làm mochi khác, món bánh kết hợp socola có hàm lượng chất béo cao hơn một chút. Cứ mỗi chiếc bánh sẽ chứa khoảng 203 calo. Thông thường, nếu dùng socola đen thì hàm lượng chất béo sẽ rất ít. Hơn nữa, bạn cũng nên kết hợp các nguyên liệu ít chất ngọt để làm bánh mochi vị socola mềm, dai, đỡ ngán hơn. Với các fan chocolate thì có lẽ những cách làm bánh mochi socola đơn giản trên đây cũng làm tim bạn tan chảy theo vì quá hấp dẫn, đúng không nào! Món bánh có vị ngọt dịu vừa phải, không gây ngán hay gắt cổ, lại chứa ít calo nhờ sử dụng thành phần chứa ít bơ, đường. Thưởng thức bánh socola với một tách trà xanh ấm nóng là hoàn hảo nhất để tận hưởng cuộc sống yên bình, không lo nghĩ. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm thức uống từ bột trà xanh nguyên chất của webnauan.vn để tự pha chế cho mình tách trà tốt cho sức khỏe nhất nhé! Thùy Trâm dịch và tổng hợp |