Cách làm bánh nước cốt dừa

Cách làm bánh nước cốt dừa

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện

  • Chuẩn bị                            20 phút
  • Chế biến                            40 phút
  • Độ khó                            Dễ

Để làm được bánh chuối hấp thì cần dùng lò hấp nên sẽ làm bạn bỏ qua món bánh hấp dẫn này. Điện máy XANH sẽ vào bếp hướng dẫn cho bạn cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện rất đơn giản và có thể làm ngay tại nhà nhé!                                                                     Nguyên liệu làm Bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện Cho 4 - 5 người                                             Chuối chín   10 trái                                             Dừa nạo   1 kg                                             Bột năng   260 gr                                             Bột gạo   100 gr (có thể thay bằng bột mì)                                             Nước cốt dừa   300 ml                                             Vani   1 ống                                             Mè/ vừng rang   10 gr                                             Đường   50 gr                                             Muối   1 ít                                                  Cách chọn mua chuối chín tươi ngon

Show
  • Chuối để làm bánh chuối hấp bạn nên sử dụng chuối sứ, vì loại chuối này khi chín ruột dẻo mềm, vàng đẹp và ít bị dính sơ.
  • Chuối chín tự nhiên sẽ là nguyên cả nải, kích thước vừa phải, vỏ màu vàng sẫm và có những đốm đen, cuống cứng và còn hơi xanh.
  • Bóp nhẹ cảm nhận độ mềm của ruột quả, có mùi thơm đặc trưng.
  • Không chọn mua những quả chuối đã bị dập, vỏ mịn màng và có màu vàng đều bóng loáng vì có thể đây là chuối bị bón phân hoặc ủ bằng hóa chất.
Cách làm bánh nước cốt dừa

Dụng cụ thực hiện:

Nồi cơm điện, tô, muỗng, dao,...                                                                            Cách chế biến Bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện

Sơ chế nguyên liệu

Chuối bóc vỏ, thái chuối thành những lát mỏng khoảng 1 cm và cho vào tô, thêm khoảng 3 thìa đường rồi đảo đều, để đó khoảng 20 phút để đường ngấm vào chuối.

Dừa nạo bạn vắt với nước ấm khoảng 400 ml.

Cách làm bánh nước cốt dừa

X

Làm lớp bột dẻo cho bánh

Cho 250gr bột năng, 100gr bột gạo, 1 thìa cà phê muối, 50gr đường, 1 ống vani vào tô, hòa tan hỗn hợp với 2 chén nước.

Khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan hết, sau đó cho chuối đã ngâm vào trộn đều và thật nhẹ tay.

Cách làm bánh nước cốt dừa

X

Nấu bánh bằng nồi cơm điện

Bạn quét một lớp mỏng dầu ăn ở đáy nồi cơm điện để bánh chín lấy sẽ dễ hơn. Đổ hỗn hợp chuối vào nồi, chỉ đổ mỏng khoảng 4 - 5 cm để bánh chín đều.

Bạn chỉnh chế độ nấu cho nồi cơm điện tầm 10 phút thì gạt lên chuyển sang chế độ giữ ấm để ủ bánh trong 2 phút. Rồi lại gạt lên chế độ nấu, bạn thực hiện lặp lại như vậy khoảng 3 lần đến khi thấy bánh chín.

Sau đó, bạn có thể dùng tăm để kiểm tra xem bánh chín hay chưa, nếu bột bánh không dính vào tăm thì bánh đã chín, ngược lại bạn tiếp tục hấp.

Cách làm bánh nước cốt dừa

X

Làm nước cốt dừa

Bạn lấy 300ml nước cốt dừa pha với đường và 10gr bột năng, thêm 1 chén nước rồi đặt lên bếp đun đến khi sánh lại là được.

Cách làm bánh nước cốt dừa

X

Thành phẩm

Bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện có vị béo ngọt, thơm ngon khó mà cưỡng lại. Khi thưởng thức bạn rắc thêm nước cốt dừa và ít vừng rang để món bánh càng hấp dẫn hơn nhé!

Cách làm bánh nước cốt dừa

X

Cách làm bánh nước cốt dừa

X

Một số lưu ý khi làm bánh chuối hấp nước cốt dừa

  • Không đổ bánh dày hơn 5 cm, bánh sẽ nhanh chín và miếng bánh sẽ vừa vặn khi ăn.
  • Thường xuyên lau nước đọng ở nắp nồi.
  • Bạn có thể ăn nóng hoặc bỏ vào tủ lạnh để ăn dần.

Mời bạn tham khảo một số nồi cơm điện kinh doanh tại Điện máy XANH để giúp bạn làm món bánh chuối hấp dễ dàng hơn nhé!:

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm điện nắp gài Delites 1.85 lít NCG1805Còn hàng385.000450.000(-14%)4.2/5248 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm điện Kangaroo 1.2 lít KG822 đỏCòn hàng675.000900.000(-25%)2.3/544 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-18TJVCòn hàng553.000650.000(-14%)4.0/5332 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm nắp gài Toshiba 1.8 lít RC-18JH2PV(B)Còn hàng635.000750.000(-15%)2.3/517 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm nắp gài Kangaroo KG18R2 1.8 lítCòn hàng1.150.000Online giảm 20%  còn 920.000 2/55 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm điện Delites 1.5 lít NCR1502Còn hàng351.000390.000(-10%)4.3/5236 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm điện nắp gài Hommy JRC-180F 1.8LCòn hàng470.000600.000(-21%)Xem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm điện tử Toshiba 1.8 lít RC-18NMFVN(WT)Còn hàng2.600.0002.890.000(-10%)4.2/5235 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm nắp gài Sunhouse 1 lít SHD8208CCòn hàng585.000650.000(-10%)2.9/521 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm điện cao tần Kangaroo 1.8 lít KG599NCòn hàng2.018.0002.690.000(-24%)2.3/547 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm điện tử Toshiba 1.8 lít RC-18DR2PV(K)Còn hàng1.860.0002.190.000(-15%)4.1/511 đánh giáXem chi tiết

Cách làm bánh nước cốt dừa

Nồi cơm điện Sharp 2.2 lít KSH-D22VCòn hàng855.000950.000(-10%)4.6/545 đánh giáXem chi tiết

Với cách làm món bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công để cho ra một món tráng miệng vô cùng thơm ngon cho gia đình bạn thưởng thức sau bữa ăn hoặc dùng để ăn vào bữa xế đấy!            Biên tập bởi Dương Trúc Phương  23/08/2021                                  Món ngon liên quan

Cách làm bánh nước cốt dừa

Dễ Làm trong  35                                 Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi đơn giản tại nhà

Cách làm bánh nước cốt dừa

Trung bình Làm trong  15                                 Cách làm bánh bao sữa không nhân bằng bột mì đa dụng mềm xốp đơn giản

Cách làm bánh nước cốt dừa

Dễ Làm trong  35                                 2 cách làm bánh bột mì chiên nhân thịt heo và thịt gà giòn rụm thơm ngon

Cách làm bánh nước cốt dừa

Trung bình Làm trong  1h30                                 2 cách làm bánh chiffon hoa hồng bông mềm tuyệt đẹp tặng mẹ ngày 20/10                           Từ khóa:                                cách làm bánh, bánh chuối, chuối hấp, bằng nồi cơm điện, chuối                           Hãy là người đầu tiên đánh giá Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện                            Gửi đánh giá của bạn                          Thảo luận về Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện                Xem 5 bình luận

Video liên quan