Cách làm bánh quy giảm cân

Cách làm bánh quy cookie keto yến mạch đơn giản thơm ngon bổ dưỡng

  • Chế biến                            1 giờ
  • Độ khó                            Dễ

Bánh quy cookie keto yến mạch vừa thơm ngon, giòn ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân vì bánh không có đường. Vào bếp thực hiện ngay!

Nguyên liệu làm bánh quy cookie keto yến mạch Cho 4 người ăn                                                            Yến mạch cán dẹt   100 g                                                                Nước ép táo   120 ml                                                                Dừa khô sấy   25 g                                                                Baking soda   1/2 muỗng cà phê                                                                Dầu dừa   35 ml                                                                Bơ đậu phộng   30 g                                                                Bột mì nguyên cám   150 g                                                                Mật ong   70 g

Nguyên liệu làm bánh quy keto yến mạch

Cách chế biến bánh quy cookie keto yến mạch

  • 1

Ngâm yến mạch

Cho 100g yến mạch vào tô, thêm 120ml nước ép táo, trộn đều hỗn hợp. Ngâm yến mạch khoảng 45 - 60 phút cho yến mạch thật mềm.

Mẹo nhỏ:

Nếu thấy hỗn hợp khô quá, bạn có thể cho thêm một ít nước lọc và trộn đều.

Bước 1 Ngâm yến mạch bánh quy cookie keto yến mạch

X

  • 2

Làm hỗn hợp dầu bơ đậu phộng

Cho vào nồi 30g bơ đậu phộng, 70g mật ong, 35m dầu dừa, bật lửa vừa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2 Làm hỗn hợp dầu bơ đậu phộng bánh quy cookie keto yến mạch

X

  • 3

Trộn bột bánh

Cho vào tô yến mạch ngâm mềm 25g dừa bào sấy khô, 150g bột mì nguyên cám, trộn đều hỗn hợp bột bánh.

Pha 10ml nước sôi với 1/2 muỗng cà phê baking soda, khuấy đều cho tan.

Cho hỗn hợp bơ đậu phộng đã nấu vào tô bột, trộn đều hỗn hợp rồi cho hỗn hợp baking soda đã pha vào và trộn đều.

Dùng tay trộn cho hỗn hợp hòa quyện hòa một khối mịn dẻo, bột không dính tay.

Bước 3 Trộn bột bánh bánh quy cookie keto yến mạch

X

Bước 3 Trộn bột bánh bánh quy cookie keto yến mạch

X

  • 4

Tạo hình bánh

Rắc một ít bột khô lên mặt bàn chống dính, cho bột lên và dùng chày cán mỏng bột dày khoảng 2mm.

Dùng khuôn tròn nhỏ cắt thành các miếng tròn đẹp mắt.

Bước 4 Tạo hình bánh bánh quy cookie keto yến mạch

X

  • 5

Nướng bánh

Làm nóng lò trước 20 phút, nhiệt độ 180 độ C cho nhiệt lò ổn định.

Xếp bánh đã cắt ra khay đã lót sẵn giấy nến. Cho khay bánh vào lò, nướng 25 - 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi bánh vàng đều.

Bánh nướng xong, bạn để nguyên khay bánh cho nguội bớt và cứng lại rồi mới di chuyển bánh lên trên (rack) giá đỡ và để nguội hoàn toàn.

Bước 5 Nướng bánh bánh quy cookie keto yến mạch

X

  • 6

Thành phẩm

Bánh quy cookie keto yến mạch vừa thơm ngon, giòn ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân vì bánh không có đường. Bạn có thể thưởng thức bánh với một nước trà nóng cho bánh thêm hấp dẫn.

Bước 6 Thành phẩm bánh quy cookie keto yến mạch

X

Bạn có thể tham khảo danh sách các loại lò nướng giúp bánh ngon và thực hiện dễ dàng đang kinh doanh tại Điện máy XANH

Lò nướng Sanaky VH259S2D 25 lítCòn hàng1.250.000Online giảm 10%  còn 1.125.000 4.6/543 đánh giáXem chi tiết

Lò nướng Sanaky VH5099S2D 50 lítCòn hàng2.129.000Online giảm 10%  còn 1.916.000 4.6/578 đánh giáXem chi tiết

Lò nướng Sanaky VH3599S2D 35 lítCòn hàng1.770.000Online giảm 10%  còn 1.593.000 4.3/568 đánh giáXem chi tiết

Lò nướng Electrolux EOT38MXC 38 lítCòn hàng2.151.0002.390.000(-10%)3.9/513 đánh giáXem chi tiết

Lò nướng Sharp EO-B46RCSV-BK 46 lítCòn hàng2.600.000Online giảm 15%  còn 2.210.000 3.8/512 đánh giáXem chi tiết

Lò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST 32 lítCòn hàng2.290.000Online giảm 15%  còn 1.946.000 4.6/542 đánh giáXem chi tiết

Lò nướng Sharp EO-A384RCSV-ST 38 lítCòn hàng3.090.000Online giảm 14%  còn 2.627.000 3.9/515 đánh giáXem chi tiết

Lò nướng Bluestone EOB-7567 45 lítCòn hàng2.250.0002.500.000(-10%)Xem chi tiết

Lò nướng Mishio MK-177 14 lítCòn hàng690.000Online giảm 26%  còn 510.000 4/56 đánh giáXem chi tiết

Lò nướng Kangaroo KG5201 52 lítHÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ2.890.000Online giảm 20%  còn 2.312.000 Xem chi tiết

Lò nướng Panasonic NB-H3801KRA 38 lítCòn hàng3.670.000Online giảm 10%  còn 3.303.000 Xem chi tiết

Lò nướng Bluestone EOB-7548 38 lítCòn hàng1.800.0002.000.000(-10%)Xem chi tiết

Bánh quy cookie keto yến mạch thật đơn giản dễ thực hiện lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào.

*Nguồn hình ảnh và công thức tham khảo tại Cookim            Từ khóa: bánh quy yến mạch, cách làm bánh quy yến mạch, cách làm bánh quy, bánh quy, vào bếp

Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo  18/06/2020  1.713 lượt xem