Bột mì rán

Khi không biết ăn gì thì lại làm món này

Nguyên Liệu

1. 200-250 g Bột mì Hoa Ngọc Lan
2. 3 thìa đường
3. 220 ml Nước lọc (hoặc sữa tươi)
4. 1 quả trứng

Các bước

Cho bột mì, trộn đường vào, rồi thêm trứng (lượng bột như trong hình), dùng đũa trộn đều lên.

Thêm nước hoặc sữa vào. Khuấy cho hỗn hợp mịn, hơi sánh. Ko loãng cũng ko đặc quá nhé.

Cho dầu ăn vào chảo, dùng muôi múc bột vào. Hoặc nhanh hơn thì cứ đổ vào rồi láng chảo là đc 1 cái to.

Rán vàng mặt là đc. Muốn ăn giòn thì cho phần rìa mỏng ra. Ăn giòn ngon hơn

Cho ra đĩa thôi.

Món này cứ dùng tay chén thôi. Phần rìa giòn tan, thơm. Phần giữa dẻo, dai ️