Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu
Bánh su kem là món tráng miệng được rất nhiều người thích vì lớp vỏ bánh hơi dai, kết hợp hoàn hảo cùng nhân kem mát lạnh có vị ngọt nhẹ nhàng bên trong. Hiện nay, trong nhiều gia đình đều có nồi chiên không dầu tiện dụng, vậy tại sao không cùng Beemart thử làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu nhỉ? Show
Làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu cực dễĐối với bánh su kem, ta sẽ tiến hành làm nhân kem trứng trước. Sau đó, trong thời gian chờ nhân kem lạnh, ta tiến hành làm vỏ bánh. Su kem bằng nồi chiên không dầu hoàn toàn có thể thành công chỉ cần chú ý những điều cơ bản sau: làm nóng nồi trước khi nướng, chú ý nhiệt và thời gian và cẩn thận thao tác khi trộn bột. Nguyên liệu làm su kem bằng nồi chiên không dầu:a. Phần vỏ bánh- 120 ml sữa không đường - 50g bơ - 1 tsp đường - 1/4 tsp muối - 75g bột mỳ - 2 quả trứng - 1 tsp vanilla b. Phần nhân bánh- 4 lòng đỏ trứng - 50g đường bột - 20g bột bắp - 250ml sữa tươi không đường (thay một phần sữa tươi bằng kem tươi tùy thích) - 20g bơ Cách làm:1. Phần nhân bánh:
2. Phần vỏ bánh:
Nếu không có đui sao, bạn có thể dùng hai chiếc thìa hoặc đui tròn. Lúc này, bánh sẽ không có vân mà nở thành hình tròn, rỗng bên trong.
Những lưu ý cần thiết khi làm su kem bằng nồi chiên không dầu:
Từ khi có nồi chiên không dầu, công việc trong bếp của các chị em đều trở nên đơn giản và nhanh chóng. Su kem bằng nồi chiên không dầu là kết quả của sự học hỏi, tìm hiểu. Hy vọng các bạn luôn có những ý tưởng hay với nồi chiên không dầu nói riêng và nấu ăn nói chung. |