Cách làm bò hầm tiêu đen
Đánh giá post Show Chỉ với nguyên liệu thịt bò kết hợp với các loại gia vị luôn có trong ngăn tủ gia đình, bạn sẽ nấu được một món ăn cực bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm bò kho tiêu đen đảm bảo ăn là nghiền. Nguyên liệu làm thịt bò kho tiêuĐể học cách làm thịt bò kho tiêu bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu và dụng cụ dưới đây:
Xem thêm Cách nấu bò kho bằng thịt heo chấm bánh mì Cách nấu bò kho tiêu đen ngon mềmNguyên liệu cần chuẩn bị thật đơn giản đúng không nào! Vậy còn chần chừ gì nữa mà không cùng chúng tôi vào bếp thực hiện cách nấu bò kho tiêu nhé! Bước 1: Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên trong cách nấu thịt bò kho tiêu bạn sơ chế thịt bò. Thịt bò sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước, để ráo. Sau đó đặt lên thớt thái miếng vuông nhỏ vừa ăn, có độ dài khoảng 0,5cm, rồi cho thịt vào một cái tô lớn, rồi tiến hành sơ chế các nguyên liệu còn lại.
Bước 2: Ướp thịt bòTiếp theo trong cách làm món thịt bò kho tiêu. Bạn cho một chút tỏi với 1 muỗng nước mắm, đường, hạt tiêu, rồi đeo bao tay vào trộn đều lên. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ướp khoảng 30 phút để miếng thịt ngấm đều gia vị. Bước 3: Làm nước hàngTiếp tục thực hiện cách làm món bò kho tiêu. Bạn cho 4 thìa đường vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi đường tan hết chuyển sang màu vàng rồi cho nửa bát nước vào khuấy đều lên, đun đến khi nước sôi lại thì tắt bếp. Bước 4: Làm món bò hầm tiêu đenCuối cùng trong cách làm bò kho tiêu đen. Bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm số tỏi còn lại. Khi tỏi có mùi thơm thì cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại. Sau đó, bạn đổ nước hàng vào nồi, để lửa nhỏ, đảo nhẹ tay ( Nếu nước hàng ít, không đủ xâm xấp mặt thịt thì bạn cho nước lọc vào). Bạn nên kho trên lửa nhỏ liu riu khoảng 1 tiếng, đến khi thịt bò chín mềm, nước hàng sền sệt lại. Bạn nếm miếng thịt lần nữa xem đã vừa ăn chưa để điều chỉnh nguyên liệu cho vừa miệng, cho ớt và hành lá vào đảo đều, rồi tắt bếp. Thưởng thức món bò kho tiêuBây giờ, bạn chỉ cần múc đĩa thịt bò kho tiêu vào chiếc đĩa sâu lòng, rồi cho hạt tiêu lên trên, trang trí thêm vài lá rau mùi cho món ăn đẹp mắt, hấp dẫn. Món bò kho tiêu thích hợp nhất là ăn kèm với cơm nóng vào những ngày trời se lạnh hoặc bánh mì hoặc bún đều được. Yêu cầu thành phẩmVậy là chỉ với và bước đơn giản bạn đã làm xong món thịt bò kho tiêu đen. Món ăn này đạt chuẩn khi miếng thịt bò mềm, ngọt, nóng hổi, thơm phức mùi hạt tiêu, nước sền sệt, vừa ăn, có màu cánh gián đẹp mắt, khi thưởng thức vô cùng kích thích. Cách nấu bò kho tiêu đen ngon tuyệt Bạn cũng biết đấy, thực phẩm giàu dinh dưỡng đến đâu nếu nướng, rán, chiên, xào thì giá trị dinh dưỡng phần nào cũng mất đi, riêng những món kho, hầm, dù chế biến như thế nào thì giá trị dinh dưỡng cũng không thay đổi.
Lưu ý khi làm bò kho tiêu
Tác dụng của món thịt bò kho tiêuMón ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và các loại gia vị. Dưới đây là tác dụng của món bò kho tiêu:
Món bò kho tiêu có tác dụng làm ấm cơ thể, nên rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày đông lạnh hay ngày trời đổ mưa. Hy vọng với cách làm bò kho tiêu giúp gia đình bạn gắn kết lại với nhau hơn. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng! Cách nấu bò nấu đậu ngon ngay từ miếng đầu tiên |