Cách làm các loại bánh ăn vặt
Đồ ăn vặt là những món ăn nhẹ nhàng có thể ăn bất kỳ thời gian nào trong ngày và được rất nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, mà có rất nhiều bạn trẻ đã tìm kiếm cách nấu những món ăn vặt thật đơn giản tại nhà để cho thành viên trong gia đình và bạn bè có thể thưởng thức bất kỳ khi nào? Show
Để giúp cho mọi người có thể nhanh chóng và dễ dàng chế biến những món ăn vặt tại nhà, thì hôm nay Download.vn sẽ giới thiệu bài viết Tổng hợp cách làm các món ăn vặt tại nhà, mời các bạn cùng tham khảo. Tổng hợp cách làm các món ăn vặt tại nhà
1. Chè khúc bạch* Nguyên liệu:
* Cách làm: - Đem 15g bột gelatin hòa tan cùng 150ml sữa tươi, khuấy đều và để 15 phút cho bột nở. - Làm thạch chè Cho 100ml sữa tươi, whipping cream, 60g đường vào âu và khuấy tan. Sau đó, chia hỗn hợp ra 2 bát đều nhau để làm thạch trắng và thạch màu xanh. - Làm thạch màu trắng
- Làm thạch màu xanh
- Nấu nước đường
- Làm long nhãn, vải
- Hoàn thành
2. Cơm cháy rong biển* Nguyên liệu:
* Cách chế biến: Bước 1: Rong biển mọi người cắt nhỏ. Bước 2: Mè cho lên chảo rang vàng. Mè rất dễ bị cháy nên khi rang mọi người phải để lửa nhỏ và đảo thật nhanh tay. Bước 3: Mọi người cho cơm ra tô, sau đó cho mè và rong biển vào và tiến hành trộn đều. Bước 4: Khi trộn cơm xong, bạn cho cơm lên bề mặt túi bóng sau đó phủ lại rồi dùng cây tròn lăn. Sau đó, cơm được cán mỏng mọi người dùng dao cắt thành miếng vuông cho đẹp mắt. Bước 5: Bắt chảo chống dính lên bếp, sau đó cho cơm đã ép vào và tiến hành ráng với lửa nhỏ, để cơm giòn (không nên rang với lửa lớn vì như vậy cơm sẽ rất dễ bị cháy khét). 3. Chân vịt cay Tứ Xuyên* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu Gừng bạn đập dập, tỏi băm nhuyễn. Chân vịt bạn cho vào thau, vắt toàn bộ trái chanh và cho rượu vào. Bóp chân vịt để khử mùi tanh và làm sạch chân vịt. Khi bạn thấy nước có màu đục thì những phần bẩn bên đã bị trôi ra ngoài. Bạn xả thật sạch lại với nước. Bước 2: Luộc Chân Vịt Bạn cho một nồi nước lên bếp, cho toàn bộ phần gừng vào. Gừng giúp cho chân vịt không bị hôi, khử sạch mùi tanh. Khi nước sôi lên thì bạn cho chân vịt vào, luộc trong vòng 15 phút. Sau đó vớt ra rổ để ráo. Bước 3: Xào Chân Vịt
4. Bánh gạo lắc phô mai* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Với những bạn không có thời gian để tự tay làm bánh gạo, thì vẫn hoàn toàn có thể yên tâm để thực hiện được món ăn này. Bằng cách mua bánh gạo bán sẵn tại siêu thị hoặc các cửa hàng làm bánh. Bước 2: Thường bánh gạo sẽ được để trong ngăn lạnh bởi vậy, khi đem về các bạn cần chuẩn bị một nồi nước sôi và luộc bánh gạo trong vòng khoảng 5 phút. Tránh để lâu bánh gạo sẽ bị nát nhé. Bước 3: Sau đó, vớt ra cho vào một bát nước lạnh để làm nguội và vớt ra ngay để ráo. Bước 5: Cho bánh gạo vào chảo sôi dầu và chiên đến khi hơi vàng thì vớt ra để ráo. Bạn có thể sử dụng giấy thấm dầu thức ăn để lót . Bước 6: Tiếp đó, bạn cho phần bánh gạo đã ráo vào trong một cái bát, đổ bột phô mai vào và bọc kín bằng màng bọc. Sau đó lắc thật nhiều cho đến khi bột phô mai đã phủ kín và đều toàn bộ phần bánh gạo chiên. 5. Bắp rang bơ caramel* Nguyên liệu:
* Cách chế biến: Bước 1: Bạn cho 1 thìa bơ vào nồi, bật bếp đun cho bơ tan chảy, sau đó cho ngô vào đảo đều, đậy nắp vung và lắc nhẹ nồi cho ngô không bị cháy, ngô sẽ bắt đầu nở bung, đợi cho ngô nở hết rồi trút ngô ra 1 cái rổ. Bước 2: Cho 1 thìa bơ còn lại vào nồi, thêm đường, 1 ít nước, xíu nước cốt chanh. Bật bếp nấu lửa nhỏ vừa cho tới khi nước đường chuyển màu nâu cánh gián là tắt bếp. Bước 3: Bạn cho tất cả chỗ ngô vừa nổ vào nồi, đảo đều cho ngô bám caramel rồi cho bắp rang bơ ra đĩa, đợi cho nguội bớt và thưởng thức. 6. Khoai lang kén* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Khoai luộc chín, bỏ vỏ tán nhuyễn cho thêm bột năng, nước cốt dừa, đường vào trộn đều thành khối mịn Bước 2: Nặn khoai thành những miếng dài cỡ 3 - 5 cm như bán ngoài chợ. Sau đó lăn qua bột năng sao cho bột bám đều viên khoai Bước 3: Pha bột chiên giòn với chút nước cho sền sệt Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp cho đến khi dầu sôi thì nhúng từng viên khoai vào bột chiên giòn rồi cho vào chảo Bước 5: Bao giờ khoai chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra để vào đĩa đã trải sẵn giấy thấm dầu 7. Trà sữa* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Luộc trân châu trong nước khoảng 15 phút rồi tắt bếp, ngâm trong nồi 30 phút rồi vớt ra để ráo Bước 2: Đun 1/2 lít nước cho sôi rồi cho túi trà vào đun trong 2 - 3 phút. Sau đó thêm sữa, đường vào khuấy đều rồi tắt bếp Bước 3: Rót hỗn hợp sữa ra ly rồi cho trân châu tùy ý 8. Thạch dừa* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Trộn đều bột rau câu với đường, nước dừa đổ vào nồi rồi cho hỗn hợp bột rau câu, đường vào khuấy đều tay Bước 2: Bật bếp đun khuấy nhẹ cho bột thạch tan hết, đến khi sôi thì tắt bếp, để riêng ra 500ml còn lại thì cho đều vào 6 quả dừa Bước 3: 500 ml nước dừa được đun với lửa nhỏ để thạch không bị đông, rồi hòa với nước cốt dừa Bước 4: Khi thạch trong quả dừa se lại thì cho thạch vừa nấu xong lên mặt vừa rồi của các quả dừa Bước 5: Để nguội rồi cho vào tủ lạnh cho đông hẳn là xong. 9. Chè khoai lang* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Trộn đều bột nếp, bột gạo với 1/2 muỗng cà phê muối sau đó cho khoai vào nồi đều. Rồi cho thêm khoảng 50 - 60 ml nước vào và nặn bột thành từng viên nhỏ Bước 2: Cho nước cốt dừa đường, 1/2 muỗng cà phê muối với 50ml nước vào nồi nấu sôi đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa Bước 3: Bắc nồi nước khác đến khi sôi thì cho bột vào luộc Bước 4: Khi các viên bột nổi lên thì vớt ra cho vào nồi nước cốt dừa đang nấu rồi cho thạch dừa vào nấu khoảng 5 - 7 phút là xong 10. Chân gà sả ớt* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Chân gà rửa sạch bằng muối và gừng đập dập sau đó đem luộc 5 - 7 phút cùng 1 chút gia vị sau đó vớt chân gà ra chậu nước đá cho da giòn rồi vớt ra để ráo nước Bước 2: Tiếp đó cho chân gà vào tủ lạnh 35 - 45 phút Bước 3: Xả cắt khúc 3 - 4 cm tước sợi nhỏ, ớt và đầu sả thái mỏng Bước 4: Đun sôi hỗn hợp 500ml nước lọc, đường trắng, dấm, hạt nêm rồi để nguội. Sau đó cho ớt, sả thái mỏng, nước mắm vào khuấy Bước 5: Để chân gà, sả cắt khúc vào 1 âu lớn sau đó đổ hỗn hợp vừa đun để nguội ngâm sau 1 ngày là có thể dùng được 11. Xoài dầm* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Sơ chế xoài Xoài gọt vỏ, rửa sạch rồi đem cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho xoài vào tô ngâm với nước muối pha loãng (dùng nước đun sôi để nguội để làm). Thời gian ngâm khoảng 10 15 phút, vớt ra rửa lại với nước sạch, để ráo. Bước 2: Xóc xoài với đường Cho xoài vào tô, cho thêm 7 muỗng đường trắng vào và xóc đều sao cho đường bao phủ hết miếng xoài là được. Để khoảng 1 tiếng cho xoài chảy mật ra, đây cũng là lúc đường tan hết và ngấm vào xoài. Nếm thử để kiểm tra độ ngọt, nếu bạn thích ngọt nhiều thì có thể cho thêm đường tùy theo ý thích của bạn miễn sao hợp khẩu vị của bạn là được. Bước 3: Làm xoài dầm Khi xoài đã chảy mật, bạn cho thêm 1 muỗng ớt bột và 1 muỗng muối tinh vào tô, tiếp tục xóc đều. Nếu thích ăn cay hơn thì bạn cho thêm 1 muỗng cafe ớt bột nữa là được. Đừng cho nhiều hơn nữa, cay quá ăn không tốt cho dạ dày của bạn. Để gia vị ngấm khoảng 15 30 phút là món xoài dầm đã có thể ăn được. 12. Bánh gối* Nguyên liệu: - Phần vỏ bánh:
- Phần nhân bánh:
- Phần nước chấm:
* Cách làm: Bước làm vỏ bánh gối: Phần bơ cần đun chảy trước. Cho 220ml sữa tươi + men nở + 2 quả trứng gà + muối và bơ đã đun nóng trước vào âu rồi khuấy thật đều sau đó cho từ từ bột mì vào nhồi đến khi thành khối mịn dẻo rồi đậy kín cho bột nghỉ trong 30 phút, khi nhào bột nếu thấy bị khô quá bạn nên vẩy vài giọt nước. Bước chuẩn bị phần nhân bánh:
Bước tạo hình vỏ bánh: Bột sau khi ủ 30 phút mang ra cán mỏng bằng cây cán bột, có thể dùng chai thay thế. Bột mì khô rắc một lớp mỏng xuống mặt bàn để chống dính, đổ bột ra và cán thật mỏng. Sau khi cán mỏng bột lấy một bát to hơn bát ăn cơm ấn xuống làm thành một khuôn hình tròn. Bước làm bánh gối: Đập một quả trứng gà, chỉ lấy lòng đỏ ra bát, đánh tan và chuẩn bị sẵn chổi để quét. Sau khi làm xong vỏ bánh, thì xếp vỏ bánh ra, quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng gà quanh mép vỏ bánh gối, cho phần nhân vào giữa, rồi đặt miếng trứng cút vào. Từ từ gấp mép bánh lại và tạo hình gập thành nếp. Bước chiên bánh: Đổ dầu ra chảo hoặc nồi có đế dày, nhỏ để tiết kiệm dầu, đảm bảo chiên ngập bánh trong chảo dầu với lừa vừa. Bánh gối chiên làm 2 lần, lần 1 chiên cho tới khi bánh vừa chín, chưa vàng. Lần 2 thì ăn đến đâu chiên đến đấy để bánh được giòn. Cách làm nước chấm bánh gối ngon: 3 thìa nước mắm + 2 thìa nước lọc đun sôi để nguội + 1 thìa đường + tỏi, ớt băm nhuyễn, trộn đều cho tan đường thêm một thìa nước cốt chanh hoặc dấm, trộn thêm su hào, cà rốt thái mỏng. 13. Khoai tây chiên* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, gọt xong đến đâu thả ngay vào thau nước ngâm muối khoảng 15 phút để khoai không bị thâm. Bước 2: Khoai ngâm xong rửa sạch, vớt ra cắt miếng theo hình dạng tùy ý. Bước 3: Cho khoai vào nồi luộc với một nhúm muối nhỏ, một chút đường, khi vừa chín tới thì vớt ra để ráo nước, ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 5 phút. Lưu ý: Bước luộc sơ khoai sẽ giúp món khoai tây chiên thêm giòn hơn, chiên nhanh hơn và không bị dai, ỉu khi nguội. Nhưng không nên luộc chín quá tránh khoai bị nát. Bước 4: Đổ dầu vào chảo, đun nóng già với lửa nhỏ vừa, cho thêm một chút bơ lạt vào đun chảy sau đó cho khoai tây vào chiên ngập dầu. Trong khi chiên đảo nhẹ cho các mặt chín đều.Khi thấy màu vàng ruộm là khoai đã chín, dùng vá có lỗ vớt ra rổ, lót giấy thấm dầu bên dưới. 14. Bánh Xèo* Nguyên liệu: - Nguyên liệu làm vỏ bánh:
- Nguyên liệu làm nhân bánh:
- Nguyên liệu làm nước chấm: Tỏi; ớt sừng; cà chua; nước mắm; me chua hoặc chanh. - Các loại rau ăn kèm:
* Cách làm: Bước 1: Pha bột làm bánh
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Bước 3: Xào nhân Sau khi sơ chế nguyên liệu xong thì tiến hành xào. Chảo được làm nóng với một chút dầu, cho hành tây vào xào thơm với một ít gia vị. Sau đó cho tôm vào đảo. Đến lúc tôm gần chín thì cho thịt bò vào. Đảo sơ thêm một lúc thì múc để riêng ra. Bước 4: Đổ bánh xèo
Bước 5: Pha nước chấm
15. Bánh bao nhân thịt* Nguyên liệu: - Làm vỏ bánh:
- Làm nhân:
Lưu ý: Để nhân bánh bao quyện, không bị khô, chỉ nên chọn thịt nạc vai băm nhỏ có dắt mỡ. - Dụng cụ hấp bánh bao: Nồi hấp, xửng hấp * Cách làm: Bước 1. Chuẩn bị phần men nở Trước khi nhào và trộn bột, bạn chuẩn bị phần men nở trước. Hòa tan ½ thìa canh đường với nước ấm, rắc men vào khuấy nhẹ, để nghỉ trong 20 phút. Bước 2: Trộn bột và nhào bột
Bước 3. Ủ bột
Bước 4: Làm nhân bánh
Bước 5. Trộn bột lần 2 - Sau thời gian ủ bột, bột sẽ nở gấp đôi. Cho bột ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành 8 phần nhỏ. Bước 6. Làm vỏ bánh bao
Bước 7. Hấp bánh
Lưu ý: Muốn cho bánh bao được trắng, bạn chờ chút xíu dấm gạo vào trong nồi nước hấp. 16. Bánh rán mặn* Nguyên liệu: - Phần vỏ bánh: 500gr bột gạo nếp; 100gr bột gạo tẻ; 1-2 củ khoai tây; 40gr đường; 1 nhúm muối; 400ml nước ấm; 500ml dầu ăn để chiên bánh - Phần nhân bánh: 300gr thịt nạc vai xay nhỏ; 2 củ cà rốt; 80gr hoặc 2 bó miến khô; 6 cái nấm mộc nhĩ; 40gr hành tây, 10ml dầu ăn; 2 thìa cà phê bột nêm - Phần nước chấm chua ngọt: Đường, chanh, nước mắm, tỏi, ớt băm nhỏ - Dưa góp:
* Cách làm: Bước 1: Làm vỏ bánh - Khoai tây luộc chín, lột vỏ nghiền mịn lấy khoảng 50gr. Trộn chung bột gạo nếp, bột gạo, đường, muối với nhau. - Đổ từ từ nước ấm vào nhồi cho bột thành một khối dẻo, mịn không dính tay không được nhão quá, sau đó trộn khoai tây đã nghiền mịn vào. - Để bột nghỉ khoảng 1 giờ cho bột ngậm đủ nước. Bước 2: Làm nhân bánh Tranh thủ lúc đang ủ bột, tiến hành làm nhân bánh. - Thịt nạc vai băm nhuyễn hoặc xay nhỏ. - Cà rốt gọt vỏ bào sợi nhỏ. - Miến ngâm nước cho nở (nhưng không nên ngâm lâu quá để khi cho vào phần nhân bánh miến tiếp tục hút nước trong bánh), cắt nhỏ. - Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch cắt nhỏ. - Hành tây băm nhỏ. - Trộn tất cả các nguyên liệu ở phần nhân với nhau, chia thành các nắm nhỏ (khoảng 12 phần, mỗi phần khoảng 25gr). Bước 3: Cho nhân vào bánh - Chia bột thành các phần, mỗi phần khoảng 50gr. - Lấy từng viên bột, ấn dẹt cho phần nhân vào giữa, nặn thành hình oval hoặc hình tròn tùy ý. Tuy nhiên nặn hình ô van sẽ dễ ăn hơn. - Làm lần lượt cho đến hết phần bột và nhân. Sau khi đã xong tiếp tục lấy màng bọc thực phẩm bọc lại và để bánh nghỉ thêm 1 giờ nữa. Bước 4: Rán bánh - Đun sôi dầu ăn trong chảo sâu lòng. - Khi dầu sôi lăn tăn thì lần lượt thả từng viên bánh vào chiên cho đến khi vỏ bánh chín vàng giòn. Không nên thả bánh vào khi dầu sôi to quá sẽ bị bắn dầu. - Lưu ý không để lửa quá to dẫn đến vỏ bánh chín mà bên trong bánh còn sống. Ngoài ra, cũng không nên cho quá nhiều bánh vào cùng một lúc, dẫn đến nhiệt độ trong nồi dầu bị giảm, bánh chín không đều và không có màu vàng đẹp. - Khi thấy bánh chín vàng đều và nổi lên thì vớt ra để lên giấy thấm dầu. Bước 5: Pha nước chấm bánh rán mặn - Đường với nước cốt chanh khuấy đều trong một bát cho đường chanh tan vào nhau với tỉ lệ khoảng 15ml nước chanh và 25gr đường. - Từ từ đổ lượng nước mắm vừa đủ vào, thấy vừa ăn thì dừng lại, thêm ớt, tỏi băm tuỳ khẩu vị. Bước 6: Làm dưa góp - Su hào, đu đủ, cà rốt thái miếng mỏng vừa ăn, ngâm qua với nước cho bớt nhựa rồi để ráo. - Cho tất cả vào bát, thêm chút giấm, đường, trộn đều cho ngấm gia vị . - Khi ăn, cho dưa góp vào bát nước chấm cho hấp dẫn. 17. Tokbokki* Nguyên liệu:
* Cách làm: Bước 1: Bạn cho bột gạo, bột nếp, bột năng, muối vào tô to sau đó trộn đều nguyên liệu. Bước 2: Thêm nước ấm và trộn đều rồi bắt đầu nhồi bột cho thành 1 khối, bạn có thể lấy bột ra bàn sạch để nhồi cho dễ dàng hơn nhé, nhồi tới khi thấy khối bột mềm, dẻo, mịn màng là được rồi nhé. Bước 3: - Cắt khối bột làm 4 phần sau đó lấy từng phần và xoa 1 chút dầu ăn lên tay, dùng 2 bàn tay vê đi vê lại cho thành 1 dải bột dài, to đều nhau, bạn có thể làm dải bột to hay nhỏ tùy theo ý thích nhé. - Lấy dao cắt bột thành từng khúc dài cỡ tầm 1 ngón tay rồi để riêng ra đĩa, tiếp tục làm cho hết chỗ bột còn lại. Bước 4: - Cho nước vào nồi đun sôi sau đó thêm 1 xíu dầu ăn, khi nước đã sôi mới thả bánh gạo vào. - Bánh gạo luộc tầm 5-7 phút sau đó tắt bếp vớt bánh gạo ra đĩa. - Bánh chín nổi lên thì vớt ra, thả ngay vào chậu nước lạnh cho bánh nguội hẳn mới vớt bánh ra để ráo nước. 18. Nem chua rán* Nguyên liệu:
* Cách làm: Ướp phần thịt xay với 1 muỗng đường, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng muối, nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, 1 muỗng bột năng. Sau đó, bạn bọc kín bằng màng bọc thực phẩm lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 40 phút, như vậy sẽ giúp cho nem không bị bở và dai ngon. Ngâm da heo với hỗn hợp giấm, muối và nước lọc khoảng 15 phút. Kế đến rửa lại da heo bằng nước cho thật sạch để khử đi mùi hôi rồi cho vào luộc đến khi chín mềm, vớt ra rửa qua nước lạnh rồi thái bì thành từng sợi nhỏ. Phần thịt sau khi bỏ tủ lạnh xong đem ra xay nhuyễn cùng với 10gr thính. Sau đó cho phần da heo vào trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm gói phần hỗn hợp trên thành từng miếng vừa ăn, thuôn dài rồi để tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho phần nem này thành hình. Sau đó, lấy phần nem này lăn qua bột chiên xù rồi cho dầu ăn vào chảo rán ở lửa vừa cho đến khi chín vàng giòn. Khi ăn ăn kèm cùng củ đậu, dưa chuột. Phần nước chấm: Phi thơm tỏi băm nhuyễn lên chảo rồi cho một ít nước vào đến khi sôi thì cho thêm bơ lạc, sốt hoisin vào cùng một ít đường. Sau đó bạn đổ ra chén trộn đều cùng tương ớt. 19. Phô mai que* Nguyên liệu:
* Cách làm: Để phần pho mát Mozzarella trong tủ lạnh cỡ 1 tiếng rồi lấy ra cắt thành từng khúc thuôn dài, vừa ăn. Chuẩn bị bát thứ nhất gồm hỗn hợp 2 quả trứng đánh tan, mùi tây xay nhỏ, hạt tiêu, bát thứ hai là bột mì và bát thứ ba là bột chiên xù. Với mỗi bát bạn nêm nếm một ít gia vị vào sao cho vừa ăn. Lăn phần pho mát đã cắt khúc qua lần lượt ba bát theo thứ tự là bột mì, rồi đến trứng đánh, rồi cuối cùng là bột chiên xù và để vào ngăn đá tủ lạnh tầm 2 tiếng để định hình phần phô mai này. Sau đó đem ra chiên trong dầu với lửa vừa phải đến khi chín vàng, giòn tan. 20. Cút lộn xào me* Nguyên liệu:
* Cách làm: Hòa tan 150ml nước sôi vào me vắt rồi dầm ra chờ me tan thì lọc qua rây lấy nước và cho 50gr đường phèn vào. Luộc chín 20 quả trứng cút lộn. Sau đó vớt ra lột sạch vỏ. Cho một ít dầu ăn lên chảo rồi cho tỏi ớt vào phi thơm đến khi tỏi vàng non thì hạ lửa nhỏ rồi cho phần sốt me ở trên vào, tiếp đó cho thêm khoảng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm vào. Nấu lửa nhỏ đến khi phần đường phèn trong sốt me tan hết sau đó tăng lửa lên đến khi phần nước sốt me sôi lên thì tiếp tục cho 20 quả trứng vào trộn đều Nấu đến khi phần sốt me cạn bớt và sệt lại thì cho ra kèm theo một ít rau răm, hành phi, đậu phộng rang lên trên và thưởng thức. 21. Sữa chua dẻo*Nguyên liệu Nguyên liệu để tự làm món ăn vặt tại nhà như sữa chua dẻo rất đơn giản. Bao gồm:
*Cách làm - Bước 1: Bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ. Các bạn nhớ chú ý không để sữa sôi nhé. - Bước 2:
- Bước 3:
22. Bánh flan núng nính*Nguyên liệu - Về phần bánh:
- Về phần caramen
*Cách làm Bước 1: Làm caramel
Bước 2: Làm bánh flan
Bước 3: Nướng hoặc hấp bánh
Lưu ý nhỏ
23. kem chuối thơm ngon*Nguyên liệu
*Cách làm Kem chuối là một trong những lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn tự làm món ăn vặt tại nhà. Các bước làm kem chuối vô cùng đơn giản.
24. Trứng gà nướng*Nguyên liệu Nguyên liệu để tự làm món ăn vặt tại nhà như trứng gà nướng cực kì đơn giản:
*Cách làm Bước 1: Hút lòng đỏ và lòng trắng trứng ra ngoài.
25. Bánh trà sữa trân châu đường đen*Nguyên liệu Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trà sữa trân châu đường đen:
*Cách làm- Bước 1: Đun sôi 200 ml sữa tươi với 3 gói trà, để 3 đến 5 phút cho trà ra, vớt trà ra.- Bước 2: Phần cốt bánh
26. Bánh sữa tươi chiênNguyên liệu cần chuẩn bị
27. Trứng cút xào meNguyên liệu cần chuẩn bị:
Hướng dẫn thực hiện
28. Bắp xào bơNguyên liệu cần chuẩn bị:
Bước 1: sơ chế các nguyên liệu Bắp trái tươi: lựa loại bắp trái còn tươi, hạt mềm, dùng dao tách hạt ra riêng một thau nhỏ. Bước 2: Tiến hành thực hiện Cho 1 chiếc chảo khô lên bếp rồi vặn lửa, tiếp đến, thêm nữa phần bơ có trong hộp vào chảo. Khi bơ đã tan hết thì cho bắp vào và dùng đũa xào liền tay. 29. Bánh tráng nướngNguyên liệu cần chuẩn bị:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Bước 2: cách thức thực hiện
30. Bánh tráng trộnNguyên liệu cần chuẩn bị:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Cách thức thực hiện
|