Cách làm chả đậu xanh hấp

Bạn là một Fan Hâm mộ ăn chay and đang search các phương pháp làm món chay ngon? Vậy hãy cùng hethongbokhoe.com vào bếp làm ngay món chả đậu xanh chay thơm ngon nhưng cực kỳ đơn giản cho hộ gia đình mình nhé!

• Sẵn sàng nguyên liệu
• Cách chế biến chả đậu xanh chay
• Thưởng thức chả đậu xanh chay

Nguyên liệu làm Chả đậu xanh chay Cho 4 người

Đậu hũ trắng 1 miếng Đậu xanh không vỏ 100 g Tàu hủ ki 1 miếng Bột chiên giòn 100 g Ngò rí 1 nhánh Ớt cay 1 trái

Loại thiết bị: Chảo chống dính, tô.

Cách chế biến Chả đậu xanh chay

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Ngâm đậu xanh với nước ấm khoảng 60 phút, sau đó bạn mang đậu xanh đi hấp chín. Sau khi hấp chín đậu xanh thì tán nhuyễn.

  Mẹo:

  • Tán đậu xanh ngay khi còn nóng để dễ tán nhuyễn đậu xanh and nhanh hơn.
  • Nếu muốn chả béo có thể nấu đậu xanh bằng nước cốt dừa

  Tàu hũ ki cắt sợi bé dại sau đó bằm nhuyễn cho vào tô đậu xanh. Đậu hũ luộc chín khiến cho ráo nước sau đó dằm nát rồi cho vào tô. Ngò rí cắt bé dại, ớt cay băm bé dại cho vào tô đậu. Bạn cũng có thể thêm bớt lượng ớt để phù hợp với khẩu vị của hộ gia đình mình.
• 2

  Trộn and nêm nếm gia vị

  Cho hạt nêm and 100g bột chiên giòn vào âu rồi nhồi cho đậu hũ, đậu xanh, rau ớt thành hỗn hợp bám dính mịn and đều.
• 3

  Nặn and chiên chả

  Cần sử dụng một cái muỗng ém lấy một ít hỗn hợp cho vừa đầy lòng muỗng tạo hình các viên đậu xanh.

  Đổ dầu vào chảo cho nóng rồi thả các viên đậu xanh vào chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra.

  Mẹo: nếu ở nhà có trẻ con hay các bữa tiệc đặc điểm thì bạn cũng có thể mua khuôn bằng nhựa hoặc inox có nhiều dáng vẻ để tạo hình dễ nhìn cho món ăn.
• 4

  Thành phẩm

  Thành phẩm là các miếng chả đậu xanh vàng giòn thơm ngon. Vị béo của đậu xanh cộng với mùi thơm nhẹ của ngò rí and ớt làm nên các miếng chả đậu xanh rất mê hoặc.

• Chả đậu xanh sau khi chiên xong khiến cho ráo dầu and nguội tuyệt đối sau đó cho vào hộp đựng thực phẩm hay đóng gói vào túi kín.
• Chả tự làm có hạn áp dụng ngắn từ 1 2 ngày. Nếu để lâu những bạn cũng có thể bảo quản tủ lạnh, tuy vậy như thế chả ăn sẽ mất đi độ giòn của lớp chả chiên bên phía ngoài, mùi thơm của chả đã không còn gì ngon nữa.

• Cách làm giò lụa hoa chay từ đậu xanh thơm ngon dễ nhìn đơn giản
• Cách làm bánh đậu xanh trái cây xinh, độc lạ, thơm ngon đơn giản
• Cách làm bánh bột lọc chay nhân đậu xanh đơn giản nhanh gọn lẹ ngon khó cưỡng

Cám ơn bạn đã bình luận

Xin lỗi bài viết chưa đống ý mong muốn của bạn. Vấn đề bạn gặp cần là gì?

Gửi

Món ngon ảnh hưởng

• Dễ Làm trong 20 2 phương pháp làm bò viên chay thơm ngon dai giòn mê hoặc đơn giản tại nhà
• Dễ Làm trong 10 Cách làm đậu phụ chiên sốt xì dầu thơm ngon thanh đạm cho bữa cơm chay
• Dễ Làm trong 10 Cách làm ếch chiên lá lốt ngon mê ly khó cưỡng
• Dễ Làm trong 30 2 phương pháp làm đậu hũ sốt thịt bằm chay đơn giản dễ làm ai cũng thích

Từ khóa: phương pháp làm chả đậu xanh chay, chả đậu xanh chay, chả đậu xanh, chả chay, vào bếp