Cách làm chả riêu cua với trứng thịt
1. Cách làm chả cua đồng ăn kèm bún riêuCách làm chả cua đồng rất đơn giản, dưới đây sẽ là hai cách giúp bạn có thêm ý tưởng cho thực đơn của gia đình vào cuối tuần nay rồi. Show
1.1. Nguyên liệu làm chả cua đồngKhi nấu bún riêu cua, người ta thường kết hợp ăn với chả cua đồng. Chả cua đồng có hương vị ngọt thanh của cua kết hợp với vị bé của trứng sẽ là món ăn kèm giúp bún trở nên hấp dẫn hơn.
Các nguyên liệu cần có để làm chả cua đồng ăn kèm bún riêu. Ảnh: Internet. 1.2. Cách làm chả cua đồng ăn với bún riêu1.2.1. Sơ chế cua đồng làm chả
Làm sạch cua và xay cua cho nhuyễn, lọc phần nước cua để nấu riêu cua. Ảnh: Internet. 1.2.2. Cách trộn nguyên liệu làm chả riêu cua đồng hấp ăn với bún
Trộn các hỗn hợp làm chả cua lại với nhau và chuẩn bị tiến hành hấp. Ảnh: Internet.
Chả cua đồng hấp với màu vàng ươm trên bề mặt thật bắt mắt khiến ai cũng muốn dùng ngay. Ảnh: Internet. 2. Cách làm chả cua đồng chiên giòn lạ miệng2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu làm chả cua đồng chiên giòn có phần nhiều hơn chả cua hấp nhưng cách thực hiện lại rất đơn giản. Ảnh: Internet. 2.2. Cách làm chả cua đồng chiên giòn lạ miệng2.2.1. Sơ chế nguyên liệu làm hỗn hợp chả cua đồng chiên giòn
Trộn hỗn hợp chả cua và chia ra thành các phần, vo viên để chiên. Ảnh: Internet. 2.2.2. Cách chiên chả cua đồng tự làm
Chả cua chiên giòn sẽ giúp cho thực đơn gia đình thêm phần mới lạ và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Ảnh: Internet. 3. Cách làm chả riêu cua đồng với trứng thịt3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
3.2. Cách làm chả riêu cua đồng nướng với trứng thịt đơn giản3.2.1. Sơ chế thịt cua và nguyên liệu làm chả riêu cua
3.2.2. Cách làm chả riêu cua đồng nướng thơm ngon
Chả riêu cua với trứng thịt khi nướng lên sẽ có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn. Ảnh: Internet. 4. Mẹo chọn cua đồng làm chả cua
Chọn cua ngon là yếu tố quan trọng để làm nên món chả cua hoàn hảo. Ảnh: Internet.
Chả cua đồng ngọt thơm vị thịt cua thêm vị béo ngậy từ trứng chắc chắn sẽ là món ngon mỗi ngày chiêu đãi gia đình vào ngày cuối tuần thư giãn. Cách làm chả cua đồng không hề khó, phải không nào? Chỉ cần biết cách chọn cua thật ngon, cùng với công thức đã hướng dẫn trên đây là bạn đã có ngay một món chả ngon tuyệt vời rồi. Chúc các bạn thành công. Hồng Ngọc |