Cách làm chân gà chiên bơ tỏi
Chân gà mềm, phần da hơi dai dai, giòn giòn, đậm đà thơm vị mắm tỏi, cay cay vị ớt ăn hoài không chán. Show
Chân gà cháy tỏi Chân gà là một nguyên liệu dễ ăn, dễ chế biến cho những món ăn từ ăn vặt cho tới món ăn chính ở Việt Nam. Tuy phần chân này ít thịt nhưng da và gân dai giòn sần sật ăn rất thích. Gợi ý một số món ngon từ chân gà nè:
Hôm nay chúng ta sẽ thay đổi một xíu, là sẽ đem phần chân nay chiên lên làm món chân gà cháy tỏi. Món này có mùi thơm rất cuốn, hương vị cũng rất bắt miệng, màu sắc lại hấp dẫn. Hôm nào mát trời làm đĩa này ngồi nhâm nhi thì hết ý, ngon nhưng không khó. Nguyên liệu làm chân gà cháy tỏi:Chân gà cháy tỏi
Cách làm chân gà cháy tỏi:Chân gà rửa sạch bằng nước muối loãng, chặt bỏ móng rồi chặt chân gà làm đôi. Đun một nồi nước sôi, cho chân gà vào nồi chần sơ vớt ra để ráo cho vào một tô sạch. Pha một bát nước mắm tỏi gồm: 2 thìa mắm ngon, 1 thìa bột canh, 1 thìa đường, 2 thìa ớt bột, ớt hiểm băm nhỏ, 1/2 ít gừng, hành, tỏi băm nhỏ. Ướp chân gà với ít hành tỏi băm nhỏ trộn đều để chân gà ngấm gia vị. Ướp khoảng 30 phút sau đó cho chân gà vào chiên. Chiên ngập dầu tới khi chân gà chuyển màu vàng và chín. Gắp chân gà qua lớp giấy thấm dầu. Đổ bớt dầu trong chảo để lại một ít sau đó cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, cho chân gà vào đảo đều tay, đổ phần nước mắm tỏi vào đun khoảng 1-2 phút cho sền sệt là được. Gắp chân gà ra đĩa trang trí vài ngọn ngò rí, rau diếp lên cho đẹp mắt. Chân gà cháy tỏi Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng thành quả thì quá là xuất sắc luôn đúng không cả nhà? Chân gà dai giòn mằn mặn, cay the và thơm phức đảm bảo ai cũng mê mẩn thôi. Chân gà cháy tỏi xứng đáng trở thành món ngon mà ai cũng nên ăn thử và làm thử tại nhà, nhâm nhi hay ăn cùng cơm đều hợp lý hết. Mà ngoài phần chân ra thì gà cũng còn những phần thịt khác ngon lắm đấy, như cánh gà hay đùi gà đều chế biến được thành những món ngon tuyệt. Các chị em đã thử hết chưa? Xem thêm: Món ngon mỗi ngày Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi thơm thơm, cay cay, ăn hết không hayCánh gà chiên bơ tỏi để có món ăn chất lượng tại nhà. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn này chỉ gồm cánh gà, bơ, tỏi, ớt và các gia vị quen thuộc mà thôi. Cánh gà luôn là thực phẩm hút hàng nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn và có nhiều cách chế biến. Thơm lừng cả góc bếp, nước sốt đậm đà, cay cay, giòn giòn cánh gà chiên bơ tỏi nóng hỏi chính là món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Nào, hôm nay chúng ta hãy vào bếp học ngay cách làm cánh gà chiên bơ tỏi đi nào, mách nhỏ với bạn món ăn này cực dễ làm đấy. Nguyên liệu làm cánh gà chiên bơ tỏi
Cách làm bánh gà chiên bơ tỏiBước 1. Sơ chế cánh gà
Ướp cánh gà với gia vị
Cánh gà chiên vàng Bước 2. Làm sốt bơ tỏi
Xay nhuyễn tỏi ớt
Phi thơm tỏi, ớt
Nấu sôi sốt
Bước 3. Chiên cánh gà với sốt bơ tỏi
Sốt cánh gà với bơ tỏi Trình bày cánh gà chiên bơ tỏiThưởng thức cánh gà chiên bơ tỏi khi còn nóng cùng cơm trắng hoặc ăn chơi, làm mồi uống bia đều hết sảy. Cái mềm thơm, đậm đà vị sốt cay chính là lý do mà bạn nên lưu lại ngay cách làm cánh gà chiên bơ tỏi đấy. Cánh gà sốt bơ tỏi Xem thêm các công thức mới:
Chân gà chiên sốt bơ tỏi là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, nhờ cách chế biến đơn giản mà hương vị lại vô cùng thơm ngon. Món chân gà chiên nước mắm vàng giòn, quyện với vị béo thơm của bơ tan chảy quả thật không thể cưỡng lại mỗi ngày. Vậy bạn đã biết cách nấu món ngon từ chân gà này chưa? Nếu chưa hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
1. Cách làm chân gà chiên nước mắm bơ bột chiên giòn1.1. Chuẩn bị nguyên liệuCách làm chân gà chiên sốt bơ đơn giản nhất cần có những nguyên liệu sau:
>>> Xem thêm : Cách nấu canh chuối ốc đậu thịt chay, mặn ngon khó cưỡng 1.2. Cách sơ chế chân gà đúng cách
1.3. Các bước chế biến chân gà chiên bơ tỏi với bột chiên giòn
>>> Xem thêm : Cách làm mực hấp nước dừa sa tế sả ớt thơm ngon lạ miệng Cho bơ vào chảo đun nóng cho đến khi bơ chảy. Ảnh internet
2. Cách làm chân gà chiên sốt bơ tỏi không cần dùng bột chiênCông thức chân gà này không sử dụng bột chiên giòn mà kết hợp với rau mùi giúp tăng hương vị cho món gà ngon hấp dẫn hơn. Về cơ bản, chỉ cần thay hành ngò để trang trí với món chân gà chiên sốt bơ thay cho dưa leo, cà chua. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Nếu làm chân gà rút xương chiên nước mắm thì bạn nhớ vớt chân gà ra rồi chiên với bơ nhé. 2.2. Cách chế biến chân gà chiên bơ không cần dùng bột chiênNguyên liệu chế biến: Chân gà chiên sốt bơ: Ướp chân gà với nước mắm, tiêu, mì chính, hành tỏi, thì là, rau mùi trong khoảng 15 – 20 phút. Ướp chân gà với gia vị cho thấm đều. Ảnh internetChân gà rán:
3. Đặc trưng của món chân gà chiên bơ tỏi là gì?Chân gà chiên nước mắm bơ có vị giòn tan, nước mắm đậm đà, béo ngậy vị bơ sẽ khiến bạn ghiền ngay lần đầu chạm đũa. Khi thưởng thức món chân gà chiên nước mắm bơ thơm ngon này bạn nên dùng khi còn nóng mới giòn. Dù đã được chế biến rất kỹ nhưng bạn vẫn có thể chấm thêm nước mắm chanh tỏi ớt, hoặc tương ớt để món gà thơm ngon đậm đà hơn. Thưởng thức món chân gà chiên nước mắm bơ vô cùng hấp dẫn. Ảnh internetCách làm chân gà chiên sốt bơ là món ăn hấp dẫn hàng ngày với các bước chế biến vô cùng đơn giản, không hề tốn kém. Khi làm món chân gà ngon này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu – đặc biệt là phần chân gà – thật kỹ. Bây giờ hãy cùng làm món chân gà chiên nước mắm bơ để đổi vị cho cả nhà trong ngày cuối tuần này nhé. Đảm bảo từ người lớn đến trẻ nhỏ sẽ thích mê món ngon chết tiệt này! Ngọc Trâm tổng hợp
Sở thích của mình là đi du lịch và kinh doanh . Mình hay viết các bài viết chia sẻ về kinh nghiệm du lịch cũng như những trải nghiệm trong cuộc sống . Mong với những bài viết chia sẻ của mình tại https://vaobepkhogi.vn/ sẽ giúp ích được cho mọi người |