Cách làm dưa mắm chay bằng đu đủ
1. Cách làm dưa mắm bằng dưa leo giòn ngonDưa leo (dưa chuột) là loại quả rất thông dụng. Bạn có thể sử dụng nó để chế biến thành nhiều món khác nhau ngoài ăn sống như làm dưa leo muối mặn , muối xổi hay làm dưa mắm. Dưa mắm từ dưa chuột khá ngon, mang lại một hương vị mới mẻ cho bữa ăn. Dưới đây là cách làm các bạn có thể tham khảo. Show 1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.2. Cách làm dưa mắm bằng dưa leo
Bước 3: Dưa leo sau khi để ráo, bạn cho vào hũ thủy tinh đã rửa sạch cùng với tỏi và ớt. Đổ hỗn hợp nước mắm đã nguội vào (lưu ý nước mắm phải nguội, bởi nóng quá sẽ làm chín dưa). Nén chặt dưa cho ngập nước mắm là được.
2. Cách làm dưa mắm bằng đu đủ chua chua, ngọt ngọt khó cưỡngNgoài dưa leo thì đu đủ cũng được sử dụng để làm dưa mắm. Dưa mắm đu đủ có cách làm đơn giản. Các nguyên liệu chuẩn bị hết sức quen thuộc nhưng bạn sẽ dễ có ngay món mắm chua chua ngọt ngọt, giòn ngon khó cưỡng. Thêm món mắm dưa đu đủ này vào thực đơn để có thời gian trổ tài cho cả nhà nào! 2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
2.2. Hướng dẫn cách làm dưa mắm đu đủ
3. Lưu ý trong cách làm dưa mắm ai cũng cần phải biếtDưa mắm dù được làm từ dưa leo hay đu đủ thực ra đều rất đơn giản, ai cũng có thể chuẩn bị và làm ngay tại nhà. Học cách làm mắm dưa tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa tiết kiệm lại hợp khẩu vị. Tuy nhiên những ai chưa làm món này bao giờ cần lưu ý một vài điều sau:
Như vậy, Chuyên mục Món ngon của Tôi Yêu Thích vừa gợi ý cho bạn 2 cách làm dưa mắm bằng dưa leo và đu đủ dễ thực hiện. Bạn có thể bổ sung thêm vị cho những bữa cơm hằng ngày của gia đình mình với 2 món dưa này. Nếu thích bạn cũng có thể sử dụng dưa gang để làm hay học thêm cách làm mắm thái . Đây cũng là món ăn kèm được rất nhiều người yêu thích. Hy vọng, bạn sẽ thành công với các món mắm ngon này nhé. Tuyết Nhi |