Cách làm nước chấm me gỏi cuốn
Cách làm nước mắm me chuẩn vị chấm gì cũng ngonNước mắm me chua chua ngọt ngọt là một gia vị giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng META học ngay cách làm nước mắm me ngon chuẩn vị chấm gì cũng ngon qua bài viết sau đây nhé! Show Cách làm nước mắm me chuẩn vị chấm gì cũng ngon
Nước mắm me là loại nước chấm quen thuộc với rất nhiều người Việt Nam, thường được dùng kèm với các món thịt chiên, hải sản nướng. Ngoài ra, người ta còn dùng nước mắm me để chấm bánh tráng, làm sốt me cho các món ăn nhưtrứng cút lộn xào me, ốc xào me, cánh gà sốt me... Cách làm nước mắm me khá đơn giản nhưng để có được hương vị thơm ngon, đúng chuẩn thì không phải ai cũng làm được. Vậy làm sao để nước mắm me không bị quá chua, ngọt gắt, ăn vào miệng phải có cảm giác dịu dàng nhưng ngon đúng điệu? Hãy cùng tham khảo những cách làm mà chúng tôi chia sẻ nhé! Cách làm nước mắm me chua ngọtChuẩn bị
Cách thực hiệnBước 1: Cho me vào bát, thêm nửa cốc nước đun sôi vào và ngâm trong khoảng 10 phút để me ra nước chua. Sau thời gian này, bạn dùng muỗng tán me để lấy hết nước chua ra sau đó đổ nước mẹ qua rây lọc để loại bỏ xác. Bước 2: Cho ớt, tỏi, đường vào cối, giã cho đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng sệt thì cho tỏi ớt qua một chén lớn hơn. Bước 3: Từ từ thêm nước cốt me, nước mắm vào chén tỏi ớt, dùng muỗng khuấy đều lên là được. Cách làm nước mắm me chua ngọt này phù hợp nhất là dùng cùng với các món nướng, hải sản, chiên... Cách làm sốt me chấm bánh trángChuẩn bị
Cách thực hiệnBước 1: Cho me chín vào bát nhỏ rồi thêm nước sôi, ngâm 10 phút để lấy nước cốt me tương tự công thức số 1 ở trên. Bước 2: Thêm đường vào chén cốt me, dùng muỗng khuấy cho tan, sau đó bạn cho nước mắm, ớt tươi vào kết hợp với nước me, điều chỉnh gia vị lại cho vừa miệng là được. Nếu muốn sốt me đặc hơn thìbạn thêm hỗn hợp gồm 1 thìa cà phê bột bắp hòa tan với 1 thìa cà phê nước sôi nhé.Giờ thì bạn có thể dùng nước mắm me này chấm với trái cây, hoặc ăn bánh tráng, chấm đồ nướng tùy sở thích. Cách làm mắm me chấm khô, chấm cá ngonChuẩn bị
Cách thực hiệnBước 1: Lấy một chén nhỏ nước lọc sau đó cho nước me, tỏi, mắm, đường, ớt vào, khuấy đều hết lên cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Bước 2: Thêm xoài xanh thái sợi vào chén nước mắm, chấm kèm cá chiên để thưởng thức hương vị thơm ngon đúng chuẩn. Trên đây là 3 cách làm nước mắm me chuẩn vị màMETA.vnmuốn chia sẻ để bạn có thể tự làm tại nhà và giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Để tham khảo thêm nhiều công thức nấu nước khác, hãy thường xuyên truy cập META nhé! Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết sau! Tham khảo thêm
Xem thêm: cách làm nước chấm, cách pha nước chấm, nước chấm, nước chấm ngon
|