Cách làm nước mắm me trộn gỏi
Ắt hẳn mâm cơm gia đình sẽ chẳng thể nào thiếu được những món nộm, gỏi với vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn và kích thích vị giác lại nhiều chất xơ nữa. Thế nhưng điều làm chị em nội trợ băn khoăn nhất là phần nước sốt trộn gỏi để tăng thêm vị ngon hấp dẫn cho món gỏi đúng không nào? Vì thế, hôm nay Cô Mai sẽ chia sẻ cho chị em nội trợ 3 cách pha chế nước sốt trộn gỏi siêu thần thánh luôn, bởi hương vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt quyết định 90% món ăn, thế nên nếu có công thức pha chế nước chấm ngon chuẩn vị của Cô Mai, chị em nội trợ cứ tranh thủ làm một lọ để sẵn trong tủ lạnh, khi nào muốn trộn chỉ cần cho vào thôi rất tiện luôn! Vậy thì mình cùng tham khảo ngay công thức pha chế nước sốt trộn gỏi thần thánh của Cô Mai dưới đây nhé!
Cách 1 : Trộn gỏi bằng nước sốt tắc
Cho tất cả vào máy xay nhuyễn, sau đó cho vào hủ thuỷ tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh, sử dụng được 1 tháng hơn! Cách 2 : Trộn gỏi bằng nước mắm kẹoCó lẽ cách pha chế nước sốt trộn gỏi này nhiều chị em chưa nghe qua, nhưng thành phẩm khi trộn sẽ rất thơm ngon đấy. Các chị chỉ cần nấu 1 chai nước mắm kẹo gồm tỉ lệ ( 1 đường : 1 mắm ) đun sôi . Để nguội rồi bảo quản ngăn mát tủ lạnh, khi nào trộn nộm/gỏi thì thêm nước mắm kẹo và nước cốt chanh/ tắc vào thôi là hoàn thành rồi. Cách 3: Trộn gỏi bằng nước sốt meCho chút nước sôi vào me, dằm ra để lấy phần cốt me. Với cách chuẩn bị phần sốt trộn nộm/gỏi sẵn như thế này sẽ tiết kiệm được kha khá thời gian vào bếp của chị em, chưa kể tăng thêm hương vị mới lạ cho món gỏi cũng là tăng thêm độ ngon cho mâm cơm gia đình, để cả nhà được thưởng thức những món ăn phong phú hấp dẫn với bàn tay điệu nghệ của chị em nội trợ thì còn gì bằng đúng không nào! Chúc chị em thành công với công thức pha chế nước sốt trộn nộm/gỏi thần thánh ngon có một không hai của Cô Mai nhé! |