Cách làm pudding cam cho bé an dặm

Pudding trở thành món ăn tráng miệng khoái khẩu và đặc biệt thơm ngon dành cho tất cả mọi người. Đối với em bé, pudding giúp bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cao, chống đói tốt. Budding là món ăn thơm ngon, mềm mịn này rất phù hợp cho bé ăn dặm vào các bữa ăn phụ. Một phần giúp bé có thể luyện tập kỹ năng nhai nuốt, bổ sung dinh dưỡng cho bé và đặc biệt kích thích cơ quan vị giác của bé phát triển nhanh hơn thông qua các vị pudding khác nhau.

Công thức làm các loại pudding cho bé ăn dặm

Hôm nay, Mama sẽ có bài hướng dẫn mẹ bỉm thực hiện các món pudding với nhiều hương vị khác nhau. Hãy bắt đầu ngay thôi nào!

Nguyên tắc thực hiện món pudding chuẩn vị

Về cơ bản để làm món pudding khác đơn giản. Món pudding chuẩn vị bao gồm phần pudding và sốt ăn kèm. Ngoài ra, mẹ có thể thêm nhân vào bên trong pudding. Phần sốt giúp vị pudding thêm đậm đà hơn.
Nguyên liệu chính làm pudding thường là bột pudding pha sẵn (này có bán nhiều tại các cửa hàng mẹ và bé) hoặc mẹ có thể chế biến theo công thức từ gelatin, sữa tươi hoặc sữa bột cùng với loại hoa quả mà mẹ muốn lấy vị.
Nguyên liệu để làm sốt budding thường là các loại nước ép hoặc sinh tố trái cây, sữa chua, các loại rau như cải kale, chùm ngây. Để phần sốt thêm bắt mắt mẹ có thể rắc thêm hạt vừng, hạt chia, đậu phộng,...
Phần nhân pudding có thể dùng các loại sốt trái cây hoặc phôi mai.
Thông thường khi mẹ làm loại pudding không cần sốt hoặc nhân thì nên cho các loại hoa quả hoặc vị mà mình muốn lúc khuấy làm pudding luôn. Đối với các loại budding nhạt ít vị như pudding trứng gà, pudding sữa, pudding phô mai hay bơ thì mẹ nên chuẩn bị phần nhân hay sốt để budding thêm vị ngon hơn.

Cách làm các loại pudding

Cách làm pudding xoài cho bé tập ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pudding xoài:

• 1/2 quả Xoài chín
• 3 g Gelatin
• 150 ml Sữa tươi không đường hoặc sữa công thức (cho bé dưới 1 tuổi)

Cách thực hiện:

• Cho gelatin vào chén ngâm 10 phút với nước cho nở
• Xoài gọt vỏ lấy phần thịt cho vào máy xay sinh tố xay chung với sữa tươi không đường đã chuẩn bị sẵn
  

• Cho hỗn hợp xoài và sữa đã xay lên bếp đun cho sủi bọt. Tiếp đến cho gelatin vào đảo cho thật đều khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
• Đổ hỗn hợp vừa nấu ra khuôn. Chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2h là ăn được

Cũng tương tự như xoài mẹ có thể chọn các loại trái cây khác như đu đủ, chuối, bơ để đổi hương vị món pudding thơm ngon cho bé nhà mình.
>>>> Xem thêm cách làm pudding sữa chua thanh long cho bé

Đối với hoa đậu Biếc mẹ chỉ cần ngâm đậu Biếc khô khoảng 5-10 phút cho ra màu rồi làm nhé!

Cách làm pudding trứng sữa sốt chanh dây

Cách làm sốt ăn kèm puddingNước sốt được chế biến đơn giản hay cầu kỳ tùy thuộc vào khẩu vị của các mẹ nhé. Ở đây nhật ký làm mẹ xin bổ sung công thức làm nước sốt kỷ tử hạt chia cho món budding thêm đậm vị.

Cách làm sốt budding kỷ tử hạt chia đậm vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bột bắp
• Kỷ tử
• Hạt chia
• Một ít đường hữu cơ cho bé
• Một ít nướcCách thực hiện:
  
• Cho ít nước vào nồi cùng với vài quả kỷ tử bắt lên bếp đun cho sôi. Tiếp đến cho ít đường hữu cơ vào cho tan hẳn.
• Dùng chén nước lạnh pha ít bột bắp rồi đổ vào hỗn hợp đang sôi ở trên
• Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại rồi rắc hạt chia vào là xong
  

Cách làm pudding trứng sữa sốt chanh dây

Cách làm pudding bơ có sốt cho bé ăn dặm

Ngoài ra sinh tố hoa quả hoặc sữa chua là những loại sốt không cần chế biến cầu kỳ. Mẹ có thể thử nhé!Chúc các mẹ thực hiện thành công.