Cách làm sữa hạt sen đậu xanh cốt dừa
1. Cách làm sữa đậu xanh lá dứa nước cốt dừa1.1. Nguyên liệuDù nấu sữa đậu xanh lá dứa theo cách nào, bạn cũng nên kết hợp thêm nước cốt dừa để tăng vị beo béo, thơm ngon cho món tráng miệng thanh mát này thêm đậm vị. Tỷ lệ các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: Show
1.2. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa với nước cốt dừa1.2.1. Ngâm đậu xanh và hấp chín
1.2.2. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa nước cốt dừa béo thơm ngon
2. Cách nấu sữa đậu xanh nguyên hạt với lá dứa đơn giản tại nhà2.1. Nguyên liệuHạt đậu xanh còn nguyên vỏ cung cấp nhiều chất xơ tốt hơn cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu dùng nguyên liệu này, bạn sẽ tốn thời gian sơ chế khá lâu, vì hạt đậu cứng hơn so với loại đã tách vỏ. Để tự nấu sữa đậu xanh nguyên hạt với lá dứa theo dễ thành công ngay từ lần đầu mà không bị kết tủa, mời bạn cùng webnauan.vn chuẩn bị các nguyên liệu gồm có:
2.2. Cách làm món sữa đậu xanh nguyên hạt nấu với lá dứa2.2.1. Xay đậu xanh nguyên hạt với lá dứa lấy nước cốt
2.2.2. Cách làm sữa đậu xanh nguyên hạt nấu với lá dứa không bị kết tủa
Lưu ý: Bạn nhớ nấu sữa đậu lửa nhỏ nhé, nếu nấu với nhiệt độ quá lớn có thể khiến sữa nhanh kết tủa.
2.2.3. Bí quyết nấu sữa đậu xanh lá dứa sánh mịn không quá đặc
Lưu ý: Thêm lượng tinh bột hòa tan càng nhiều thì sữa sẽ càng đặc, do đó, bạn nhớ canh chỉnh thành phần này phù hợp để nấu sữa vừa uống theo khẩu vị gia đình nhé.
Mẹo: Để nước sữa đậu xanh đậm đà hơn, bạn có thể thêm nhúm muối nhỏ vào nhé. 3. Cách làm sữa hạt sen đậu xanh nấu với lá dứa cho bé3.1. Nguyên liệuDưới đây là một biến tấu mới lạ từ cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng, thích hợp với những người thường xuyên khó ngủ hoặc stress trong thời gian dài. Đặc biệt, sữa có thể nấu với sữa non để làm món ăn dặm cho các bé từ 10 tháng trở lên. Các nguyên liệu gồm có:
3.2. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa với hạt sen khô cho bé
4. Cách nấu sữa hạt đậu xanh đậu phộng với lá dứa4.1. Nguyên liệuCác loại sữa hạt nói chung đều giàu chất xơ cùng nhiều khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển khỏe mạnh của cơ thể. Do đó, để đổi vị cho món sữa đậu xanh thường ngày thêm ngon miệng, bạn có thể thêm đậu phộng nấu cùng để tăng độ béo bùi thơm ngon, đồng thời giúp thúc đẩy khả năng chống oxy hóa hiệu quả cao hơn. Cách nấu sữa đậu phộng kết hợp đậu xanh nguyên hạt cần dùng các nguyên liệu như sau:
4.2. Cách làm sữa hạt đậu xanh, đậu phộng nấu với lá dứa
5. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa đặc kiểu Indonesia5.1. Nguyên liệuKhác với các công thức nấu sữa hơi loãng kiểu Việt Nam, món sữa đậu xanh lá dứa của người Indonesia khá đặc (tên gốc là Sari Kacang Hijau). Thế nên, mới nhìn, bạn sẽ dễ liên tưởng món tráng miệng này với cách làm chè đậu xanh đánh của người Huế. Cuối tuần, hãy thử đổi vị với thức uống mới lạ này để trải nghiệm sự khác biệt nhé.
5.2. Cách làm món sữa đậu xanh nấu đặc với lá dứa kiểu Indonesia
6. Uống sữa đậu xanh lá dứa có công dụng gì?6.1. Tác dụng của sữa đậu xanh lá dứaĐậu xanh có nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó, trở thành một loại hạt thực phẩm phổ biến ở Trung Quốc và nhiều quốc gia ở Đông Nam Á. Không chỉ nấu thành sữa để uống, đậu xanh còn được dùng trong chế biến các món ăn ngon hàng ngày như nấu chè bắp đậu xanh, cháo đậu xanh, các món hầm,Việc bổ sung đậu xanh vào thực đơn ăn hàng ngày đem đến nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe. Trong đó, có thể kể đến một số công dụng của đậu xanh theo Healthline như:
Ngoài ra, các thức uống nguyên chất từ đậu xanh (như sữa) còn thúc đẩy giảm cân bằng cách giảm cơn đói, tăng kích thích tố giúp tăng cảm giác no lâu. Do đó, bạn có thể tăng cường sữa đậu xanh vào thực đơn giảm cân để quá trình ăn kiêng diễn ra thuận lợi hơn. Việc thêm lá dứa vào quy trình nấu sữa giúp thành phẩm có hương thơm tự nhiên dìu dịu và chống ngán cực kì hiệu quả. Dù nấu sữa để uống tại nhà hay để bán thì bạn cũng nên thêm nguyên liệu này vào công thức sữa nhé. 6.2. Bà bầu uống sữa đậu xanh lá dứa có tốt không?Sữa đậu xanh chứa nhiều folate, sắt và protein những chất dinh dưỡng mà phụ nữ cần bổ sung nhiều hơn trong suốt quá trình mang thai. Do đó, bà bầu hoàn toàn có thể uống món tráng miệng này để tận dụng triệt để các lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ bầu cần tránh các loại sữa chế biến từ hạt sống mà không quá nấu chín nhé, hoặc sữa làm từ mầm đậu, bởi vì chúng có thể chứa một số vi khuẩn có hại cho sự phát triển của em bé. Như đã đề cập ở trên, sữa đậu xanh lá dứa không chỉ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, mà còn rất dễ làm tại nhà. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa có thể kết hợp thêm nhiều hương liệu khác để vị ngon phong phú hơn, như nước cốt dừa, hạt sen khô,Tất cả các công thức đều đã được hướng dẫn các bước thực hiện chi tiết trên đây, hãy cùng webnauan.vn bắt tay thực hiện để cuối tuần kịp chiêu đãi cả gia đình nha! Tuyền Nguyễn dịch và tổng hợp |