Cách làm tất cả các loại bánh
Bàn về các loại bánh đơn giản dễ tìm kiếm nguyên liệu lại dễ dàng thực hiện tại nhà, không thể không kể đến 9 loại bánh mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn đề cập sau đây. Với cách làm khá chi tiết, Chuyên mục Món ngon rất hy vọng bạn sẽ áp dụng ngay khi có thời gian và thành công ngay từ lần đầu tiên thực hiện, để có thêm động lực vào bếp, chuẩn bị thêm nhiều món ăn ngon, bảo đảm sức khỏe cho gia đình nhé.
Show 1. Các loại bánh đơn giản, dễ làm tại nhà1.1. Bánh Flan truyền thốngBánh flan truyền thống là loại bánh được hầu hết các bà nội trợ thích làm tại nhà. Ảnh InternetBánh flan được xem là món ăn vặt, món tráng miệng vô cùng hấp dẫn. Bánh này được làm từ những nguyên liệu không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi. Hiện nay có rất nhiều công thức làm bánh flan khác nhau nhưng không phải công thức nào cũng cho ra được những chiếc bánh như ý. Tùy thuộc vào khẩu vị của từng gia đình, chúng ta đều có thể chọn các loại bánh khác nhau. Tuy nhiên, bạn có thể bắt đầu với loại bánh cơ bản nhất, luôn ngon, phù hợp mọi khẩu vị và dễ làm như dưới đây. 1.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.1.2. Cách làm bánh flan truyền thốngCác bạn dùng một cái xoong nhỏ cho 100g đường với một lượng nước vừa đủ ướt và xâm xấp đường. Đun với lửa nhỏ và khuấy đều cho đường tan hết. Khi thấy đường đã chuyển sang màu nâu cánh gián nhẹ thì cho một ít nước cốt chanh vào khuấy đều và tắt bếp. Nước cốt chanh giúp caramel có mùi thơm hấp dẫn hơn. Khi nước caramel còn nóng các bạn nhanh tay tráng một lớp caramel mỏng vào đáy khuôn sau đó để nơi thoáng mát hoặc cho vào tủ lạnh cho nó đông lại. Caramel có màu nâu nhẹ và vị ngọt không đắng là đạt chuẩn. Ảnh Internet.
Tách lấy lòng đỏ của 4 quả trứng gà và 2 quả lấy cả lòng đỏ và lòng trắng, thêm một một ít đường, khuấy nhẹ tay để không làm xuất hiện bọt bong bóng, nếu không bánh sẽ bị rỗ. Bạn khuấy cho tới khi trứng ta đều.
1.2. Bánh su kemBánh su kem là loại bánh có lẽ cũng được khá nhiều người yêu thích bởi vẻ bề ngoài đơn giản nhưng bên trọng lại mang một hương vị mát lạnh và thanh nhẹ. Bánh su kem không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng phải mê. Bánh su kem là món bánh ăn vặt bổ dưỡng mà lại rất an toàn. Nguyên liệu và dụng cụ để làm bánh này cũng khá đơn giản, dễ chuẩn bị, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. 1.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh su kem
1.2.2. Cách làm bánh su kem
1.3. Bánh DoremonBánh Doremon hay bánh rán Doremon còn có tên gọi là Dorayaki . Đâu là loại bánh cổ truyền của đất nước Nhận Bản. Món bánh được hầu hết trẻ đều yêu thích và nhiều người lớn cũng rất "ghiền" loại bánh này. Cách làm cũng tương đối dễ, bạn hãy tham khảo để thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. 1.3.1. Nguyên liệu làm bánh Doremon
1.3.2. Các bước làm bánh Doremon
1.4. Bánh chuối chiênBánh chuối chiên – một cái tên nghe quá đỗi quen thuộc của tất cả mọi người. Mùa đông đến rồi, tiết trời se lạnh cùng nhau vào bếp thực hiện những chiếc bánh ăn chuối làm món ăn vặt thú vị cho cả nhà thôi nào. 1.4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.4.2. Cách làm bánh chuối chiên
1.5. Cách làm bánh sữa tươi chiênChỉ nghe đến cái tên bánh thôi cũng đã khiến nhiều tín đồ ăn vặt phải suýt xoa rồi, đặc biệt là với các bạn nhỏ. Nếu nhà mình có các bé, bạn hãy ưu lại bí quyết làm bánh sữa tươi chiên này, để thay đổi khẩu vị cho bé, lại còn an toàn hợp vệ sinh nữa nhé. 1.5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.5.2. Cách làm bánh sữa tươi chiên
1.6. Bánh chuối hấp bột năng cốt dừaBánh chuối hấp – món ăn vặt khá thông dụng và dễ chinh phục bất cứ ai. Những lát chuối chín thơm được bao phủ bởi một lớp bột năng dẻo dẻo, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy cùng vị thơm của mè, để lại cảm giác rất thú vị cho vị giác. Món ăn vặt này có cách làm cũng vô cùng đơn giản, bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Và khi thích dùng bánh chuối hấp, chúng ta có thể thực hiện bất cứ lúc nào vì nguyên liệu cực dễ tìm. 1.6.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.6.2. Cách làm bánh chuối hấp bột năng cốt dừa
1.7. Bánh da lợnBánh da lợn là một món ăn rất quen thuộc, vừa dẻo lại vừa dai, có hương vị thơm béo của lá dứa và đậu xanh hấp dẫn. Từ lâu, món bánh này đã trở thành món ăn vặt được yêu thích của đông đảo các gia đình Việt. Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng, bánh da lợn cũng vô cùng dễ thực hiện, không hề khó hay cách rách như chúng ta nghĩ. 1.7.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.7.2. Cách làm bánh da lợn
1.8. Bánh nhãnBánh nhãn là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đất Nam Định. Bánh có hình dáng nhỏ xinh tựa trái nhãn cùng hương thơm tuyệt vơi ăn không hề bị ngán. Là một món ăn vặt phổ biến của người miền Bắc và nó còn xuất hiện trong dịp Tết Nguyên Đán. Cùng đưa món quà vặt này vào thực đơn nhà mình, nhất là món ăn vặt ngày tết nhé bạn. 1.8.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.8.2. Cách làm bánh nhãnThưởng thức bánh nhãn kèm một ly trà nóng sẽ rất tuyệt trong không khí ngày tết.Ảnh Internet.
1.9. Bánh CrepeBánh Crepe còn được gọi là bánh Kếp của nước Pháp. Không cần phải đến nước Pháp mới được thưởng thức món bánh này vì bánh khá phổ biến và dễ làm, hầu như ai cũng có thể thực hiện. Với những nguyên liệu đơn giản các bạn cũng có thể làm bất cứ khi nào, để cả gia đình có thể thưởng thức món bánh Crepe kiểu Pháp ngay tại nhà. Bánh Crepe – món ăn truyền thống của các nước Châu Âu và phổ biến trên toàn thế giới hiện nay. Ảnh Internet.1.9.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.9.2. Cách làm bánh Crepe
Thế giới các loại bánh đơn giản dễ làm tại nhà cực kỳ phong phú và đa dạng. Ngày càng có nhiều công thức được chia sẻ để chúng ta có thể khám phá thêm từ cách làm đến hương vị. Và, Chuyên mục Món ngon tin rằng, với 9 loại bánh rất điển hình, cùng cách làm chi tiết đã được chia sẻ như trên, bạn sẽ thực hiện thành công và ngày càng làm cho danh mục bánh trái tự làm của mình thêm giàu có. |