Cách làm thịt lợn sấy bằng nồi chiên không dầu

--

Web Trường Thịnh Group có bài ❎❤️: Cách làm thịt lợn khô (khô heo) bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đậm đà Cách làm thịt lợn khô bằng nồi chiên không dầu cực kỳ dễ làm, chỉ cần với vài bước đơn giản bạn đã cho ra ngay được một món ăn khoái khẩu lai rai trong ngày đông lạnh buốt này rồi.

Thịt lợn khô là thức ăn vặt được không ít người yêu thích, đặc biệt trong khí hậu se lạnh. Hôm nay Chúng Tôi xin chia sẻ đến bạn việc làm thịt lợn khô bằng nồi chiên không dầu cực ngon không kém kém gì ngoài hàng. Các thớ thịt heo săn lại, đậm đà, thơm thơm, cay cay hấp dẫn người thưởng thức. Hãy bắt tay vào bếp thi hành đồ ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm thịt lợn khô (khô heo) bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt lợn khô bằng nồi chiên không dầu dành riêng cho 4 người gồm những:

• 1kg thịt lợn
• 3 củ tỏi
• 5 quả ớt
• 5 nhánh sả
• Dầu điều, dầu mè 
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
• 1 muỗng cà phê bột nghệ
• 1 muỗng cà phê bột cà ri
• 1 muỗng cà phê bột phụ gia bò khô
• Các gia vị: Bột canh, bột ngọt, đường
• Chuẩn bị dụng cụ: Nồi chiên không dầu, dao, thớt, máy xay đa năng,…

Thịt lợn khô làm bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn, thơm ngon

Cách chọn mua thịt lợn ngon, phù hợp để sấy khô heo

• Nên chọn thịt tại các siêu thị hoặc dịch vụ thực phẩm sạch để đáp ứng quản sinh an toàn thực phẩm. Không nên chọn mua tại các chợ tự phát chưa hiện diện kiểm định của thú y. 
• Nên chọn phần thịt nạc thăn để khô heo mềm ngon, thớ dài.
• Chọn những miếng thịt lợn tươi mới, có sắc hồng tự nhiên, phần mỡ có màu trắng hơi ngà ngà, thịt không có mùi cám tăng trọng, gây khó chịu.
• Dùng tay ấn vào các miếng thịt xem độ đàn hồi còn tốt không, nếu trên mặt thịt để lại vết lõm sâu thì đó là triệu chứng thị đã cũ. Thịt ngon phải có độ săn chắc và khô, không bị ra nước.
• Không nên lựa chọn những miếng thịt đã nhợt màu hoặc đỏ quá mức. Không mua những miếng thịt bóng, chạm vào thấy có nhớt và có mùi lạ hôi tanh.

Cách làm thịt lợn khô bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Làm sạch các nhiên liệu

• Thịt đem về rửa cho sạch bổ thành miếng to, để ráo nước.
• Tỏi bóc bỏ vỏ.
• Sả đem cắt gốc, rửa sạch.

Bước 2: Xay tỏi, sả và ớt

Các nguyên liệu sau khi rửa sạch, khô nước thì tiến hành xay. Đầu tiên, lấy tỏi đã bóc cắt nhỏ cùng theo với ớt, kế đến lột vỏ của sả rồi cắt gốc, lấy dao bổ thành từng đoạn. Bạn cho mọi thứ sả, ớt, tỏi đã thái vào máy xay và xay nhuyễn.

Bước 3: Trộn phụ gia ướp cùng thịt

Bạn lấy thịt đã thái lát thành từng khúc to dài cho vào bát rồi đổ phần tỏi, sả, ớt đã xay nhuyễn vào với để ướp thịt. Tiếp đó cho mọi thứ các gia vị 1 muỗng canh tương ớt 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê bột gia vị bò khô, dầu hào, dầu mè, bột canh, bột ngọt, đường rồi dùng phới trộn đều.

Nên sử dụng tay bôi đều phụ gia lên từng miếng thịt cho thịt thấm đều gia vị. Sau khi đã ướp xong, bạn cho vào hộp đậy nắp kín xong để trong ngăn mát tủ lạnh một đêm.

Trộn đều phụ gia để thịt lợn thấm đều

Bước 4: Cho thịt vào nồi chiên

Thịt sau khi để ngấm gia vị một đêm thì đem rải đều trong nồi chiên không dầu rồi bật nồi ở nhiệt độ 120 độ C , nướng trong khoảng 25 phút cho mặt thịt lợn vàng đều. Sau đó bạn mở nắp nồi ra và lật mặt khác rồi tiếp tục bật thêm 25 phút nữa.

Tiếp đó cài đặt nồi chiên ở độ nóng 100 độ C trong khoảng 50 phút, trong qui trình đó cứ 15 phút bạn lại mở nắp nồi ra lấy đũa để lật thịt một lần, cho đến khi đạt độ khô như bạn mong muốn là được.

Xếp thịt vào nồi chiên không dầu nướng cho khô

Thành phẩm thịt heo khô bằng nồi chiên không dầu

Thịt heo khô bằng nồi chiên không dầu vàng đều, đẹp mắt

Cách làm thịt heo khô bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, thành phẩm ra rất khô ráo, các thớ thịt heo vàng đều, hòa quyện các gia vị. Bạn chỉ cần bày thịt heo khô ra đĩa và vắt chút ít chanh, quất thì ngon hết nấc.

Khi thưởng thức người sử dụng sẽ cảm thu được vị ngọt của thịt, vị đậm của gia vị, vị thơm của sả, cay của ớt vô cùng hấp dẫn. Chỉ nghe tới đây thôi là bạn đã muốn bắt tay vào làm đồ ăn này luôn rồi đúng không nào?

Bài viết trên đây Chúng Tôi đã chia sẻ đến các bạn cách làm thịt lợn khô bằng nồi chiên không dầu tiện lợi. Bạn hãy thử làm ngay để chiêu đãi bạn bè, người quen và nguyên con tim đam mê “ăn vặt” của mình nhé! 

> > Xem thêm bài viết cùng chủ đề: 

• Cách làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu ăn lai rai đổi vị
• Cách làm thịt lợn giả bò khô bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa rẻ
• Bật mí cách sấy khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản

cách làm thịt lợn khô bằng nồi chiên không dầu,làm khô heo bằng nồi chiên không dầu,làm thịt lợn khô bằng nồi chiên không dầu,cách làm khô heo bằng nồi chiên không dầu,cách làm thịt heo khô bằng nồi chiên không dầu

Nội dung ✔️ Cách làm thịt lợn khô (khô heo) bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đậm đà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.