Cách nấu đậm cá lóc
Cách kho cá lóc ngon đậm đà tại nhà
Cách kho cá lócrất đơn giản để thực đơn cho bữa cơm gia đình trở nên nhiều màu sắc và hấp dẫn hơn. Tùy theo khẩu vị của từng vùng miền mà có mỗicách kho cá lócngonkhác nhau. Cá lóc được chế biến rất nhiều món như cá lóc kho tộ, cá lóc kho gừng, ca lóc kho riềng, cá lóc kho nghệ. Cho nên, hôm nay Vietgle sẽ hướng dẫn các bạn cách thức tiến hành của món cá lóc kho ngon mà thịt không bị bở. Show 1. Nguyên liệu chính làm cá lóc kho
2. Cách kho cá lóc ngon đậm đà tại nhà, không bị tanhĐể món cá lóc kho có được vị thơm, ngọt hấp dẫn và không bị tanh thì các bạn cần thực hiện kỹ khâu sơ chế cá nhé. Bước 1: Sơ chế
Bước này các bạn phải chuẩn bị cho thật chu đáo. Để khi bước vào chế biến thì không còn phải chạy đôn chạy đáo vì thiếu nguyên liệu nhé. Bước 2: Ướp gia vị
Bước 3: Tiến hành kho
Đến đây thì hầu như các công đoạn chế biến cá lóc kho tộ của chúng ta đã xong. Thưởng thức cá và lắng nghe ý kiến của những người trong nhà xem có vừa ăn hay đạt yêu cầu chưa. Để từ đó mình rút kinh nghiệm và chỉnh sửa trong lần thực hiện tiếp theo. Yêu cầu thành phẩm
Lưu ý khi chế biến
3. Hướng dẫn chọn món ăn cùng với cá lóc khoCá lóc kho được ví như là món ăn chiến được rất nhiều cơm, vị mặn mặn ngọt ngọt rất hấp dấn, nước cá có thể dùng để làm nước chấm rau sống cũng rất ngon. Gắn liền với nhiều vùng miền thì cá lóc kho phù hợp với tất cả mọi người. Trongcách kho cá lócluôn có gừng và riềng để tốt cho hệ tiêu hóa. Còn gì tuyệt vời hơn nếu như bữa trưa hè sau khi đi làm về lại được thưởng thức món cá lóc khô tộ cùng với nồi canh chua với độ ngọt của thơm, độ chua của cà và lá giang tạo không khí yên ả chốn quê nhà. Như vậy, với các bước đơn giản thì món cá lóc kho ngon cũng đã hoàn thành. Phần nước kho cá bạn có thể thêm dùng làm nước chấm rau luộc hấp dẫn luôn nhé. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách khácnữa để có một mâm cơm đậm vị và đầy đủ hơn. Chúc bạn thành công với vớicách kho cá lócngonnày nhé! |