Cách nấu mì tokbokki
|
Bạn có biết bánh gạo Hàn Quốc (Tokbokki) hiện đang được rất nhiều bạn trẻ ưa thích vì vừa dễ ăn vừa có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau không? Bây giờ, bạn có thể tự tay chế biến món bánh gạo tokbokki này tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Hãy để mình hướng dẫn cho bạn cách nấu món bánh gạo sốt cay Hàn Quốc chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng nhé. Nguyên liệu làm bánh gạo tokbokki sốt cay hàn quốc2 phần ăn:
Các Bước Thực Hiện: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh gạo sốt cay. Có thể chọn loại bánh gạo yêu thích, bao gồm bánh gạo phô mai hoặc bánh gạo truyền thống. Bước 2: Bắt nước sôi lên và luộc trứng. Thái nhỏ cải thảo, hành baro và củ hành tây. Luộc chín mì gói Hàn Quốc và vớt ra để ráo nước. Cho 1 lít nước dùng kèm 1 muỗng sốt ớt Hàn Quốc vào nấu sôi cùng với hành baro và củ hành tây. Khi nước sôi, vớt phần bọt trên mặt nước dùng ra. (1 lít nước có thể dùng để nấu chín 1 gói bánh gạo 500 gram) Bước 3: Khi nước dùng sôi, nêm nếm thêm gia vị như đường và muối cho vừa miệng rồi cho 500 gram phần bánh gạo vào nồi nước đến khi bánh gạo có độ mềm nhất định. Sau cùng, cho thêm phần cải thảo đã được xắt khúc vào nồi và nấu đến khi vừa chín tới. Nếu bạn muốn ăn kèm nước dùng đặc hơn, mở lửa vừa để đun cho nước rút và đặc lại (các bạn nhớ vớt phần bánh gạo và cải thảo ra trước để tránh trường hợp bánh gạo và rau bị mềm, bở nhé) Bước 4: Sau khi bánh gạo và cải thảo đã chín, vớt ra đĩa kèm mì gói và trứng gà cùng nước sốt. Trang trí thêm hành baro và mè đen rồi thưởng thức món ăn thôi. Món bánh gạo tokbokki sốt cay Hàn Quốc này sẽ cực ngon miệng cho ngày mưa lạnh, ngon không cưỡng lại được đấy. Nguồn: Selena Lee |
