Cách nấu nước táo tàu khô

Nước táo đỏ là thức uống giải nhiệt mùa hè, đẹp da và tràn đầy năng lượng tích cực. Cùng Mucwomen thực hiện cách nấu nước táo đỏ thơm ngon này nhé.

Thành phần dinh dưỡng trong nước táo đỏ

Táo đỏ được xem là siêu thực phẩm đặc trưng của Trung Quốc. Nhiều người sử dụng như một loại vitamin tự nhiên, cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể. Vì táo đỏ chứa nhiều loại vitamin B, C, E, P, phốt pho, sắt, canxi, giúp nuôi dưỡng lá lách, chống oxy hóa cho cơ thể và thúc đẩy sự hình thành nhanh các tế bào máu. Ngoài ra, táo đỏ cũng được dùng như một loại thuốc kháng viêm tự nhiên, làm dịu các dây thần kinh và làm chắc khỏe xương

Ngoài chức năng dùng để làm trà và thức uống ra, táo đỏ còn dùng để ngâm rượu, sắc thuốc bắc trong Đông y. Hơn nữa, thành phần trong táo đỏ giúp hạn chế nếp nhăn và kích thích hình thành collagen cho da.

Trà táo đỏ (nước táo đỏ) là một loại trà được làm từ quả táo tàu hay còn gọi là hồng táo khô. Người ta dùng kết hợp táo đỏ với nhiều nguyên liệu như: kỷ tử, hoa cúc, gừng, hạt chia, long nhãn, sẽ cho ra nhiều loại trà hương vị và công dụng khác nhau.

Hôm nay, hãy cùng Mucwomen khám khá bí quyết nấu nước táo đỏ thật thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà nhé.

5 cách nấu nước táo đỏ thơm mát (trà táo đỏ)

1. Cách nấu trà táo đỏ

Nguyên liệu làm nước táo đỏ

Táo đỏ có nguồn gốc từ Bắc Phi, được di thực sang Ấn Độ và Trung Quốc. Hiện nay, cây được trồng rộng rãi tại các nước vùng nhiệt đới.

Cách chế biến nước táo đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nước táo đỏ

Đem rửa sạch rồi bổ quả táo đỏ làm 4, tách bỏ hạt và không cần gọt vỏ. Gừng gạo vỏ rửa sạch, thái lát mỏng. Lê gọt vỏ rồi đem thái lát.

Bước 2: Đun các nguyên liệu

Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào 1 cái nồi với 2 lít nước. Đun cho sôi mạnh nước, sau đó giảm hạ nhiệt độ xuống rồi để ít nhất 1 tiếng.

Bước 3: Hoàn thiện món nước táo đỏ

Sau khi đã nấu xong, bỏ thêm tí đường vào nồi đảo đều hòa tan xong tắt bếp. Sau đó, lấy rây lọc để chắt lấy nước uống khi còn nóng hoặc để nguội rồi rót vào chai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần dần.

Thành phẩm nước táo đỏ

Khi thưởng thức trà táo đỏ này có thể cho thêm ít đường hoặc mật ong đều ngon và hợp vị. Cũng có thể uống nóng hoặc lạnh vẫn có hương vị thơm ngon.

Táo đỏ chứa kali và rất ít natri, làm cho mạch máu thư giãn và duy trì huyết áp ở mức ổn định.

2. Cách nấu nước táo đỏ long nhãn

Nguyên liệu làm trà táo đỏ long nhãn

Cách chế biến nước táo đỏ long nhãn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nước táo đỏ

Táo đỏ đem rửa sạch rồi cắt lát; sau đó đem ngâm với nước ít nhất khoảng 1 tiếng, tốt nhất nên là để qua đêm.

Bước 2: Nấu chín các nguyên liệu

Cho phần táo đỏ và nước ngâm táo vào nồi; tiếp theo cho long nhãn vào cùng rồi đun sôi với 1/2 lít nước trong khoảng 25 phút. Kế tiếp, bỏ kỷ tử vào nồi rồi đảo đều tay trong khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Cũng có thể thêm ít đường nếu thích uống vị ngọt.

Bước 3: Hoàn thiện món nước trà táo đỏ long nhãn

Để nước táo đỏ nguội, sau đó rót vào bình thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi uống có thể cho thêm đá nếu thích rồi thưởng thức lạnh sẽ rất mát và ngon ngọt.

Thành phẩm nước táo đỏ long nhãn

Nước trà táo đỏ long nhãn là thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe và nhan sắc của phụ nữ. Câu kỷ tử là trái cây có chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất. Trà táo đỏ long nhãn khi kết hợp với kỷ tử có tác dụng giúp bồi bổ khí huyết, an thần và cải thiện hệ xương khớp.

Táo đỏ kết hợp với kỷ tử và long nhãn nổi tiếng là món trà tăng sức đề kháng, làm đẹp da và thanh lọc độc tố trong cơ thể hiệu quả. Phụ nữ được khuyến khích nên sử dụng 1 ly trà táo đỏ long nhãn mỗi ngày để níu giữ tuổi thanh xuân được lâu hơn.

Một bát trà táo đỏ long nhãn ngọt ngọt thơm thơm, uống vào buổi sáng sẽ giúp làm ấm bụng.

3. Cách nấu nước trà táo đỏ hoa cúc

Nguyên liệu làm nước trà hoa cúc táo đỏ

Cách pha chế nước trà hoa cúc táo đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm trà hoa cúc táo đỏ

Đem rửa sạch những bông cúc khô và táo đỏ cùng với kỷ tử; rửa thật sạch bụi bẩn. Sau đó tách bỏ hạt táo ra ngoài.

Bước 2: Nấu chín các nguyên liệu

Chuẩn bị 1 cái nồi, đổ vào 2 lít nước lọc. Cho vào nồi rồi táo đỏ và kỷ tử; bắc lên bếp rồi đun nhiệt độ lớn. Khi nồi nước đã sôi mạnh thì giảm nhiệt độ để sôi liu riu.

Sau khi nấu sôi trong vòng 30 phút; hãy cho tiếp bông cúc vào nồi. Để sôi thêm khoảng từ 5 10 phút để hương thơm từ hoa cúc hòa quyện vào nước trà.

Bước 3: Hoàn thiện món trà táo đỏ hoa cúc

Khi hoa cúc đã quyện mùi thơm với nước trà. Tắt bếp, sau đó cho ít đường phèn vào tùy khẩu vị ngọt nhé.

Thành phẩm nước trà táo đỏ hoa cúc

Để nước trà nguội, rót ra ly rồi cho thêm vài viên đá lạnh vào thưởng thức. Bên cạnh đó, nên gạn bỏ bã hoặc dùng rây lọc bã rồi cho nước trà vào bình thủy tinh. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần dần.

Sự kết hợp của táo đỏ và hoa cúc là nước trà thơm mát nhẹ nhàng; giúp thanh lọc giải nhiệt cho cơ thể, bổ khí huyết, giảm triệu chứng của bệnh tiểu đường, sáng mắt và làm cho đầu óc tỉnh táo hơn. Hoa cúc có đặc hiệu làm giảm stress và thư giãn tốt cho trí óc. Những người làm việc văn phòng nên tự nấu nước trà táo hoa cúc để mang đến nơi làm việc dùng. Sẽ giúp giảm triệu chứng khô mắt và cải thiện thị lực khi ngồi máy tính quá nhiều.

Công dụng của Trà hoa cúc táo đỏ: Cải thiện sức khỏe tim mạch, ..

4. Cách nấu nước trà táo đỏ hạt chia

Nguyên liệu làm trà táo đỏ hạt chia

Cách pha chế nước trà táo đỏ hạt chia

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Táo đỏ đem rửa sạch và thái từng lát mỏng, loại bỏ hạt. Thái càng mỏng thì những dưỡng chất trong táo đỏ càng tiết ra được nhiều hơn.

Bước 2: Tiến hành pha chế: Cho nguyên liệu trên vào 1 chiếc bình thủy tinh. Rót nước đun sôi vào bình rồi hãm trà trong khoảng 10 phút. Sau đó, có thể thưởng thức với ít đường phèn. Có thể thưởng thức trà nóng hoặc trà để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh đều ngon.

Bước 3: Thành phẩm nước táo đỏ hạt chia

Nhớ là không nên cho đá lạnh vào bình sẽ làm loãng nước trà mất hương vị và không còn ngon nữa. Món này nhiều bạn trẻ yêu thích vì không giống các loại trà táo còn lại; trà táo hạt chia uống rất mát và vui tai vì hạt chia đã khá quen thuộc em nhỏ.

Hạt chia có nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể như: Photpho, canxi, chất đạm, chất béo, chất xơ, magie, protein, omega 3, omega 6 và nhiều khoáng chất khác cùng một số vitamin cần thiết cho cơ thể.

Nước trà táo hạt chia còn có công dụng bổ sung nhiều dưỡng chất từ hạt chia cho cơ thể; tăng sức đề khán g và năng lượng cho ngày hoạt động.

Giá của Táo đỏ sấy khô Hàn Quốc chính hãng GHSHOP đang bán là 200.000đ.

5. Cách nấu nước trà gừng táo đỏ

Nguyên liệu làm nước trà gừng táo đỏ

Cách pha chế nước trà gừng táo đỏ

Thực hiện tương tự như cách làm làm trà hoa cúc táo đỏ vậy (xem lại ở trên).

Đầu tiên, đem táo đỏ đi rửa sạch và cắt lát mỏng. Sau đó cho các nguyên liệu vào bình thủy tinh giữ nhiệt hoặc có thể cho vào 1 ấm trà lớn. Rồi đổ nước sôi vào xong đậy kín nắp khoảng 10 phút là có thể dùng được rồi.

Thành phẩm nước trà gừng táo đỏ

Với trà này uống nóng vào thời tiết se lạnh sẽ rất ngon và ấm cho cơ thể. Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu gừng và táo đỏ sẽ tạo thành loại nước trà có công dụng giúp dưỡng huyết, an thần bồi bổ và làm ấm cơ thể một cách tự nhiên, hiệu quả.

Táo đỏ khô ngâm rượu sẽ giúp duy trì mạnh mẽ máu trong động mạch.

Nên uống nước táo đỏ vào thời gian nào trong ngày?

Lưu ý khi sử dụng táo đỏ

Đối với táo đỏ tươi ăn quả

Đối với nước táo đỏ (trà táo đỏ)

Trà táo đỏ mật ong đặc biệt tốt cho người già có sức đề kháng yếu, mệt mỏi vì cơ thể, mất ngủ thường xuyên và rất tốt cho phụ nữ có tiền mãi kinh.

Công dụng của nước táo đỏ

Nhờ việc chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ; nên táo đỏ thường được phơi khô và sử dụng để làm 1 vị thuốc đặc hiệu trong Đông y. Ngoài ra, táo đỏ khô cũng có thể được dùng làm trà táo đỏ (nước táo đỏ) rất tốt cho sức khoẻ nữa.

Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của các loại nước trà táo đỏ mà chúng ta nên biết để sử dụng hiệu quả và tăng cường sức khỏe.

Trên đây là thông tin cần thiết và bí quyết làm món trà táo đỏ. Tham khảo 5 cách nấu nước táo đỏ để tự nấu cho cả nhà thưởng thức hằng ngày nhé.

Xem thêm: