Cách pha bột bánh cuốn có sẵn
1. Công thức pha bột bánh cuốn sẵn chuẩn nhấtBột làm bánh cuốn pha sẵn thường đóng gói dạng bịch, cách pha được hướng dẫn trên bao bì. Bạn có thể tìm mua bột ở các cửa hàng tạp hóa, chợ hay siêu thị,Với trọng lượng bột được cân sẵn kèm theo những định lượng những nguyên liệu khác cùng cách hướng dẫn được in trên bao bì. Thế nhưng, có đôi lúc bạn làm theo hướng dẫn nhưng bột vẫn bị nhão. Điều này làm cho bánh bị rách, dính và khó ăn. Webnauan.vn sẽ chỉ cho bạn một số mẹo nhỏ để bạn có thể thành công đảm bảo bột tráng bánh cuốn vừa đủ nước. Show
1.1. Cách pha bột bánh cuốn từ gói bột pha sẵn 400 gram
1.2. Lưu ý khi sử dụng gói bột bánh cuốn pha sẵnDù là loại bột pha sẵn thương hiệu nào, khi bạn pha bột theo hướng dẫn in trên bao bì nên lưu ý định lượng nước. Lúc nào bạn cũng chỉ nên đổ ít nước hơn so với hướng dẫn. Để nếu bột có đặc quá thì bạn có thể thêm nước hoặc nhão quá bạn còn có bột để pha thêm vào. 2. Cách pha bột bánh cuốn truyền thống từ bột gạo tẻ và bột năngBột pha sẵn tuy sẽ giúp bạn tiết kiệm công sức và thời gian hơn cách tự xay bột. Thế nhưng, webnauan.vn khuyên các bạn nên tự xay bột. Với công thức này, đảm bảo bánh cuốn sẽ đạt độ dẻo dai, độ thơm ngon như mong muốn, không sợ bị nhão. 2.1. Bí quyết pha bột bánh cuốn ngon bằng bột gạo tẻ
2.2. Cách pha bột bánh cuốn từ bột gạo tẻ khô và bột năng2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2.2. Cách pha bột bánh cuốn ngon từ bột năng và bột gạo tẻ
3. Cách tráng bánh cuốn mềm mỏng và ngon nhất
Bánh cuốn nóng hổi vào mỗi sớm mai hay mỗi khi chiều về là một món ăn ngon hàng ngày khá quen thuộc của người dân mọi miền trên bản đồ hình chữ S. Để tạo nên những mẻ bánh dẻo mịn thơm ngon chuẩn nhất, bạn cần áp dụng cách pha bột bánh cuốn chay hay mặn đều theo hướng dẫn trên đây. Cuối cùng, pha nước mắm ăn bánh ướt chua ngọt, ăn kèm chút dưa trộn giá hơi giòn giòn. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ gây thương nhớ cho biết bao người con xa xứ. Khánh Kim |