Cốt bánh gato bao nhiêu calo?
Bánh flan là món ăn thường được dùng trong bữa phụ. Bánh được làm từ trứng gà, sữa và caramel. Flan có vị ngọt, béo, mềm mịn tan chảy trong miệng. Nhiều bạn thích ăn bánh flan nhưng sợ béo. Vậy ăn bánh flan có béo không? 1 cái bánh flan bao nhiêu calo? Trung bình 1 bánh flan sẽ có lượng calo dao động từ 60 – 75 calo. Lượng calo này không cao so với nhu cầu calo hàng ngày của cơ thể. Bánh flan chỉ gây béo nếu bạn ăn thường xuyên với khẩu phần 2 – 3 cái mỗi lần. Bánh bông lan (hay còn gọi là bánh gato) là dòng bánh ngọt cơ bản hiện nay với nhiều mẫu mã cùng hương vị khác nhau. Bánh chuyên dùng để ăn tráng miệng đồng thời góp mặt trong nhiều tiệc vui như tiệc sinh nhật, tiệc cưới…Tuy nhiên nhiều người thắc mắc không biết ăn bánh bông lan có mập không? 1 cái bánh bông lan bao nhiêu calo? Để giải đáp điều này, bạn đọc hãy cùng chúng tôi xem ngay bài viết sau. Bánh bông lan bao nhiêu calo?Bánh bông lan (bánh gato) là bánh bông xốp có thể ăn không hoặc phủ thêm kem thành bánh kem, thường dùng để ăn tráng miệng, ăn vặt đồng thời được sử dụng rộng rãi trong những ngày sinh nhật, cưới hỏi. Tuy nhiên, cốt bánh bông lan thực sự có rất nhiều loại với cách thức làm cũng khác nhau. Đây là những loại mà bạn cần biết: Loại 1: High-fat cake (bánh bơ béo ngậy) High-fat cake là dòng bánh ngọt cổ điển được xây dựng trên nền tảng của chất béo và chất gây nở: Những chất béo như bơ, dầu sẽ làm bánh ẩm mềm, trong khi chất gây nở là bột nở hay muối nở tạo cho bánh độ phồng, tơi xốp. Trong high-fat cake còn có 2 loại nhỏ là pound cake và butter cake.
Loại 2: Foam cake (bánh nhẹ như mây) Foam cake khi ăn cho cảm giác nhẹ như mây, mềm như bông gợi tới hình ảnh bong bóng xà phòng mỏng manh xốp mịn. Foam cake dùng trứng đánh bông để nở thay vì dùng bột nở và muối như high-fat cake đồng thời chứa rất ít bột. Trong foam cake còn có 2 loại nhỏ là chiffon cake và sponge cake.
Tóm lại, có rất nhiều loại bánh bông lan cho bạn lựa chọn. Tương ứng với từng loại bánh sẽ có công thức, cách làm khác nhau kéo theo lượng calo cũng khác nhau. Cụ thể:
Bài viết liên quan: Như đã chia sẻ ở trên thì bánh bông lan là loại bánh có lượng calo lớn (130 – 739 calo/ 100g) nên nếu ăn nhiều sẽ rất dễ tăng cân. Để tránh tăng cân khi ăn bánh bông lan, bạn nên điều chỉnh lượng ăn cho phù hợp đảm bảo 1 ngày nạp vào cơ thể 2.000 calo là được. Ví dụ, nếu hôm nay bạn ăn 100g bánh bông lan thông thường thì có thể nạp thêm tối đa 1.850 calo từ các món ăn khác. Còn nếu hôm nay bạn ăn 50g bánh bông lan bơ ruốc thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.630 calo từ các món ăn khác. Khi ăn bánh bông lan nên uống cùng nước lọc hoặc trà để nhanh no và hạn chế chất béo hấp thụ vào cơ thể. Ngoài ra, nếu đang bị thừa cân, béo phì thì tốt nhất là bạn nên tránh ăn bánh bông lan. Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết ăn bánh bông lan có mập không, 1 cái bánh bông lan bao nhiêu calo. Nếu còn điều gì thắc mắc, bạn có thể chia sẻ [tại đây] để được giải đáp. |