Đỗ xào bao nhiêu calo

Đậu que xào là món ăn ngon, dân dã, tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Thời gian nấu rất nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức nấu nướng.                                                    NGUYÊN LIỆU

Thời gian thực hiện: 15 phút

Dành cho: 4 người

Lượng calo: 157 calo

Độ khó: Dễ                                                                    Các bước thực hiện

Bước 1

- Đậu que lặt xong, rửa sạch, để ráo nước. Bắc nồi nước đun sôi với chút muối.

- Cho đậu que vào luộc sơ, đổ ra rổ, để ngay dưới vòi nước lạnh trong vài giây, xóc thật nhanh dưới vòi nước chảy để làm giảm bớt độ nóng.

- Sau đó cho ngay vào một thau nước lạnh thật lạnh (có thể cho thêm nhiều đá cục vào thau trước cho thêm lạnh), để ngâm một lúc, đậu que sẽ giòn và xanh.

Bước 2

- Bắc chảo nóng với dầu ăn, phi thơm hành tỏi.

- Cho nước mắm, đường, tiêu, đảo thật nhanh cho các gia vị hòa hợp với nhau, nêm nếm mặn ngọt tùy ý.

- Tiếp theo cho đậu que vào, đảo thật nhanh khoảng 10 giây cho thấm đều gia vị, bắc chảo ra khỏi bếp, bày đậu ra dĩa. Trang trí thêm với cà chua bi cho thêm phần đẹp mắt.