Hướng dẫn cách làm kem sữa chua hoa quả
Kem sữa chua trái cây là một món khoái khẩu của rất nhiều người. Nhất là giữa tiết trời mùa hè mà được tận hưởng hương vị mát lạnh của món ăn này thì còn gì bằng? Bài viết hôm nay, Bếp xưa sẽ hướng dẫn cách làm kem sữa chua trái cây siêu ngon cực dễ dàng. Show Kem sữa chua cực thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hèKem sữa chua là món tráng miệng vô cùng yêu thích với rất nhiều người. Sự kết hợp hoàn hảo giữa kem tươi, sữa chua và các loại trái cây sẽ mang đến hương vị thơm ngon, vô cùng bổ dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn cách làm kem sữa chua siêu ngon từ Bếp xưa, hãy cùng theo dõi nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị
Làm kem sữa chua trái cây siêu ngonBước 1: Rửa sạch hoa quả, rồi cắt nhỏ và cho hết vào máy xay sinh tố. Bước 2: Trộn sữa tươi và sữa đặc vào một chiếc nồi nhỏ rồi cho lên đun sôi. Bước 3: Trứng gà và đường bạn dùng máy đánh trứng hoặc que đánh trứng cầm tay đánh thật mịn. Sau đó dùng rây lọc qua để loại bỏ cặn bẩn. Bước 4: Khi nồi sữa đã sôi, bạn đổ từ từ hỗn hợp trứng đã đánh tan với đường vào. Nhớ là đổ từ từ, nhẹ nhàng để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Vừa đổ vừa khuấy đều cho nhanh tan. Sau đó bạn lọc qua rây cho bớt cặn và để nguội dần. Bước 5: Bạn cho sữa chua không đường vào hỗn hợp trên. Khuấy đều để sữa chua tan nhanh hơn. Bước 6: Trộn hoa quả đã xay nhuyễn vào hỗn hợp kem sữa chua. Sau đó cho vào từng khuôn. Để tủ lạnh 30 phút và lấy ra thưởng thức dần. Như vậy, chỉ với các bước trên, bạn đã hoàn thành xong món kem sữa chua trái cây siêu ngon cho ngày hè rồi. Bên cạnh đó, nếu muốn ăn trái cây nguyên miếng thì bạn có thể cắt từng miếng, mỗi loại một ít. Rồi đặt lên kem sữa chua trước khi cho vào tủ đá. Món ăn này thích hợp cho tiết trời oi bức, nắng nóng. Đặc biệt, tùy theo sở thích mỗi người mà bạn có thể rải thêm đậu phộng hoặc hạnh nhân, nho khô, mứt chùm ruột tùy ý lên trên. Lưu ý khi làm kem sữa chua: Để thành quả làm kem được mỹ mãn như mong đợi, bạn chú ý phải để khuôn đựng luôn khô ráo, không bị ướt. Có như vậy, kem mới ngon và bảo quản được lâu hơn. Như vậy, với các hướng dẫn trên đây của Bếp xưa, chắc hẳn bạn đã có thể làm món kem sữa chua trái cây cho gia đình thưởng thức rồi phải không nào? Nhất là chúng ta có thể mix với rất nhiều loại trái cây khác nhau. Như nhãn, táo, nho, mít, nho khô, dưa hấu vô cùng ngon và hấp dẫn. Mà không phải e ngại vì những loại trái cây mà mình không thích như ăn kem sữa chua ngoài quán. Lợi ích bất ngờ ít người biết của kem sữa chua đối với sức khỏeThêm một điều bất ngờ mà chắc hẳn bạn chưa biết về món kem sữa chua trái cây siêu hấp dẫn này. Đó chính là công dụng tuyệt vời của chúng với sức khỏe. Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, trong kem sữa chua chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thường xuyên ăn món ngon này sẽ mang lại các lợi ích tuyệt vời sau:
Một số lưu ý khi ăn kem sữa chua trái cây:
Trên đây là các hướng dẫn làm kem sữa chua trái cây cực ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra nếu muốn học cách làm món kem khác bạn có thể tham khảo thêm công thức tại đây. Chúc bạn thực hiện thành công món ngon hấp dẫn này nhé! |