Luộc ngô khoảng bao lâu
|
(Giadinh) – Trong nền ẩm thực Châu Á thì ngô là loại thực phẩm quen thuộc và rất dễ chế biến. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách luộc ngô ngon để giữ nguyên được chất dinh dưỡng và vẫn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nó. Show Ngô là loại thực phẩm có thể chế biến thành rất nhiều loại đồ ăn thức uống khác nhau như: Ngũ cốc, súp, sữa, Maize, Phlobaphene, bánh torn tortilla, bắp giang bơ, tinh bột, ngô luộc…. Tuy nhiên, món ngô luộc vẫn được nhiều người yêu thích vì giữ được hương vị nguyên bản của ngô. Theo dõi bài viết này để biết được cách luộc ngô ngon và ngọt nhất. Ngoài món ngô luộc truyền thống bạn cũng có thể học cách làm sữa ngô nhiều dinh dưỡng từ công thức của trang nấu ăn giadinh.tv nhé. Ngô luộc là một món ăn rất dễ chế biến. Tuy nhiên chưa hẳn mọi chị em đều biết cách luộc bắp ngô ngon. Để có được những bắp ngô luộc thơm ngon bạn nên làm theo những bước sau:
 Chọn những bắp ngô có phần hạt đều, bóng và mẩy. Nên chọn những bắp thon dài và không quá to. Tách phần vỏ ngô và để lại khoảng 2 – 3 lớp vỏ non. Giữ lại phần râu ngô như vậy khi luộc sẽ ngon và thơm hơn. Rửa sạch ngô rồi xếp vào nồi so le nhau (có thể cắt khúc nếu muốn). Rồi đổ nước ngập khoảng 2/3 ngô, ít nước ngô sẽ ngọt và thơm hơn. Bạn luộc ngô trong khoảng 15 – 20 phút, nếu khối lượng ngô nhiều thì phải luộc lâu hơn một chút. Cho thêm một chút đường hoặc mía thì khi luộc ngô sẽ ngon hơn. Sau khi ngô chín bạn vớt ra để ráo nước là có thể thưởng thức.
Trên đây là cách luộc ngô ngon và ngọt nhất dành cho mọi cô nàng mê nấu nướng. Tuy nhiên để ngô luộc ngon bạn cần đặc biệt chú ý đến thời gian luộc và lượng nước. Như vậy sẽ giúp ngô chín đều, thơm và đậm vị hơn. Có thể bạn đang muốn tìm những cách bảo quản món ngô sau khi chế biến để có thể sử dụng được lâu. Cùng tham khảo bài viết sữa ngô để được bao lâu dưới đây của chúng tôi để biết thêm chi tiết nhé. Trong ngô có chứa nhiều chất dinh dưỡng mà bạn không nên bỏ qua trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Tuy nhiên nếu không được chế biến đúng cách sẽ khiến dinh dưỡng trong ngô bị biến đổi thành các chất không tốt cho sức khỏe. Trong các món ăn được chế biến từ ngô thì món ngô luộc giữ được tốt nhất các chất dinh dưỡng trong cây lương thực này.
Ăn ngô luộc và uống nước ngô có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên bạn không nên sử dụng các sản phẩm ngô biến đổi gen. Ăn ngô luộc mỗi sáng sẽ mang lại những lợi ích sau:
Không chỉ hạt ngô mới có tác dung tốt mà phần thân cây ngô cũng mang lại rất nhiều lợi ích nếu bạn sử dụng đúng cách. Thay vì ăn ngô luộc hàng ngày, bạn có thể làm thêm trà từ râu ngô và thân cây ngô để uống hàng ngày có tác dụng làm mát gan và chống ô xi hóa rất tốt. Bài viết này đã hướng dẫn bạn cách luộc ngô ngon và lợi ích khi sử dụng ngô luộc hàng ngày. Chúc bạn luộc được những bắp ngô thơm ngon để làm món tráng miệng phục vụ cả gia đình.
Sự kiện: Nấu ăn ngon, Món luộc ngon, Mẹo vặt nấu ăn Để có bắp ngô luộc thật ngon, thật ngọt, thật thơm thì trước tiên các bà các mẹ phải biết chọn những bắp ngô ngon. Cách chọn ngô ngon ngọt - Đầu tiên bạn nên chọn những bắp ngô tươi (mới bẻ ngay và luôn thì càng tốt) có áo bắp màu xanh tươi. - Chú ý cuống không được thâm hay héo (vì như thế tinh bột trong ngô chưa bị chuyển hóa nên sẽ có được vị ngọt tự nhiên hơn). - Chọn những bắp có hạt mẩy, đều, bóng. Đặc biệt không nên chọn bắp quá to mà nên chọn những bắp thon dài vừa phải. - Dùng móng tay bấm nhẹ vào hạt ngô để chọn được bắp non hay già hay dẻo tùy theo sở thích của mỗi người. - Xin ít râu ngô để khi luộc ngô bằng xoong thơm và ngọt hơn. Ba cách luộc ngô ngon tuyệt cú mèo: Cách 1: Luộc ngô bằng xoong - Chọn chiếc nồi to để có thể luộc được những bắp ngô dài và giúp ngô chín đều, chín nhanh. - Xếp ngô vào nồi, đổ nước ngập chỉ 2/3 các bắp ngô, cho 2 thìa đường và râu ngô vào nồi rồi đặt lên bếp. Đun to lửa cho đến khi nồi ngô sôi và giảm nhiệt độ. Đun sôi trong khoảng 20 phút là ngô sẽ chín. Cách 2: Luộc ngô bằng nồi cơm điện - Vì nồi cơm điện có chiều ngang hẹp nên để luộc được nhiều bắp và đảm bảo chín đều thì tốt nhất bạn nên bẻ đôi bắp ngô trước khi xếp vào nồi. - Cách thức luộc tương tự như luộc bằng xoong. Cách 3: Luộc ngô bằng lò vi sóng - Đặt bắp ngô sạch còn nguyên lớp áo vào trong lò vi sóng, bật 3 phút ở mức nhiệt độ cao nhất. Bắp ngô được bao bọc trong lớp áo vỏ kín sẽ chín rất nhanh. - Khi lấy ra khỏi lò vi sóng, bạn chỉ cần dùng dao cắt 1 lớp ở phần cuống bắp ngô khoảng 3cm tính từ cuống bắp ngô. - Dùng tay cầm phía đầu bắp ngô lắc mạnh để bắp ngô trượt ra khỏi lớp vỏ áo, rồi thưởng thức.
Cách luộc bắp có thể khá đơn giản với chúng ta tuy nhiên, luộc bắp cũng có nhiều cách khác nhau. Cuộc sống hiện đại dù bận rộn nhưng cũng có rất nhiều nguyên liệu tươi để bạn chuẩn bị thành món ăn vặt ngon như ý trong đó có bắp hay ngô. Và để chuẩn bị món bắp ngon khéo cho cả nhà dùng, bạn không chỉ luộc bằng nước mà còn có thể dùng các cách khác nữa. Hãy theo dõi 3 cách luộc bắp dưới đây để áp dụng bạn nhé.Bạn đang xem: Luộc bắp bao lâu thì chín You watching: Luộc ngô bao lâu thì chín Đang xem: Cách luộc ngô bao lâu thì chín Bắp luộc thơm ngon là món ăn vặt khoái khẩu của khá nhiều người. Ảnh: Internet 1. Cách luộc bắp ngon thông thường1.1 Chọn bắp Bạn nên chọn những bắp ngô tươi, có lớp áo ngoài màu xanh tươi, phần cuống mới tẻ không nên chọn loại đã tẻ lâu quá khô thì bắp sẽ không còn dẻo ngon ngọt như ý. Những trái bắp thon dài có lớp hạt mẩy, bóng, đều sẽ là những bắp ngô ngon đạt chuẩn nhất. 1.2 Cách luộc dùng lượng nước thông thường Bạn tách lớp vỏ già ở bên ngoài bắp ngô đi chỉ để lại 3 lớp vỏ sát hạt bắp nhất là được. Không nên bỏ phần râu bắp đi vì phần râu bắp khi luộc chung sẽ làm bắp ngọt, thanh mát hơn. Về phần nước để luộc bắp, bạn chỉ nên đổ nước ngập 2/3 trái bắp đang có trong nồi, tránh cho việc đổ nhiều nước nhiều quá làm bắp bớt ngọt và hạt bắp không còn chắc dễ bị nhão không ngon. Nên cho thêm một chút xíu muối vào nồi luộc nhé. Bỏ hết lớp vỏ già bên ngoài đi, giữ lại 3 cặp vỏ sát hạt và râu bắp. Ảnh Internet Đối với các loại bắp ngọt nên luộc ít thời gian hơn các loại bắp nếp. Thời gian luộc trung bình khoảng 25 phút với một nồi bắp 3-4 trái. Ở thời điểm này bạn có thể dùng tăm để kiểm tra hạt bắp đã chín mềm chưa thì có thể tắt bếp nhé. Khi bắp đã luộc chín, bạn có thể thêm ít đường vào nồi, tắt bếp và giữ nguyên nồi bắp khoảng 5-7 phút rồi mới mở vung nồi, để tăng vị ngọt của bắp. Có thể giữ bắp trong nồi luộc cho nóng, khi gần dùng thì mới nên vớt bắp ra. Một mẹo nhỏ để trái bắp luộc thêm lạ miệng và hấp dẫn, Khi vớt bắp ngô ra ngoài, bạn có thể quét một lớp bơ hoặc mật ong lên mặt bắp khi còn nóng, để giúp bắp thơm, béo hơn. Đâu chỉ có bắp xào mới là món ăn vặt khoái khẩu phải không bạn, bắp luộc làm theo cách này chắc chắn cũng chinh phục được rất nhiều người đấy. Xem thêm: Cách Nướng Bình Bát Trị Bướu Cổ Bằng Trái Bình Bát Nướng, Chữa Bệnh Bướu Cổ Bằng Trái Bình Bát Nướng Đổ lượng nước vừa sẽ thu được những bông bắp chín đều, dẻo mệt. Ảnh: Internet Cho một ít muối, đường vào nồi luộc bắp sẽ giúp bắp thanh ngọt hơn. Đem đậy nắp kín nấu sôi, rồi giảm lửa vừa để trong 20 phút là có thể kiểm tra bắp đã chín chưa. Nếu bắp đã chín, bạn lật trái bắp lại, đậy vung và tắt bếp, vẫn để nguyên bắp trong nồi ít nhất 7-10 phút nữa để cho bắp chín thấu. Sau đó có thể lấy bắp ra dùng khi còn nóng hoặc nếu chưa ăn thì vẫn để bắp trong nồi để bắp nóng lâu. 2. Cách luộc bắp bằng nồi cơm điệnĐể tiết kiệm thời gian luộc bắp, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện thay vì các loại nồi thông thường. Với cách luộc này, bạn hãy lột hết lớp vỏ bên ngoài chỉ trừ lại 2 lớp áo ngoài gần hạt nhất. Vì nồi cơm điện các gia đình dùng thường là nồi cỡ vừa và nhỏ nên không thể luộc được quá nhiều bắp, nên bạn chú ý không nên luộc nhiều bắp quá cùng lúc, bắp sẽ bị sống nhé. Với lượng bắp trung bình, để cho dễ chín, bạn có thể bẻ đôi trái bắp ra rồi xếp lần lượt vào trong nồi cơm điện, lượng nước đổ vào luộc cũng đổ ngập 2/3 trái bắp là được. Những trái bắp được luộc bằng nồi cơm điện vẫn đảm bảo thơm ngon. Ảnh: Internet Bạn có thể cho thêm ít đường, muối vào nồi luộc cùng để bắp ngọt hơn. Thời gian luộc sẽ dao động từ 20 – 30 phút tùy thuộc vào bắp còn non hay già. Sau khoảng 20 phút bạn có thể thử bắp nếu ăn ngay, hãy luộc đến chín như ý vớt ra và dùng ngay. Nếu chua dùng, khi bắp vừa chín bạn có thể bật nút chuyển sang chế độ hâm nóng, để thêm 5-7 phút cho bắp chín thấu, khi nào chuẩn bị ăn có thể lấy bắp ra. 3. Cách luộc bắp bằng lò vi sóngBắp tươi mua về bạn giữ nguyên lớp vỏ ngoài rồi cho vào lò vi sóng nên để tầm 3 phút trong nhiệt độ cao nhất. Việc giữ nguyên lớp vỏ bắp sẽ giúp bắp kín hơi, chín nhanh, ngọt và không bị khô. Khi đã đủ thời gian bạn lấy bắp ra khỏi lò vi sóng, để nguội bớt, tách vỏ là có thể dùng ngay rồi. See more: Hướng Dẫn Cách Luộc Thịt Heo Trắng Và Mềm, Cách Luộc Thịt Heo Ngon Ngọt Không Bị Khô Xem thêm: Cách Làm Gà Nướng Dầu Hào Đơn Giản Mà Ngon Miệng, Cách Làm Cánh Gà Nướng Dầu Hào Ngon Như Tiệm Những trái bắp được luộc bằng lò vi sóng vẫn bảo đảm ngon như thường. Ảnh: Internet Trường hợp bạn không để vỏ, tránh bắp chín khô và nở như bắp rang bơ , bạn nên để trái bắp vào một chiếc đĩa sứ dùng được trong lò vi sóng, úp chiếc đĩa khác lên và cũng bật lò để quay 3 phút. Cách này cũng cho chúng ta trái bắp chín ngọt vẫn mọng nước mà không bị khô. Bạn thấy đấy, cách luộc bắp tuy rằng ai cũng nghĩ thật đơn giản, song chúng ta luôn có nhiều hơn một cách luộc so với thông thường. Với 3 cách luộc bắp vừa được chia sẻ cùng bạn ở trên, chắc chắn sẽ giúp bạn linh động hơn trong việc chuẩn bị món ăn vặt lành mạnh mà ai cũng thích này. Và nếu bạn có cách luộc hay bí quyết nào đó để có món bắp luộc ngon, đừng quên chia sẻ với bạn bè và cả Chuyên mục Món ngon nữa nhé. See more articles in category: Món Luộc |
