Sự khác biệt giữa Tết miền Nam và miền Bắc
SỰ KHÁC BIỆT CỰC THÚ VỊ GIỮA TẾT CỔ TRUYỀN Ở MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM
Show
1. Loài hoa chưng Tết đặc trưngHoa đào là loại hoa đặc trưng không thể thiếu trong dịp Tết của người miền Bắc. Loài hoa này vừa tạo không khí mùa xuân vui tươi, vừa có ý nghĩa xua đuổi tà ma, mang lại may mắn cho gia chủ vào năm mới. Đào bích được xem là loại đào được yêu thích nhất với bông hoa to, nhiều cánh, màu đậm. Một số gia đình cũng chưng đào phai, đào rừng, đào đá vừa thanh nhã, vừa độc đáo. Bên cạnh đó, người miền Bắc cũng thích mua cây quất với ước mong cho sự trù phú, tài lộc, ăn nên làm ra trong năm mới. Trong khi đó, người miền Trung thường không câu nệ chuyện chơi hoa nào. Đào hay mai đều được. Bên cạnh đó, người dân miền Trung cũng có thể chọn thêm nhiều loại cây, hoa khác nhau để bày trong nhà dịp Tết đến. Khác với miền Bắc và miền Trung, người miền Nam thường chuộng hoa mai vàng rực rỡ mỗi độ xuân về do sở hữu khí hậu nắng ấm quanh năm. Màu vàng của hoa mai là biểu tượng của sự vinh hiển, thành đạt, tài lộc. Người dân thường lựa chọn cây có nhiều nụ và lộc, canh hoa nở đúng giao thừa hay sáng sớm mùng Một để đón thật nhiều may mắn và hạnh phúc cho gia đình trong năm mới. 2. Ẩm thựcẨm thực của người Bắc được thể hiện rõ ràng trên mâm cỗ Tết, bất cứ khi nào cũng phải đầy đủ bánh chưng xanh, thịt đông, canh măng, giò, thịt gà, dưa hành. Trong mâm cơm phải luôn có 4 bát, 4 đĩa tượng trưng cho tứ trụ, bốn phương bốn mùa và mâm ngũ quả luôn có năm loại quả tượng trưng cho ngũ hành. Cụ thể, chuối xanh tượng trưng cho hành mộc, như bàn tay hứng lấy may mắn. Quả phật thủ hay quả bưởi có màu vàng là hành thổ, với ý nghĩa đem phúc lộc đầy nhà. Các loại quả đỏ như cam, quýt; hồng là hành hỏa; quả trắng như roi, đào là hành kim; và quả đen như mận, hồng xiêm, nho là hành thủy. Trong khi đó, ẩm thực ngày tết của người miền Trung đa dạng và phong phú hơn. Bạn có thể bắt gặp bánh tét ăn kèm dưa món chua, các món cuốn, xào, gà, giò, miến nấu…. Ngày tết miền Trung cũng không thể thiếu bánh in, bánh tổ, bánh lá răng dừa… Tuy không quá cầu kỳ nhưng luôn đủ đầy mặn ngọt như chính cuộc sống của người dân miền Trung. Mâm ngũ quả của người miền Trung thường là có gì cúng nấy, chủ yếu là thành tâm dâng kính tổ tiên. Tuy nhiên, họ không hay dùng chuối xanh (đắng, chát), mà thường lựa những loại quả ngọt ngào, tròn thơm để cầu mong một năm mới an vui, thuận lợi. Tết của người phương Nam không thể thiếu các món ăn như bánh tét dẻo thơm, tôm khô, thịt kho tàu, củ kiệu, canh khổ qua với mong muốn năm mối cho qua hết khổ ải, nguyện cầu hạnh phúc và ấm no. Với sự phóng khoáng vốn có, người miền Nam thường bày các loại quả chính là mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài đọc chệch thành “cầu vừa đủ xài”, với mong muốn có một năm mới nhiều tài lộc. Một số gia đình còn mua thêm sung, biểu tượng cho sự sung mãn về sức khỏe, sung túc về tiền bạc… Tuy nhiên, khác với người Bắc, người Nam không bày cam quýt vì quan niệm “cam đành quýt đoạn” tượng trưng cho sự ly tán, chia lìa. Tết miền Bắc và miền Nam Có gì khác biệt?Là một đất nước với nhiều truyền thống văn hóa đặc sắc, có thể nói Tết Nguyên Đán là một lễ hội lớn nhất được nhiều người đón chờ nhất. Tuy nhiên mỗi vùng miền lại có những phong tục, truyền thống riêng. Bạn đã biết những điểm khác biệt đó chưa. Cùng Dalatreview tìm hiểu những điểm khác biệt giữa tết miền Bắc và miền Nam dưới bài viết nhé. Người miền Bắc thường trưng hoa Đào ngày Tết. Những cành đào tươi thắm tượng trưng cho sự sung túc vui vẻ và may mắn trong năm mới. Vẻ đẹp của nó đem lại sự ấm cúng cho gia đình là khởi đầu năm mới đầy sức sống, thịnh vượng. Ở miền Nam lại rực rỡ với sắc vàng của hoa Mai. Theo quan niệm của người dân nơi đây, hoa mai tượng trưng cho lòng thành kính, thịnh vượng. Là loại hoa đẹp thân thuộc với người dân như một truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc,… Dù tết miền Bắc hay miền Nam thì đây đều là dịp lễ vui nhất năm của người Việt. Kết thúc năm mới đón chào năm mới đầy may mắn và sung túc. Đừng quên chia sẻ những trải nghiệm ngày tết ở vùng miền bạn đến dalatreview và mọi người nhé! 10.0 trên 10 được 2 bình chọn BÌNH LUẬN[So sánh] Sự khác biệt cực thú vị giữa Tết Nguyên Đán ở miền Bắc và miền Nam20/12/2018 Là hai miền của tổ quốc, đón chung một cái Tết Nguyên Đán truyền thống nhưng phong tục đón Tết ở miền Bắc và miền Nam lại có nhiều điểm khác nhau đến thú vị. Hãy cùng Cattour khám phá văn hóa đón Tết của hai miền Bắc Nam và lý giải vì sao lại có sự khác biệt giữa cái Tết của 2 vùng miền này như vậy nhé! Tết cổ truyền miền Bắc và miền Nam có sự khác biệt thú vị như thế nào?Cùng đón Tết cổ truyền dân tộc, nhưng giữa miền Nam và miền Bắc lại có sự khác biệt nhất định về phong tục tập quán trong những ngày đầu năm mới. Dựa trên sự khác nhau về đặc điểm khí hậu và văn hóa, nên người Việt Nam ở hai miền Bắc – Nam từ lâu cũng hình thành những phong tục đặc trưng riêng phù hợp với vùng đất mình đang sống. Để thấy rõ được điều này, chúng ta chỉ cần nhìn vào cách người dân hai miền đón Tết cổ truyền. Mâm ngũ quả Theo phong tục của người miền Bắc, mâm ngũ quả thường có 5 loại quả như chuối, bưởi, đào, hồng, quýt. Đặc biệt, chuối là loại quả không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên hoặc cúng giao thừa. Ngược lại, người miền Nam lại kiêng cúng chuối đầu năm vì tâm niệm chuối trơn trượt, cả năm sa sút. Theo đó, mâm ngũ quả miền Nam sẽ gồm có mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, thơm với ý nghĩa là “Cầu vừa đủ xài danh”. Các món dưa muối “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ…”, câu thơ quen thuộc nhắc đến món dưa hành muối, một món ăn không thể thiếu trong nhà của người miền Bắc mỗi dịp Tết. Ngoài ra, họ còn làm thêm dưa cải muối để ăn kèm giải ngán những món nhiều dầu mỡ ngày Tết. Riêng mâm cơm ngày Tết của người miền Nam thì luôn có đĩa dưa giá muối và củ kiệu ngâm chua ngọt. Đây cũng là một nét khác biệt khá đặc trưng trong văn hóa ẩm thực ngày Tết của người dân hai miền. Hoa ngày Tết Một điều không thể quên nhắc đến đó là hình ảnh người bán hoa trưng bàn thờ ngày Tết. Nếu như ở miền Bắc, những người bán thường chở hoa bằng xe đạp đi khắp các phố phường, thì ở miền Nam, cụ thể là miền Tây sông nước, thì hoa được chở bằng ghe, rực sắc cả một góc chợ nổi. Và dù là Bắc hay Nam, thì đây đều là những hình ảnh đẹp in sâu vào tâm khảm của người dân của hai miền. Lỡ may phải đón một cái Tết xa xứ, thì đây chính là một trong những hồi ức đẹp khiến họ nhớ về hương vị năm mới nơi quê nhà. Lì xì Người miền Nam thường có phong tục lì xì cho trẻ con với những lời chúc tốt đẹp và may mắn dành cho đứa trẻ. Còn người miền Bắc, họ tâm niệm lời chúc đầu năm cần dành cho cả người già và trẻ nhỏ. Vậy nên, họ sẽ mừng tuổi những người lớn tuổi trước, sau đó mới lì xì cho trẻ con. Đi chúc Tết Theo phong tục chúc Tết của người miền Bắc, họ sẽ đến thăm từng nhà người thân trong gia đình. Còn người miền Nam lại có phong tục tụ họp ngày Tết, con cháu sẽ cùng quây quần ở nơi có người lớn nhất trong gia đình như ông bà trong ngày mùng 1 để chúc Tết lẫn nhau. Món ăn đặc trưng Trong dịp Tết cổ truyền, ngoài bánh chưng của người Bắc và bánh tét của người Nam, thì hai miền còn khá nhiều món ăn đặc trưng khác nhau. Nổi bật nhất, người miền Bắc sẽ ăn bún than còn trong mỗi gia đình người miền Nam lại không thể thiếu món thịt kho trứng. Việt Nam là một trong những quốc gia có phong tục đón Tết đặc sắc và đậm đà nhất trong khu vực cũng như trên thế giới. Không chỉ vậy, cùng trên một dải đất chữ S, nhưng hai miền Bắc – Nam nước ta còn có văn hóa Tết cổ truyền đặc trưng riêng. Đây cũng là nét đẹp văn hóa đáng tự hào của người Việt Nam. Nếu bạn còn biết được thêm điểm khác biệt nào của Tết cổ truyền ở hai miền Bắc Nam thì hãy cùng chia sẻ với mọi người nhé! (Ảnh: Hannah Hoang) |
