Tiếng anh 7 unit 5 skills 1

SOẠN TIẾNG ANH LỚP 7

THEO TỪNG UNIT

UNIT 5: VIETNAMESE FOOD AND DRINK - SKILLS 1

I. Mục tiêu bài học
1. Aims:

By the end of this lesson, students can

- know more about Vietnamese food and drink.
- use How much..?/ How many? for quanlity.
2. Objectives:

- vocab: lexical items related to the topic Food and drink
- Grammar: Present simple

II. Soạn giải tiếng Anh lớp 7 Unit 5 Skills 1
Reading

1. Read Phong's blog. Find the words from the box below in
the text and underline them. Use the words around each
underlined word to help you understand the meaning. Đọc
blog của Phong. Tìm các từ trong bảng dưới đây và gạch chân
chúng trong đoạn văn. Sử dụng các từ gần các từ được gạch
dưới để hiểu ý nghĩa của những từ được gạch chân.

broth: nước dùng.
boneless: không xương.
slices: lát mỏng.

2. Read Phong's blog again and answer questions. Đọc lại

Đáp án

1 - We can enjoy pho for all kinds of meal during a day, from breakfast to dinner, and
even for a late night snack.

2 - They are made from the best variety of rice.

3 - The broth for pho bo is made by stewing the bones of cows for a long time in a large
pot.

4 - It is boneless and cut into thin slices.
Hướng dẫn dịch

PHỞ - MỘT MÓN ĂN PHỔ BIẾN Ở HÀ NỘI

Trong số nhiều món ăn đặc biệt ở Hà Nội, phở là món nổi tiếng nhất. Đó là một loại súp
đặc biệt của Việt Nam. Chúng ta có thể thưởng thức phở vào tất cả các bữa ăn trong
ngày, từ bữa sáng đến bữa tối, hay thậm chí cả bữa ăn khuya. Phở có vị rất đặc biệt. Sợi
phở được làm từ gạo, được làm từ những loại gạo tốt nhất. Nước dùng cho phở bò được
chế biến bằng cách hầm xương bò trong một nồi lón trong thời gian dài. Nước dùng cho
một một loại phở khác là phở gà được làm từ xương gà hầm. Thịt gà không xương được
thái lát mỏng và được ăn cùng với phở gà ... Rất là ngon! Hãy kể cho tơi nghe về món ăn
được u thích nơi bạn sống.

3. Look at the list of ingredients below. Work in pairs. Ask
and answer questions about the ingredients for an omelette.
Nhìn vào danh sách các gia vị dưới đây. Làm việc theo cặp.
Hỏi và trả lời câu hỏi về các thành phần làm món trứng ốp lết.

CƠNG THỨC MĨN TRỨNG ỐP LẾT
Ngun liệu

2 quả trúng một ít muối
hai muỗng cà phê nước lạnh
nửa muỗng cà phê tiêu
hai muỗng canh dầu ăn.
Đáp án gợi ý

A: I want to cook an omelette. What ingredients do I need?
B: You need egg, water, salt, pepper and oil.

A: How many eggs do I need?
B: You need two eggs.

A: How much water do I need?

B: You need two teaspoons of cold water.
A: How much salt do I need?

B: You need a half teaspoon of pepper.
A: How much oil do I need?

B: You need two tablespoons of oil.

4. Look at the pictures of how to cook an omelette. Use the
phrases in this box to complete the above instructions. Nhìn
vào những bức hình về cách chiên trứng Ốp la. Dùng những

Use the phrases in this box to complete the above
instructions. Sử dụng các cụm từ trong bảng để hoàn thành
các chỉ dẫn.

Đáp án

1 - d; 2 - e; 3 - a; 4 - b; 5 - c;

5. Work in pairs. Practise giving instructions on how to make
a dish or drink. Làm việc theo cặp. Thực hành đưa ra các chỉ
dẫn làm một món ăn hay đồ uống.

Gợi ý 1

A: Could you tell me how to cook the rice, please? What should I do first?
B: First, rinse the rice twice.

A: And then?

B: Put rice and water in the pot. Use the right ratio of water. Add 2 parts water and 1 part
rice to a large pot. For slightly firmer rice, use 1 part liquid to 2/3 parts rice. and

A: What next?

A. And then?

B: When it boils, you open the lid of the pot and turn the heat down.
A: And then?

B: Cook it with the lowest heat possible for 10 minutes, then use a spoon to stir up the
rice. Now you can eat it with meat, vegetable, fish or anything you want.

Gợi ý 2

A: Can you tell me how to make stew pork steps by steps? I really want to cook that dish
in my mother's birthday.

B: Don't worry. It's one of the easiest dishes.
A: Ok. What's the first step?

B: The first step is preparing. Go and have pork, prioritize meat with a little belly or
ham, dried onion, black pepper, salt, fish sauce, sugar and a coconut, if you like.

A: What will we do then?

B: You need to prepare burnt sugar. Heat the pan, put a little oil and a bunch of sugar.
Wait until sugar turn into brown. Then pull a small bowl of water.

A: And then?

B: Cut pork into cube shape then marinate with a tsp of salt, fish sauce, chopped onion
and burnt sugar for about 15 minutes.

A: I see. What's next?

B: Put the mix pork into the burnt sugar. Then simmer the pork and cook in 30 minutes.
Be sure that the the pot never runs out of water, or you dish will become burnt. If the
meat is soft enough, your dish is done.

Mời bạn đọc tham khảo thêm tài liệu Tiếng Anh lớp 7 tại đây:

Bài tập Tiếng Anh lớp 7 theo từng Unit:
https://vndoc.com/tieng-anh-7-moi

Bài tập Tiếng Anh lớp 7 nâng cao:
https://vndoc.com/tieng-anh-pho-thong-lop-11