1 quả trứng vịt bằng bao nhiêu gam?

Trứng là nguồn thực phẩm vô cùng giàu năng lượng, protein và các loại chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra hình thức chế biến các món ăn từ trứng cũng rất phong phú, bao gồm trứng xào, trứng nướng... Một trong những cách thưởng thức phổ biến đối với nhiều người là trứng luộc. Trứng luộc có thể được sử dụng ăn kèm với các món ăn khác hoặc ăn một mình với một chút muối và hạt tiêu xay.

Trứng luộc là nguồn bổ sung chất dinh dưỡng, protein và các loại chất béo lành mạnh, có lợi cho sức khỏe. Một quả trứng luộc cỡ vừa [khoảng 50 gram] có thể cung cấp hàm lượng các chất dinh dưỡng như sau:

• Năng lượng: 77 calo
• Carbohydrate: 0,6 gram
• Tổng lượng chất béo: 5,3 gram
• Chất béo bão hòa: 1,6 gram
• Chất béo không bão hòa đơn: 2,0 gram
• Cholesterol: 212 mg
• Protein: 6,3 gram
• Vitamin A: 6% mức nhu cầu vitamin A được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày.
• Vitamin B2: 15% mức nhu cầu vitamin B2 được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày.
• Vitamin B12: 9% mức nhu cầu vitamin B12 được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày.
• Vitamin B5: 7% mức nhu cầu vitamin B5 được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày.
• Photpho: 86 mg, tương đương 9% mức nhu cầu photpho được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày
• Selen: 15,4 microgam, tương đương 22% mức nhu cầu selen được khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày.

Hàm lượng cholesterol trong trứng luộc tương đối cao tuy nhiên điều này không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Trong những năm qua, luôn tồn tại hai ý kiến trái chiều về việc trứng chứa hàm lượng cholesterol lớn như vậy liệu của ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch của người sử dụng. Nhiều người cho rằng ăn nhiều trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch trong khi những người khác bảo vệ quan điểm ngược lại.

Sự thật là trứng cung cấp hàm lượng lớn cholesterol. Mỗi quả trứng luộc chứa khoảng 212 mg cholesterol, tức là khoảng 71% nhu cầu cholesterol được khuyến cáo mỗi ngày cho cơ thể. Tuy nhiên trong những nghiên cứu tiến hành gần đây, các nhà khoa học lại chứng minh rằng cholesterol trong chế độ ăn uống rất ít ảnh hưởng đến hàm lượng cholesterol trong máu. Đối với hầu hết mọi người, cholesterol trong chế độ ăn nói chung và món trứng luộc nói riêng không liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch và không làm tăng lượng cholesterol toàn phần cũng như nồng độ cholesterol có hại [LDL cholesterol]. Thậm chí, trứng luộc còn có thể cải thiện hàm lượng cholesterol có lợi [HDL cholesterol]. Ngoài ra, hai nghiên cứu được thực hiện trên hơn 100.000 người trưởng thành còn cho thấy, ăn một quả trứng mỗi ngày không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.

Nhiều bạn khi tìm hiểu về khẩu phần ăn thường thắc mắc món này bao nhiêu calo, món kia bao nhiêu calo, thịt bao nhiêu calo, cá bao nhiêu calo và cả trứng bao nhiêu calo. Trong bài viết này, Mactech sẽ giải đáp cho các bạn câu hỏi mà rất nhiều bạn thắc mắc đó là 1 quả trứng vịt luộc bao nhiêu calo và lượng calo trong 1 quả trứng vịt luộc như vậy là nhiều hay ít.

• Máy sấy rau húng chanh Mactech
• Gà đẻ trứng vỏ mỏng, tại sao và cách khắc phục
• Máy ấp trứng gia cầm Mactech
• Máy sấy rau húng quế Mactech
• Nguyên nhân bồ câu bị khẹc

1 quả trứng vịt luộc bao nhiêu calo

Trả lời luôn câu hỏi trên, một quả trứng vịt luộc chứa khoảng 120 - 130 calo. Khi bạn ăn hết 1 quả trứng vịt luộc tức là bạn đã nạp vào cơ thể khoảng 110 - 120 calo do cơ thể chỉ có thể hấp thu 90% lượng calo trong trứng luộc.

Về việc các bạn thắc mắc làm sao để biết được con số này một cách chính xác như vậy thì thực ra đều có công thức tính. Thường trứng vịt chưa chế biến sẽ chứa 185 calo/ 100 gam. Mà trứng vịt thường quả vừa và nhỏ có trọng lượng khoảng 55 - 65 gam, trứng vịt loại to có trọng lượng khoagnr 70 - 75 gam. Nên một quả trứng vịt sẽ chứa khoảng 120 - 130 calo.

Khi các bạn chế biến trứng thì tùy vào từng món ăn khác nhau và hàm lượng calo cũng khác nhau. Về món trứng luộc do không có dầu mỡ nên hàm lượng calo được giữ nguyên và cơ thể có thể hấp thu tới 90% lượng calo trong món trứng luộc. Do đó, lượng calo mà cơ thể hấp thu được khi ăn 1 quả trứng vịt luộc là vào khoảng 110 - 120 calo.

Lưu ý:

• Tùy vào kích thước trứng mà lượng calo có thể nhiều hoặc ít chênh lệch nhau khoảng 10 - 15 calo.
• Nếu là trứng vịt hai lòng đỏ thì lượng calo có trong trứng sẽ nhiều hơn so với trứng vịt thông thường.
• Nếu là trứng vịt lộn chúng ta sẽ không tính theo các số liệu ở trên vì trứng vịt lộn chứa hàm lượng calo cao hơn.

1 quả trứng vịt luộc bao nhiêu calo

Lượng calo trong 1 quả trứng là nhiều hay ít

Liên quan đến khẩu phần ăn, 1 quả trứng chứa khoảng 120 - 130 calo và lượng calo này là khá nhiều chứ không hề ít. Về việc nhiều như thế nào thì các bạn có thể căn cứ vào lượng calo của các loại thực phẩm khác để so sánh. 

Loại thực phẩmLượng calo/100gTrứng vịt185 caloThịt lợn242 caloThịt bò250 caloRau mồng tơi19 caloRau bắp cải24 calo

Ngoài ra, theo tính toán ở mức vận động trung bình như những người làm việc không quá nặng như nhân viên văn phòng thì mỗi ngày cơ thể cần khoảng 2000 calo để có đủ năng lượng hoạt động. Mà 1 quả trứng vịt luộc cung cấp cho cơ thể khoảng 110 - 120 calo tương đương với khoảng 6% nhu cầu năng lượng trong 1 ngày. Từ đây, có thể thấy lượng calo bên trong 1 quả trứng luộc là tương đối nhiều chứ không hề ít.

Như vậy, một quả trứng luộc chứa khoảng 120 - 130 calo. Khi ăn trứng luộc cơ thể sẽ hấp thu được khoảng 110 - 120 calo. Nếu bạn đang muốn có chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân thì nên ăn nhiều rau xanh vừa no mà lượng calo lại thấp. Còn nếu ăn trứng thì cá bạn cũng nên hạn chế vì trứng chứa khá nhiều calo. Ngược lại, nếu bạn là người làm việc cần vận động nhiều thì trứng vịt luộc lại là đồ ăn bổ sung năng lượng rất tốt.