100g nấm rơm bao nhiêu dặm?

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật là nỗi băn khoăn của các mẹ. Vì thế, nấu ăn cho bé không phải là việc đơn giản. Đọc ngay để biết thực đơn ăn dặm cho bé kiểu Nhật mẹ nhé!

1 Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cần có những dưỡng chất gì cho bé?

Dinh dưỡng cho bé từ 6 - 7 tháng

Khi xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho con, mẹ nên tập trung vào nhóm chất bột đường và nhóm vitamin, chất khoáng. 

Mẹ có thể làm các món ăn như bún, phở hay sử dụng gạo cám, gạo tẻ cho bữa ăn của bé thêm phần phong phú. Không chỉ vậy, mẹ cũng đừng quên bổ sung rau củ và các loại trái cây trong thực đơn ăn dặm để ngừa táo bón ở trẻ.

Dinh dưỡng cho bé từ 7 - 12 tháng

Ngoài tinh bột và vitamin, mẹ cần bổ sung thêm cho bé các nhóm chất như chất đạm và chất béo. Mẹ có thể lựa chọn những thực phẩm như cháo tôm cho bé, cua, thịt bò, cá,... nhưng nên ưu tiên lòng đỏ trứng gà và thịt nạc cho bé vào những tháng đầu. 

Ngoài ra, thực đơn ăn dặm cho bé kiểu Nhật cũng cần cung cấp chất béo như: đậu nành, cháo cá hồi cho bé, mè,... Đạm và chất béo chính là nhóm thực phẩm rất quan trọng trong thực đơn ăn dặm dành cho bé.

2Lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cần lưu ý những gì?

Một số điều mẹ cần biết khi xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật là:

• Khẩu phần ăn dặm: trẻ chỉ nên ăn dặm 1 bữa/ ngày
• Nguồn dinh dưỡng chính: Đó là sữa mẹ. Sữa mẹ chiếm đến 90% nguồn dinh dưỡng mà bé hấp thu
• Độ thô của cháo: mẹ nấu với tỉ lệ 1 phần gạo và 10 phần nước
• Lượng tinh bột: Cho bé ăn tầm 5ml/ ngày, sau đó tăng 5ml cho những ngày sau
• Lượng đạm: 5 - 10g mỗi ngày
• Lượng rau xanh: 5 - 20g mỗi ngày
• Trái cây: mẹ nên bắt đầu cho bé ăn những loại trái cây mềm như chuối, bơ. Với những loại trái cây cứng hơn như lê, táo,... thì mẹ có thể hấp mềm cho bé dễ ăn dặm.

3Ăn dặm kiểu Nhật nên có những thực phẩm gì?

Hoa quả

Ở tháng thứ 5, trẻ đã có thể ăn trái cây được xay nhuyễn. Và từ tháng thứ 6, trẻ có thể ăn hoa quả trực tiếp. Mẹ lưu ý nên chọn những loại quả mềm như: kiwi, bơ, chuối, dâu tây, cherry,... Một lưu ý là với những quả như cam, bưởi, chanh leo,... thì mẹ nên vắt nước rồi pha loãng trước khi cho bé uống để tránh việc axit sẽ gây hại cho dạ dày của bé.

Bột ăn liền, bột sữa

Trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật hầu như không có việc cho bé ăn bột. Tuy nhiên, mẹ có thể thay cháo rây kiểu Nhật bằng các loại bột gạo hay bột ăn dặm. Và mẹ lưu ý nên tăng độ đặc sao cho phù hợp lượng nước pha.

Thông tin thêm: Việc bắt đầu với các món bột mịn sẽ giúp bé thức nghi dần với việc ăn thức ăn thô, đồng thời cho hệ tiêu hóa của trẻ làm quen với các loại thực phẩm mới.

Cà rốt giúp tráng đường ruột

Mẹ nên chuẩn bị nước ép cà rốt cho trẻ uống trước khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm kiểu Nhật khoảng 2 tuần. Việc uống nước ép cà rốt mỗi ngày với liều lượng 5 - 10ml, sẽ giúp ổn định đường ruột của trẻ.

Mẹ nên nấu nước Dashi cho con ăn dặm

Chắc hẳn khi tìm hiểu về thực đơn ăn dặm kiểu Nhật, hầu hết các mẹ đều nghe đến nước Dashi. Cách nấu nước Dashi tốt nhất nên được làm từ rau củ. 

Cách làm: Mẹ rửa sạch rau củ rồi cắt thành nhiều khúc, sau đó cho nguyên liệu vào nồi đun tầm 30 - 40 phút. Chú ý cho nguyên liệu nào vào trước, nguyên liệu nào sau nhé.

4Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé

Ăn dặm cho bé 5 - 6 tháng tuổi

1. Súp khoai tây

• Nguyên liệu: 5g khoai tây hấp chín, 5 - 10g nước dashi [ nước luộc gà, nước luộc rau]
• Cách làm: Khoai tây nghiền nhuyễn với nước dashi/ nước gà/ nước rau tạo thành một hỗn hợp mịn và loãng.

Súp khoai tây

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu nước Dashi ăn dặm cho bé tại nhà

2. Cháo cà rốt cho bé ăn dặm

• Nguyên liệu: 5 - 10g cháo trắng, 5g cà rốt luộc chín giã nhuyễn.
• Cách làm: Pha nước dashi với cà rốt tạo thành một hỗn hợp mịn, loãng. Mẹ có thể cho bé ăn cùng với cháo hoặc ăn riêng.

Cháo cà rốt

3. Cháo cá [Cháo cá thu cho bé hoặc các loại cá khác]

• Nguyên liệu: 5 - 10g cá tùy loại,  5 - 10g cháo trắng, 10 - 15g rau cải
• Cách làm: Giã mịn và lọc qua rây cá hấp chín với nước dashi. Rau cải luộc chín và giã nhuyễn. Trộn tất cả các nguyên liệu lại, đun sôi. 

4. Cá sốt đậu Hà Lan trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

• Nguyên liệu: 5 - 10g cá tùy loại, 5 - 10g nước dashi/ nước dùng gà/ nước rau củ, 10 - 15g đậu Hà Lan.
• Cách làm: Chế biến cá như món cháo cá. Đậu Hà Lan hấp chín rồi rây mịn. Sau đó trộn cá và đậu Hà Lan cùng nước dashi.

5. Cháo bánh mì

• Nguyên liệu: 1 lát bánh mì sandwich, 5 - 10g nước dashi/ nước dùng gà/ nước luộc rau.
• Cách làm: Xé vụn bánh mì cho vào nồi nấu cùng nước dashi cho tới khi có một hỗn hợp lỏng hoặc sệt vừa ý.

6. Bánh khoai tây cho bé ăn dặm trộn sữa công thức

• Nguyên liệu: 15 - 20g khoai tây, 10 - 15g sữa công thức.
• Cách làm: Hấp chín và rây mịn khoai tây, sữa pha như công thức. Trộn khoai tây và sữa đã pha thành một hỗn hợp mịn và sánh.

7. Cháo loãng

• Nguyên liệu: Gạo và nước với tỉ lệ 1 : 10
• Cách làm: Nấu cháo loãng với tỉ lệ 1 : 10. Cho bé ăn mỗi lần một thìa để bé làm quen.

8. Cháo trộn cải bó xôi và cà rốt

• Nguyên liệu: Cháo loãng, 15g cải bó xanh, 15g cà rốt
• Cách làm: Cháo loãng nấu với tỉ lệ 1 gạo 10 nước, cải bó xôi và cà rốt hấp chín rồi rây mịn. Sau đó trộn cháo loãng với cải bó xôi.

9. Cháo trộn súp lơ xanh và chuối

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 15g súp lơ, 15g chuối
• Cách làm: Súp lơ luộc rây mịn. Cháo xanh lược qua rây cho thật sánh rồi trộn với súp lơ.

10. Cháo trộn rau mồng tơi và đu đủ

• Nguyên liệu: 10 - 15g khoai lang, 15g táo, 15g cải trắng
• Cách làm: Hấp chín khoai lang sau đó lược qua rây cho mịn. Táo ép thành nước. Trộn khoai lang đã rây mịn vào nước ép táo. Củ cải trắng sau khi luộc xong nghiền nhuyễn.

11. Khoai lang trộn nước Dashi và nước ép lê

• Nguyên liệu: 10 - 15g khoai lang, 5 - 10g nước Dashi, 15g lê
• Cách làm: Sau khi hấp chín khoai lang, rây mịn và trộn đều với nước Dashi. Lê ép lấy nước.

12. Cháo trắng và đậu hủ sốt cà chua trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 5 - 10g đậu hũ, 10g cà chua
• Cách làm: Cháo lược rây cho mịn, đậu hũ cà chua chín nghiền nhuyễn.

13. Cháo trộn cải thìa, khoai tây trộn sữa và nước ép dưa hấu

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 5 - 10g cải thìa, 10g khoai tây, 5 - 10ml sữa, 15g dưa hấu
• Cách làm: Cháo trắng rây mịn, khoai tây và cải thìa hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Dưa hấu ép lấy nước. Sau đó trộn cháo với cải thìa và thêm sữa vào khoai tây.

14. Cháo bánh mì và cà rốt trộn sữa chua

• Nguyên liệu: 1 lát bánh mì, 10 - 15g cà rốt, sữa chua
• Cách làm: Xé vụn bánh mì rồi đun nhừ với nước dashi cho tới độ sệt nhất định. Cà rốt hấp chín, nghiền nhuyễn và trộn với sữa chua.

15. Cháo trộn rau mồng tơi và chuối trộn sữa chua

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 10g rau mồng tơi, chuối, sữa chua
• Cách làm: Cháo trắng rây mịn, rau mồng tơi hấp chín nghiền nhuyễn trộn với cháo. Chuối cũng được lược qua rây và trộn cùng sữa chua.

16. Cháo trộn súp lơ xanh và cà rốt

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 15g súp lơ xanh, 10g cà rốt
• Cách làm: Cháo trắng lược qua rây, súp lơ và cà rốt hấp chín nghiền nhuyễn sau đó trộn cùng với cháo.

17. Cháo trắng, đu đủ và nước ép lê

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 15g đu đủ, 15g lê
• Cách làm: Rây cháo thật mịn, đu đủ nghiền nhuyễn, lê ép lấy nước.

18. Cháo trắng, đu đủ và nước ép cà rốt

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 15g đu đủ, 10- 15g cà rốt
• Cách làm: Cà rốt ép lấy nước, cháo trắng rây mịn, nghiền nhuyễn đu đủ.

19. Cháo trộn cà chua và khoai lang trộn cam

• Nguyên liệu: Cháo trắng 10 - 15g, cà chua 5 - 10g, 15g khoai lang, cam
• Cách làm: Rây mịn cháo trắng. Cà chua và khoai lang sau khi hấp chín thì nghiền nhuyễn. Sau đó trộn cháo với cà chua. Cam ép lấy nước và trộn cùng khoai lang.

20. Cháo đậu hũ trộn rau mồng tơi và chuối rây mịn

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 5 - 10g đậu hũ, 10g rau mồng tơi, chuối
• Cách làm: Rây cháo trắng. Đậu hũ và rau mồng tơi sau khi hấp chín thì rây mịn rồi trộn chung với cháo. Chuối rây qua một lần cho mịn.

21. Cháo trắng đậu ve và bí đỏ

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 10g đậu ve, 15g bí đỏ
• Cách làm: Đậu ve và bí đỏ sau khi hấp chín thì nghiền nhuyễn và rây mịn cháo trắng. Sau đó trộn cháo cùng với đậu ve.

22. Cháo trộn rau thập cẩm và khoai lang

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, rau, 15g khoai lang
• Cách làm: Rau luộc chín và giã nhuyễn rồi trộn với cháo đã rây. Khoai lang hấp và nghiền mịn.

23. Cháo trộn súp lơ và nước ép dưa hấu

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 15g súp lơ, 15g dưa hấu
• Cách làm: Rây mịn cháo trắng với súp lơ hấp chín và trộn chung với nhau, dưa hấu ép lấy nước.

24. Cháo bánh mì trộn chuối và súp lơ, đậu cô ve trộn nước Dashi

• Nguyên liệu: 1 lát bánh mì sandwich, chuối, súp lơ, đậu cô ve, nước Dashi
• Cách làm: Xé vụn bánh mì nấu cùng nước dashi đến một độ đặc nhất định và rồi trộn cùng với chuối đã nghiền nhuyễn. Súp lơ và đậu cô ve hấp chín rồi rây mịn, sau đó cho nước Dashi vào đậu cô ve trộn đều.

25. Món cháo cải thìa, đậu hũ và đu đủ của thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 15g cải thìa, 10g đậu hũ, đu đủ
• Cách làm: Cháo trắng lây qua lưới cho thật mịn, cải thìa và đậu hũ sau khi hấp chín nghiền nhuyễn. Trộn cải thìa với cháo.

26. Cháo rau mồng tơi và bí đỏ

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 10g mồng tơi, 10g bí đỏ
• Cách làm: Rây mịn cháo, mồng tơi và bí đỏ hấp chín xong thì nghiền nhuyễn và trộn chung.

27. Cháo trộn rau bó xôi, súp cà rốt và khoai tây

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 10g cải bó xôi, 10g cà rốt và 10g khoai tây
• Cách làm: Rây cháo trắng. Cải bó xôi, cà rốt và khoai tây hấp chín và nghiền nhuyễn. Trộn cháo với cải bó xôi. Thêm nước Dashi với hỗn hợp khoai tây, cà rốt để tạo thành súp.

28. Nui thập cẩm trộn nước Dashi và vú sữa

• Nguyên liệu: 10 - 15g nui, 5 - 10ml nước Dashi, quả vú sữa
• Cách làm: Nui sau khi luộc chín đem trộn với nước Dashi và nghiền nhuyễn, tráng miệng cho bé bằng nửa vú sữa rây mịn.

29. Mì Udon cà rốt, súp bắp sú và kiwi

• Nguyên liệu: 10 - 15g mì Udon, 10g cà rốt, 15g súp lơ, kiwi
• Cách làm: Nấu chín mì Udon và cà rốt sau đó nghiền nhuyễn. Rây mịn súp lơ hấp chín và kiwi sau đó trộn chung. Mẹ cũng có thể áp dụng cách làm tương tự với món mì somen cho bé.

30. Cháo hạt sen với bầu luộc và vú sữa

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo hạt sen cho bé, 15g bầu luộc, vú sữa
• Cách làm: Rây mịn cháo hạt sen. Nghiền nhuyễn bầu đã luộc và rây vú sữa.

Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 - 8 tháng tuổi

1. Thạch táo tươi

• Nguyên liệu: 1 miếng táo nhỏ, ¼ thìa bột thạch hoặc gelatin
• Cách làm: Táo hấp chín và nghiền nhuyễn. Sau đó, hòa nước cùng bột thạch rồi cho vào táo nghiền. Đun cách thủy hoặc quay lò vi sóng trong 30s. Chờ thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh.

  Thạch táo tươi là món ăn trẻ rất yêu thích

2. Cháo mận muối

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, ¼ quả ô mai mận, 1 chút tỏi tây
• Cách làm: Nghiền nhuyễn ô mai đã ngâm trong nước nóng và và trộn chung với cháo đã rây. Rắc một chút tỏi tây cho thơm.

3. Cháo thịt cá trắng và cà rốt

• Nguyên liệu: 20g thịt nạc cá, 15g cà rốt, 10 - 15g cháo trắng
• Cách làm: Hấp cá chín và nghiền nhuyễn. Rây cà rốt và cháo trắng cho mịn. Trộn các nguyên liệu lại và nấu sôi trong 5 phút.

4. Cháo đậu cô ve và vừng đen

• Nguyên liệu: 1 - 2 trái đậu cô ve, 10 - 15g cháo trắng, nước dùng Dashi, ¼ thìa vừng đen
• Cách làm: Vừng đen rang chín và giã nhỏ. Nghiền nhuyễn đậu cô ve luộc chính và rây mịn cháo trắng với nước Dashi .Trộn chung các nguyên liệu với nhau.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé

5. Sốt thịt gà băm với khoai môn

• Nguyên liệu: 30g thịt gà băm nhuyễn, 20g khoai môn, 1 thìa cà phê bột gạo hoặc bột năng, 100ml nước Dashi
• Cách làm: Nghiền nhuyễn khoai môn hấp chín. Cho thịt gà vào nước Dashi đun mềm rồi cho bột gạo hoặc bột năng vào để tạo độ sánh. Cuối cùng cho khoai môn vào trộn đều.

7. Cháo bánh mì và cá hồi

• Nguyên liệu: 1 lát bánh mì sandwich, nước Dashi, phile cá hồi
• Cách làm: Xé vụn bánh mì sau đó nấu chung với nước Dashi cho mịn. Phi lê cá hồi áp chảo với chút dầu oliu rồi gỡ xương và nghiền nhuyễn.

8. Bí đỏ trộn táo

• Nguyên liệu: 30g bí đỏ, 20g táo
• Cách làm: Bí đỏ và táo hấp chín mềm, nghiền nhuyễn và trộn lại với nhau.

Món bí đỏ trộn táo

9. Cháo trứng

• Nguyên liệu: 20g cháo trắng, 1 lòng đỏ trứng gà
• Cách làm: Để cháo vào nồi nước Dashi đun sôi, tách 1 lòng đỏ trứng gà đánh đều rồi cho vào nồi cháo. Đợi 5 - 6 phút trứng chín là có thể dùng được.

Cháo trứng

10. Cháo rau cải thịt gà

• Nguyên liệu: 10 - 15g cháo trắng, 20g rau cải, 15g thịt gà
• Cách làm: Thịt gà và rau cải luộc chín rồi nghiền nhuyễn, sau đó trộn chung với cháo đã rây mịn.

11. Lòng đỏ trứng trộn khoai tây

• Nguyên liệu: 1 lòng đỏ trứng, 30g khoai tây
• Cách làm: Luộc chín lòng đỏ trứng và khoai tây sau đó nghiền nhuyễn và trộn chung.

12. Mì gà cà rốt

• Nguyên liệu: 20g mì, 20g thịt gà, 15g cà rốt
• Cách làm: luộc chín mì rồi cắt ngắn cho bé vừa ăn, thịt gà và cà rốt nấu chín trong nồi nước dùng Dashi, sau đó thả mì vào.

13. Thịt gà sốt khoai tây

• Nguyên liệu: 30g ức hoặc lườn gà, 20g khoai tây
• Cách làm: Hấp chín thịt gà rồi xé sợi hoặc giã nhỏ. Khoai tây luộc xong nghiền nhuyễn và phủ lên thịt gà.

Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 - 11 tháng tuổi

1. Cháo thịt gà sốt cà chua

• Nguyên liệu: 50g cháo đặc, 15 - 20g thịt gà, 25g cà chua, 5g dầu ăn
• Cách làm: Thịt gà sơ chế sạch da và gân rồi băm nhỏ. Cà chua thái nhỏ. Xào thịt gà và cà chua chín mềm, nêm chút xì dầu. Cho bé ăn cùng cơm nát hoặc cháo đặc.

2. Cháo bông cải nấu cá

• Nguyên liệu: 50g cháo đặc, 25g bông cải, 20g thịt cá, 200g nước Dashi
• Cách làm: Luộc chín bông cải. Cá hấp xong bỏ sạch da và xương rồi nghiền nhuyễn. Đun sôi nước Dashi và cho nguyên liệu trên vào nấu tới khi cạn nước.

3. Bún thịt bò rau cải xanh

• Nguyên liệu: 25g bún, 25g rau cải, 20g thịt bò, nước Dashi
• Cách làm: Bún cắt ngắn cho bé vừa ăn, thịt bò và rau cải xanh thái nhỏ xào chín. Đun sôi nước Dashi, nêm chút xì dầu rồi cho bún, thịt bò và rau cải vào đun sôi.

4. Cháo canh bí xanh nấu thịt

• Nguyên liệu: 60g cơm nát hoặc cháo đặc, 25g bí xanh, 25g thịt nạc, hành lá và một chút xíu muối
• Cách làm: Bí xanh sơ chế cắt nhỏ, thịt băm vo viên. Đun sôi nước cho thịt viên và bí xanh chín mềm, nêm chút xíu muối.

5. Cháo bí đỏ xào thịt gà

• Nguyên liệu: 50g cháo đặc, 15g bí đỏ, 15g thịt gà, nước Dashi
• Cách làm: Bí đỏ hấp chín rồi nghiền nát, thịt gà luộc giã nhỏ. Cho thịt gà, bí đỏ vào nồi nước Dashi nấu cho ngấm đều vị nước dùng. Sau đó trộn chung với cháo.

6. Cháo đặc, cơm nát ăn kèm cá hồi xào bông cải

• Nguyên liệu: 25g cá hồi, 20 - 35g bông cải, 5g dầu ăn, xì dầu
• Cách làm: Cá hồi lọc sạch da và xương rồi thái mỏng. Bông cải cắt nhỏ. Chờ dầu nóng, cho cá hồi và bông cải cùng xì dầu vào xào cho tới khi dậy mùi thơm.

7. Súp gà nấm cà rốt

• Nguyên liệu: 25g thịt gà, 10g nấm rơm, 10g cà rốt, 5g bột năng và 100g nước luộc gà
• Cách làm: Thịt gà luộc chín và xé nhỏ. Nấm trụng nước sôi và cắt nhỏ. Cà rốt luộc chín cùng thịt gà, cắt hạt lựu. Sau đó, cho thịt gà, cà rốt, nấm vào nồi nước đun thật mềm. Hòa bột năng với một chút nước rồi cho vào nồi thịt gà để tạo độ sệt.

Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12 - 18 tháng tuổi

1. Cơm nát trứng chiên nấm rơm

• Nguyên liệu: 25 - 30g nấm rơm, 1 muỗng dầu ăn, 1 thìa cà phê xì dầu, 10g nước Dashi
• Cách làm: Sơ chế nấm rơm và trụng nước sôi rồi vắt ráo, cắt thành từng miếng nhỏ. Trứng đánh tan cùng xì dầu và nước dùng Dashi. Trứng chiên xong thì cắt nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món cơm trứng chiên theo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

2. Cơm nát canh rau củ thịt gà

• Nguyên liệu: 20g thịt gà, 10g khoai tây 10g cà rốt, 10g bông cải, 150g nước Dashi
• Cách làm: Thịt gà thái miếng nhỏ. Khoai tây, cà rốt, bông cải luộc xong và thái hạt lựu. Đun sôi nước Dashi rồi cho tất cả nguyên liệu vào đun tới khi sệt.

3. Bánh mì sandwich chiên trứng

• Nguyên liệu: 2 lát bánh mì sandwich, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 khẩu phần sữa tươi
• Cách làm: Đánh tan lòng đỏ trứng gà với muối, sau đó nhúng bánh mì vào lòng đỏ rồi chiên trong chảo nóng. Dùng bánh mì cùng với sữa.

Sandwich chiên trứng là món ăn rất hấp dẫn với trẻ

4. Cơm nát phi lê cá tẩm bột chiên xù

• Nguyên liệu: 50g cơm nát, 30 - 35g phi lê cá, dầu oliu
• Cách làm: Phi lê cá rửa sạch, lột da và lấy hết xương sau đó tẩm qua bột chiên xù. Đợi dầu nóng thả cá vào chiên cho đến lúc chín. 

Phi lê cá chiên giòn

5. Cơm nắm bông cải

• Nguyên liệu: 1 chén cơm nhỏ, 20 - 25g cá tùy chọn, 25g bông cải
• Cách làm: Cá hấp chín rồi giã nhỏ. Bông cải luộc chín, cắt nhỏ. Cho cơm, cá và bông cải vào bát, rắc thêm muối và dầu mè rồi trộn đều, sau đó nắm thành từng nắm nhỏ vừa tay cầm của bé. Vậy là mẹ đã nấu xong món cơm nắm cho bé ăn dặm kiểu Nhật.

6. Nui xoắn sốt thịt bò bằm cà chua

• Nguyên liệu: 20g nui, 20g thịt bò bằm, 1/2 quả cà chua
• Cách làm: Nui luộc chín và ngâm nước nguội. Cà chua thái hạt lựu. Chờ dầu nóng cho cà chua vào đảo mềm và nêm muối. Cho thịt bò vào cùng, xào chín. Cuối cùng đổ nui vào và đảo đều tay trong 2 phút.

Món nui sốt thịt bò bằm cà chua

5Đôi lời từ AVAKids

Việc lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho là một điều mà ba mẹ rất đáng lưu ý để bé khỏe mạnh và phát triển tốt. Vì thế qua bài viết trên, AVAKids hy vọng sẽ giúp cho ba mẹ tạo ra nhiều món ăn dặm cho bé thật ngon miệng và hấp dẫn hơn.