5 vùng rượu vang hàng đầu của Ý năm 2022

Tìm kiếm các vùng rượu vang Ý để ghé thăm? Hãy nghĩ về Ý và bạn có thể giúp đỡ nhưng nghĩ về thực phẩm và đồ uống đáng kinh ngạc; Pizza, mì ống, bánh mì, ô liu, risotto, pho mát, thịt, tất cả đều kết hợp một cách thành thạo với một ly vino Ý. Ý là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời nhất và lớn nhất thế giới, với diện tích xấp xỉ 702.000 ha [1.730.000 mẫu Anh] của các vườn nho.

Ngành công nghiệp trồng trọt mạnh mẽ của quốc gia có nguồn gốc từ Ý và tổ tiên Hy Lạp, những người định cư ở Ý và thành lập vườn nho trước khi người La Mã bắt đầu trồng nho trên vùng đất vào thế kỷ thứ 2 sau Công nguyên & NBSP;

Rượu vang Ý là một chủ đề rộng lớn cho một vị khách khát nước để quấn đầu, vì vậy hướng dẫn này về các loại rượu vang tốt nhất của Ý theo khu vực nhằm giúp bạn lên kế hoạch cho tên và rượu vang để tìm kiếm, tùy thuộc vào vùng rượu vang của Ý bạn 'RE truy cập. & nbsp;

Điều khoản rượu vang Ý

Có một hệ thống tên gọi của Ý, lần đầu tiên chính thức ra mắt vào năm 1963 và được sửa đổi cuối cùng vào năm 2010 phù hợp với các quy định của EU, phân loại rượu vang Ý. Những thuật ngữ này có thể giúp bạn khi bạn đang đọc nhãn hoặc thực đơn rượu vang Ý:

• Vini [Rượu vang chung] - Đây là những loại rượu vang có thể được sản xuất ở bất cứ đâu và nhãn không chỉ ra nguồn gốc địa lý hoặc cổ điển, ví dụ: Đơn giản là rượu vang đỏ. These are wines that can be produced anywhere and the label doesn’t indicate geographical origin or the vintage e.g. simply “red wine.”
• Vini Varietali [Rượu vang Varietal] - Rượu vang được làm từ ít nhất 85% một loại nho quốc tế được ủy quyền; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc và Syrah. Wines made from at least 85% of one variety of authorized international grape; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, and Syrah.
• Vini IPG hoặc IGT [rượu vang có chỉ dẫn địa lý được bảo vệ] - đây là những loại rượu vang được sản xuất trong một lãnh thổ cụ thể. These are wines produced in a specific territory.
• Vini DOP [rượu vang có chỉ định nguồn gốc được bảo vệ] - Đây là những loại rượu vang thường đến từ các khu vực nhỏ trong lãnh thổ IPG, được ghi nhận về ảnh hưởng của khí hậu và địa lý, chất lượng và truyền thống sản xuất rượu vang địa phương. These are wines that typically come from small regions within an IPG territory, noted for the influence of climate and geography, quality, and local winemaking traditions.
• Classico - Một loại rượu được sản xuất tại trung tâm lịch sử ban đầu của một lãnh thổ được bảo vệ. A wine produced in the original historic center of a protected territory.
• Superiore - Một loại rượu vang có tỷ lệ cồn cao hơn theo thể tích cần thiết cho tên gọi [điều này thường có nghĩa là nó đã được làm với nho chất lượng cao hơn]. A wine with a higher percentage of alcohol by volume necessary for the appellation [this usually means it has been made with higher quality grapes].
• Riserva - Một loại rượu vang đã được ủ trong một khoảng thời gian tối thiểu. A wine that has been aged for a minimum period of time.

Ý 20 khu vực rượu vang tương ứng với các khu vực hành chính của đất nước, vì mọi khu vực tạo ra một số dạng rượu vang. Tuy nhiên, các giống rất đa dạng, vì địa lý của Ý trải dài từ lãnh thổ núi cao ở phía bắc, cho đến nhiệt độ phía nam nóng và khô, đạt đến đỉnh châu Phi. & NBSP;

Hơn nữa, có 350 giống rượu vang Ý chính thức và ước tính 2.000 loại nho Ý khác nhau - vì vậy làm quen với tất cả các loại rượu khác nhau để thử không phải là nhiệm vụ dễ dàng. Danh sách này đặt tên cho từng khu vực sản xuất rượu vang của Ý và những gì khu vực đó được biết đến, nho và rượu vang được sản xuất từ ​​chúng, có cấu trúc gần như từ bắc xuống nam, với Sardinia và Sicily ở cuối.

1. Thung lũng Aosta [Valle DiênAosta]

Nổi tiếng với Pinot Noir, Gamay, Nebbiolo và Petit Rouge

Khu vực sản xuất rượu vang nhỏ nhất và ở cực bắc của Ý, Thung lũng Aosta Alpine cũng có độ cao cao nhất, trồng nho lên tới 4.000 feet so với mực nước biển. & NBSP;

Khu vực này được biết đến nhiều nhất với các loại rượu vang đỏ, chủ yếu là sự pha trộn của Pinot Noir, Gamay, Nebbiolo và Petit Rouge. Tuy nhiên, Rượu vang Prié Blanc White, được sản xuất từ ​​một loại nho bản địa đến khu vực, đang phát triển phổ biến.

2. Lombardy [Lombardia]

Nổi tiếng với Chardonnay lấp lánh, Pinot Nero và Pinot Bianco

Việc làm mát các hồ Alps đã khiến Lombardia trở thành một nơi hoàn hảo để sản xuất rượu vang sủi tăm. & NBSP;

Rượu vang nổi tiếng nhất của Lombardy có lẽ là Franciacorta, một loại rượu vang sủi bọt được làm từ sự pha trộn của Chardonnay, Pinot Nero và Pinot Bianco, theo phong cách tương tự như rượu sâm banh, mặc dù một số loại rượu vang Nebbiolo và Verdicchio giống như ánh sáng và giống như Pinot cũng được sản xuất ở đây.

3. Trentino-Alto Adige

Nổi tiếng với rượu vang trắng và lấp lánh với ảnh hưởng của Đức

Bị ảnh hưởng bởi việc giáp ranh với Áo, một số nho được trồng ở khu vực này thường được tìm thấy trong sản xuất rượu vang Đức, như Riesling, Blatterle, Sylvaner, Vernatsch, Müller-Thurgau, Lagrein và Gewürztraminer. & NBSP;

Pinot Nero, Schiava và Lagrein là loại phổ biến nhất đối với Reds, trong khi Pinot Grigio là loại nho ưa thích cho người da trắng, mặc dù Chardonnay được sử dụng trong rượu vang sủi bọt truyền thống của Trento, được cho là đối thủ Champagne.

4. Friuli-Venezia Giulia

Nổi tiếng nhất với Pinot Grigio

Nằm ở góc đông bắc của Ý, giáp Áo và Slovenia, khu vực của Friuli-Venezia Giulia từ phong cảnh núi cao đến vùng đất phẳng dọc theo bờ biển Adriatic. & NBSP;

Một loạt các giống nho được trồng ở đây, mặc dù phần lớn sản xuất tập trung vào rượu vang trắng, chủ yếu từ Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Ribolla Gialla và Fiulano. Merlot, Refosco và Schioppettino được trồng cho Reds. & NBSP;

Rượu vang Pinot Grigio ở đây được ghi nhận vì hương vị mãnh liệt của họ, Sauvignon Blanc vì tính cách thịt của nó, trong khi Merlot là mặn mà, được biết đến với umami.

5. Veneto

Nổi tiếng nhất với Prosecco, Soave và Amarone

Các dịch vụ rượu vang của Veneto rất đa dạng, phù hợp với các vi chất khác nhau trong khu vực, được định hình bởi dãy Alps, Hồ Garda và Biển Adriatic. & NBSP;

Những ví dụ điển hình nhất là Prosecco lấp lánh từ Pinot Grigio và Rich Soave Wine từ Garganega, đến Vespaiolo và Moscato Dessert Rượu vang, để pha trộn các màu đỏ như Merlot, Carménère và Rossignola. Amarone della Valpolicella [đôi khi được viết tắt là chỉ là amarone] là một loại rượu vang đỏ khô, phong phú làm từ nho Valpolicella.

6. Piedmont [Piemonte]

Nổi tiếng nhất với Nebbiolo và Barbera

Nằm ở căn cứ của dãy núi Alps phía tây, khu vực này, khí hậu này có lợi từ nhiệt độ núi lạnh lẽo, cũng như sức nóng của Địa Trung Hải. & NBSP;

Các tỉnh sản xuất rượu vang của Cuneo, Alessandria và Asti tập trung vào rượu vang Barolo và Barbaresco, chủ yếu được sản xuất bằng Nebbiolo - một loại nho được ghi nhận cho tannin cao, màu nhạt và độ axit - mặc dù Barbera và Dolcetto đôi khi cũng được sử dụng. Asti nổi tiếng với Moscato d hèAsti Spumante, đây là một loại rượu vang lấp lánh nhẹ nhàng và ngọt ngào.

7. Emilia-Romagna

Nổi tiếng nhất với Lambrusco

Một trong những khu vực rượu vang lâu đời nhất của đất nước, Emilia-Romagna tự hào có khoảng 55.000 ha vườn nho, mặc dù cũng được biết đến với thực phẩm đáng kinh ngạc, như món phô mai Parmesan yêu thích của Ý, prosciutto và giấm balsamic.

Khu vực này được biết đến nhiều nhất với Lambrusco khô đến khô, rượu vang đỏ lấp lánh ngọt ngào và trái cây, mặc dù màu đỏ và trắng, như Sangiovese, Malvasia, Trebbiano và Barbera, cũng được sản xuất ở đây, với Trebbiano là phổ biến nhất.

8. Liguria

Nổi tiếng nhất với Bosco, Albarola, Vermentino và Rossese

Nằm dọc theo Riviera của Ý, năm ngôi làng của Liguria, Cinque Terre sản xuất rượu vang trắng, như Bosco, Albarola và Vermentino.

Những người da trắng pha trộn được hưởng lợi từ độ mặn của không khí biển, và kết hợp hoàn hảo với hải sản. Ở phía tây, rượu vang đỏ và hoa hồng được sản xuất từ ​​nho Rossese trái cây và thơm [được gọi là Tibouren trong tiếng Pháp].

9. Tuscany [Toscana]

Nổi tiếng với Chianti, Montalcino và Montepulciano

Tuscany là một trong những khu vực sản xuất rượu vang có uy tín nhất của Ý, nổi tiếng với những ngọn đồi lăn, những con đường nông thôn rải sỏi và những vườn nho ngắm cảnh vô tận. Một chuyến đi vào vùng nông thôn Tuscan trong một tour du lịch rượu vang là một điều cần thiết để làm trong khi đến thăm khu vực [nếu bạn có thể xé mình khỏi Florence, Pisa và Siena], đặc biệt là khu vực Chianti hoặc Bunello di Montalcino.

Tuscany cũng được biết đến với Super Super Tuscan. Đây là những loại rượu vang đỏ đậm, chất lượng cao pha trộn Sangiovese với nho không bản địa, như Cabernet Sauvignon, Syrah và Merlot, và được tìm kiếm rất nhiều. Thuật ngữ này được đặt ra vào đầu năm 1980, để phân biệt các hỗn hợp màu đỏ được sản xuất bằng cách sử dụng nho không phải là người bản địa với Ý với các loại rượu vang Tuscan khác, như Chianti.

10. Le Marche

Nổi tiếng nhất với Trebbiano và Verdicchio

Marche [phát âm là Mar-Kay] sản xuất các loại rượu vang đỏ, trái cây, như Sangiovese và Montepulciano, nhưng nổi tiếng nhất với các loại rượu vang trắng thơm được làm từ nho Verdicchio. & NBSP;

Các loại nho khác để tìm ra bao gồm Pecorino cho người da trắng [không bị nhầm lẫn với phô mai pecorino] và nho lacrima, được ví như Syrah trái cây.

11. Umbria

Nổi tiếng nhất với Trebbiano và Grechetto

Thị trấn rượu vang lịch sử của Orvieto là một trong những điểm tham quan sản xuất rượu vang chính của Umbria, và tên gọi Orvieto là nơi sinh sống của 80% vườn nho của khu vực, Trồng Trebbiano và Grechetto sau đó cung cấp một loại rượu vang khô và giòn, được yêu thích tốt nhất, với Zesty, với Zesty, với phẩm chất khoáng sản và hương vị gần giống với hạnh nhân xanh. & nbsp;

Ở những nơi khác trong khu vực, các màu đỏ như Sagrantino [một loại nho địa phương tối] và Sangiovese có hương vị dâu tây được sản xuất.

12. Lazio

Nổi tiếng nhất với Trebbiano và Malvasia

Quê hương của thành phố Rome, Lazio, giống như nhiều tên gọi trung tâm của Ý, sản xuất rượu vang trắng dễ uống, trẻ trung từ Trebbiano, Grechetto và Malvasia nho [Malvasia di Candia và Malvasia Puntinata] và tính cách ngọt ngào.

13. Abruzzo

Nổi tiếng nhất với Montepulciano và Trebbiano d hèBruzzo

Vùng miền núi Abruzzo nổi tiếng với những vườn nho tuyệt đẹp và nho Montepulciano, được sử dụng để làm rượu vang đỏ và hoa hồng, trong khi Trebbiano d hèAbruzzo là loại nho trắng chính được trồng ở đây. Thật thú vị, khoảng 60% nho được trồng ở đây được bán cho các khu vực khác để pha trộn.

Montepulciano d hèBruzzo không phải là người bị nhầm lẫn với Tuscan Vino Nobile Di Montepulciano, được làm từ nho Sangiovese. Thay vào đó, nho Montepulciano tạo ra một loại rượu vang sẫm màu, phong phú với tông màu thảo mộc và tannin cao.

14. Molise

Nổi tiếng nhất với Trebbiano Toscao và Bombino Bianco

Một phần của Abruzzo cho đến năm 1960, Molise nhỏ, pha trộn Trebbiano Toscano và Bombino Bianco cho người da trắng, Montepulciano và Sangiovese cho Quỷ đỏ, và cũng trồng nho Tintilla bản địa cho rượu vang lấp lánh.

15. Puglia

Nổi tiếng nhất với Negroamaro và Primitivo

Nhiệt khô Puglia, tạo ra ô liu ngon ngọt cũng như nho chín sâu với hương vị chuyển tiếp trái cây.

Rượu vang màu đỏ mạnh mẽ và táo bạo được sản xuất từ ​​nho Negroamaro bản địa, nhưng khu vực này cũng nổi tiếng với Primitivo [được gọi là Zinfandel quốc tế] và giá trị lớn Chardonnay.

16. Campania

Nổi tiếng nhất với Falerno, Fiano và Greco

Falerno nổi tiếng của Campania là một loại rượu vang có nguồn gốc ở Rome cổ đại, được làm bằng nho đen, mộc mạc, được ghi nhận cho tannin cao, thịt và truyền thống mất khoảng 10 năm lão hóa trước khi chúng có thể uống được. & NBSP;

Các loại rượu vang màu đỏ núi lửa khác được sản xuất bằng cách sử dụng các loại nho này là Taurasi và Aglianico Del Taburno. Về mặt người da trắng, Fiano nho sản phẩm Fiano Di Avellino và Greco G Nho sản xuất Greco di Tufo, sau này được làm mới, với dư vị hạnh nhân đắng.

17. Basilicata

Nổi tiếng nhất với Aglianico

Vùng núi và vùng đất liền của Basilicata không được biết đến nhiều với các loại rượu vang như hàng xóm của nó, Campania và Puglia, nhưng rượu đặc trưng là Kền kền Aglianico del đầy đủ, được sản xuất từ ​​nho Black Aglianico.

18. Calabria

Nổi tiếng nhất với Gaglioppo và Greco Nero

Được tìm thấy trên bờ biển phía tây nam Ý, Calabria được đặt bên cạnh biển Ionia và Tyrrhenian, gần như chạm vào hòn đảo Sicily. Khu vực này là một trong những khu vực ít được truy cập nhất trong cả nước, nhưng có một lịch sử lâu dài về nghề trồng nho, được thành lập lần đầu tiên bởi những vườn nho Hy Lạp, do đó, tạo ra một sự bổ sung lý tưởng cho một hành trình người yêu rượu vang Ý.

Quỷ đỏ Calabria được sản xuất từ ​​nho Gaglioppo, trong khi những người da trắng được pha trộn với Greco Bianco và Montonico Bianco.

19. Sardinia [Sardegna]

Nổi tiếng với Grenache, Carignan và Cabernet Sauvignon

Đảo Sardinia Địa Trung Hải trồng chủ yếu là nho Pháp và Tây Ban Nha, cũng như một số loại nho quý hiếm, như Monica và Nasco.

Rượu vang mặn và hoa được sản xuất từ ​​Vermentino có thể được tìm thấy ở phía bắc, trong khi Cannonau [tên địa phương của Grenache nho] và Carignano [Carignan] rất phổ biến.

20. Sicily [Sicilia]

Nổi tiếng nhất với Marsala và Moscato

Hòn đảo lớn nhất ở Địa Trung Hải, Sicily được biết đến với các loại rượu vang được củng cố, như Marsala, và các loại rượu vang tráng miệng ngọt như Moscato Di Pantelleria. & NBSP;

Nero d hèAvola được sử dụng để sản xuất trái cây, màu đỏ trung bình [đôi khi được pha trộn với frappato], cũng như Nerello Mascalese trong khu vực Etna. Cũng xung quanh Etna, nho Carricante trắng được trồng.

Nhiều loại rượu vang Ý hơn

Bạn đang tìm một ly và một chai, hoặc nghiên cứu những người bạn đã có trong phòng đựng thức ăn của bạn, tìm hiểu về những điều khoản khác nhau trên nhãn chai có nghĩa là gì?

Chúng tôi hy vọng hướng dẫn này về các vùng rượu vang của Ý giúp bạn khát một ly vino và đã thông báo cho bạn về các loại nho và loại rượu vang nào để thử cho mỗi khu vực, cho dù bạn đang đi du lịch đến đất nước hoặc đi du lịch qua vị giác của bạn bằng cách đổ ra Một loại rượu vang Ý để thử ở nhà.

Hãy cho chúng tôi biết nếu bạn tìm thấy hướng dẫn này hữu ích trong các ý kiến ​​và chắc chắn chia sẻ tên của rượu vang Ý yêu thích của bạn.