Cách làm bánh khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản
- Chế biến 45 phút
- Độ khó Dễ
Bánh khoai lang nướng thơm ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ngày cuối tuần. Hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh này cho gia đình có thêm một món ăn mới lạ nhé!
Nguyên liệu làm Bánh khoai lang nướng Cho 3 người Khoai lang ruột vàng 500 gr Bột mì 50 gr Bột bắp 10 gr Đường 50 gr Bơ lạt 20 gr Nước cốt dừa 20 ml Sữa tươi 70 ml Mẹo chọn khoai lang ngon:
- Nên chọn củ vừa nhổ, còn mới vẫn còn bám nhiều bùn đất trên thân, củ có kích cỡ vừa phải thường không có sơ, chọn củ có màu sắc càng đậm thì càng ngon, ngọt hơn.
- Không nên chọn những củ có vỏ bị thâm đen, bị rỗ, những củ này đã bị hà ăn có mùi hăng gây khó chịu.
- Dùng tay chạm vào thấy khoai cứng đều, không bị mềm hay chảy nước, nguyên vẹn không bị sứt, nứt thì nên mua.
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, xửng hấp hoặc nồi, khuôn hình thú [tùy thích],... Cách chế biến Bánh khoai lang nướng
- 1
Sơ chế và hấp khoai
Rửa sạch khoai lang, gọt bỏ vỏ sau đó thái khoai thành những miếng vừa mỏng. Chuẩn bị nồi nước sôi, bật lửa vừa. Cho khoai vào xửng hấp cho tới khi khoai chín mềm.
Lấy khoai đã hấp chín cho vào tô và dùng nĩa dằm cho khoai nhuyễn mịn.
X
X
X
- 2
Trộn bột bánh
Cho vào tô khoai đã tán nhuyễn 50gr bột mì, 10gr bột bắp, 20gr bơ lạt, 20ml nước cốt dừa và 70ml sữa tươi, rồi dùng tay trộn đều hỗn hợp.
X
X
X
X
- 3
Tạo hình bánh
Chia phần bột ra các phần bằng nhau và cho bột vào các khuôn hình thú để tạo hình cho bánh.
X
X
X
- 4
Nướng bánh
Lót giấy nến, cho bánh vào nồi chiên không dầu nướng 2 lần, lần 1 ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Lần 2 lật mặt bánh lại rồi nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
X
X
- 5
Món bánh khoai lang nướng nóng hổi giòn rụm, có vị bùi bùi của khoai lang, béo của bơ. Bạn có thể ăn kèm món bánh này cùng tương ớt sẽ càng tăng thêm độ thơm ngon.
X
Cách bảo quản bánh
Bạn bảo quản bánh khoai lang que trong ngăn mát tủ lạnh trong thời gian từ 5 - 7 ngày, khi ăn có thể chiên hoặc nướng lại sẽ giúp bánh giòn hơn.
Mời các bạn tham khảo một số loại nồi chiên không dầu đang có tại Điện máy XANH để làm món ăn dễ dàng hơn nhé
Nồi chiên không dầu Rapido RAF5.0M 5 lítCòn hàng1.290.0001.700.000[-24%]4.4/55 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Mishio MK-01 3.8 lítCòn hàng1.190.000Online giảm 25% còn 890.000 4.3/526 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG52AF1A 4.5 lítCòn hàng2.920.0003.590.000[-18%]3.7/56 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Magic A84 4.4 lítCòn hàng1.791.0001.990.000[-10%]3.9/527 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Mishio MK-165 5.5 lít ĐenCòn hàng1.990.000Online giảm 10% còn 1.791.000 4.8/515 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Philips HD9200/90 2.4 lítCòn hàng2.152.0002.690.000[-20%]5/57 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-4.0M 4 lítCòn hàng1.090.000Online giảm 10% còn 980.000 4.5/517 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1A 4.7 lítCòn hàng3.020.0003.690.000[-18%]4.3/56 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Magic A-805 6.5 lítCòn hàng2.390.000Online giảm 10% còn 2.151.000 Xem chi tiết
Nồi chiên không dầu Mishio MK-199 4.5 lítCòn hàng1.590.000Online giảm 18% còn 1.290.000 5/56 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5871 5.5 lítCòn hàng2.700.000Online giảm 10% còn 2.429.000 Xem chi tiết
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-5.0M3 5 lítCòn hàng1.590.0001.890.000[-15%]Xem chi tiết
Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ miệng này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Ăn Sạch Sống Khỏe Từ khóa: bánh khoai lang nướng, cách làm bánh khoai lang nướng, bánh khoai nướng, bánh khoai, món bánh
Biên tập bởi Phạm Ngọc Ánh 15/09/2020 13.038 lượt xem