Cách làm muối tôm từ còn ruốc

Muối Ruốc Thái

Rose Truong           @RoseTruong     Nha Trang

Làm muối này rất đơn giản, để dành khi cần chấm trái cây là có ngay ạ

Nguyên Liệu

1. 100 g ruốc khô
2. 75 g muối hạt
3. 35 g ớt sừng
4. 1 củ tỏi
5. 1 muỗng cafe bột ngọt
6. 20 g đường

Các bước

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho muối, đường, tỏi, ớt vào máy xay

Xay nhuyễn

Ruốc khô cho vô máy để xay

Sau khi xay tấc cả trộn đều, cho vào chảo bắt lên bếp để lửa nhỏ vừa, đảo đều cho đến khô

Sau khi rang khô đều, cho vào hộp đậy kín để dùng dần nhé! Muối này làm xoài lắc, cóc lắc, mận,ổi,khế... lắc, ngon lắm ạ