Cách làm siro đào thơm ngon, thanh mát đơn giản tại nhà

• Chuẩn bị                            1 giờ 30 phút
• Chế biến                            30 phút
• Độ khó                            Dễ

Siro đào là một thức uống thơm ngon, hấp dẫn mà cách thực hiện lại cực kì đơn giản. Hôm nay, vào bếp cùng Điện máy XANH để thực hiện ngay công thức làm siro đào tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Siro đào Cho 4 người                                                            Đào tươi   1 kg                                                                Đường cát trắng   600 gr                                                                Muối   1 ít                                                                     Cách chọn mua đào tươi ngon

• Chọn những quả đào có lớp vỏ ngoài màu đỏ đậm xen kẽ màu vàng xanh, lành lặn, không bị bầm dập.
• Khi cầm đào có cảm giác nặng, chắc tay, nhấn nhẹ không bị mềm nhũn.
• Không nên mua những quả đào quá mềm, quá bóng vì rất có thể đã qua xử lý hóa chất, không còn đảm bảo an toàn thực phẩm.

Dụng cụ thực hiện

Hũ thủy tinh, nồi, rổ, dao, tô, rây lọc, màng bọc thực phẩm                                                                            Cách chế biến Siro đào

• 1

Sơ chế đào

Đào sau khi mua về rửa sạch, để ráo, cắt đôi, tách hạt và gọt bỏ vỏ.

Ngâm đào đã cắt vào trong nước muối pha loãng từ 15 - 20 phút để tránh đào bị đen, thâm.

Vớt đào ra, để ráo và cắt dạng hạt lựu để đào dễ thấm.Mách nhỏ: Bạn cũng có thể sử dụng nước chanh pha loãng để ngâm đào, giúp đào không bị đen, thâm và hấp dẫn hơn.

X

X

X

X

• 2

Ướp đào

Đào sau khi đã sơ chế, trộn đều chung với 600gr đường cát trắng, dùng màng nilong bọc lại và để khoảng 1 tiếng cho đường tan và thấm vào đào.

X

X

X

X

• 3

Nấu siro

Sau khi đường đã tan và thấm hết vào đào, cho hỗn hợp trên vào nồi, nấu lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi hẳn.

Hạ lửa nhỏ và tiếp tục đun hỗn hợp trên lửa nhỏ từ 20 - 30 phút để hỗn hợp hơi keo lại, tắt bếp và để nguội.

Mách nhỏ:

• Nấu lửa liu riu để siro đào từ từ đặc lại, không nấu lửa lớn sẽ làm siro kẹo nhanh, đường có thể bị cháy khét ảnh hưởng đến hương vị siro.
• Khi hỗn hợp sôi, vớt bỏ bọt sẽ giúp siro đào trong và bảo quản được lâu hơn.

X

X

X

X

• 4

Hoàn thành

Khi hỗn hợp đã nguội, dùng rây lọc để lọc lấy phần nước siro. Cho phần nước siro đã lọc và 300ml nước lọc vào nồi, nấu lửa vừa khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để nguội.

Khi siro đã nguội, cho siro vào hũ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là hoàn thành.

Mách nhỏ: Nên giữ phần xác siro lại, có thể dùng trực tiếp hoặc khi uống pha lẫn thêm 1 ít sẽ rất ngon.

X

X

X

X

• 5

Thành phẩm

Siro đào sau khi hoàn thành có mùi thơm thoang thoảng, màu sắc rất hấp dẫn và bắt mắt. Vào thời tiết nắng nóng được thưởng thức 1 ly siro đào thì còn gì bằng. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem.

X

Cách bảo quản siro đào

• Sau khi nấu siro và để nguội, bảo quản bằng hũ thủy tinh, không cho vào chai vì nếu dùng chai bỏ vào tủ lạnh, nước đường co lại khi lấy sử dụng rất khó khăn.
• Siro đào có thể sử dụng được khoảng 3 tháng khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn nên căn chỉnh nguyên liệu khi nấu siro vừa đủ để sử dụng, sẽ giúp thức uống thơm ngon và chất lượng hơn.

Tham khảo thêm một số bộ nồi đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp làm siro dễ dàng hơn

Bộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Hommy BE005Còn hàng553.000790.000[-30%]Xem chi tiết

Bộ 3 cái nồi nhôm chống dính nắp kính Kangaroo KG993MXCòn hàng531.000590.000[-10%]2/54 đánh giáXem chi tiết

Bộ 3 nồi nhôm anod nắp kính Sunhouse SH6634Còn hàng459.000615.000[-25%]4.6/5247 đánh giáXem chi tiết

Nồi inox 3 đáy nắp kính 20 cm Hommy CW-S042-20Còn hàng182.000260.000[-30%]Xem chi tiết

Bộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Fivestar FSB3IN004Còn hàng640.000800.000[-20%]3.2/58 đánh giáXem chi tiết

Nồi đất 1.4 lít Dong Hwa Tucbeghi G703Còn hàng150.000Online giảm 10%  còn 135.000 4.5/5162 đánh giáXem chi tiết

Nồi đất 1.85 lít DongHwa Tucbeghi G704Còn hàng200.000Online giảm 10%  còn 180.000 4.7/599 đánh giáXem chi tiết

Nồi đất 1 lít Dong Hwa Tucbeghi G702Còn hàng110.000Online giảm 10%  còn 99.000 4.7/5237 đánh giáXem chi tiết

Nồi inox 3 đáy nắp kính 26 cm Hommy CW-S042-16Còn hàng147.000210.000[-30%]Xem chi tiết

Nồi nhôm chống dính đáy từ 24 cm DMX NDECòn hàng260.000350.000[-25%]Xem chi tiết

Nồi nhôm chống dính nắp kính 20 cm DMX NDECòn hàng240.000300.000[-20%]Xem chi tiết

Quánh nhôm chống dính nắp kính 16 cm Sunhouse SMP151 Xanh láCòn hàng215.000Online giảm 10%  còn 193.000 Xem chi tiết

Hy vọng qua cách làm siro đào, bạn đã bổ sung thêm được một thức uống thơm ngon, hấp dẫn mà lại vô cùng dễ dàng thực hiện tại nhà. Trổ tài vào bếp ngay thôi nào!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube TMThảo.            Từ khóa: cách làm siro đào, siro đào, cách làm siro, nước siro, thức uống            Xem 1 bình luận

Biên tập bởi Đinh Duy Tân  08/01/2021  4.123 lượt xem