Nộm đu đủ là một món ăn khoái khẩu được nhiều người ưa thích, tổng hợp tất cả các vị chua, cay, ngọt và thanh mát. Dưới đây là cách làm nộm đu đủ xanh cơ bản nhất không thịt không tôm giúp các thành viên trong gia đình đỡ ngán cơm khi ăn nhiều đồ thịt cá, dầu mỡ.
Nguyên liệu
Đu đủ xanh: 800g
Cà rốt: 150g
150g rau thơm gồm có: Kinh giới, rau mùi, húng đỏ
Lạc: 150g
Gia vị khác: ớt, tỏi, chanh, đường, nước mắm
Các bước hướng dẫn cách làm nộm đu đủ
Bước 1: Sơ chế các loại rau củ
Đu đủ đem gọt vỏ, bỏ hạt và bổ dọc thành từng miếng, sau đó mang ngâm với nước trong khoảng 15-20 phút cho sạch nhựa hoàn toàn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch.
Đang xem: Cách làm món sụm đu đủ
Rau thơm gồm có: Kinh giới, rau mùi, húng đỏ nhặt, rửa sạch vắt ráo nước và thái thành từng khúc dài khoảng 1.5cm
Bước 2: Nạo đu đủ, cà rốt
Dùng dao nạo bào thành sợi nhỏ, mỏng và dài. Rửa với nước sạch có pha ít muối và vớt lên để ráo nước.
Bước 3: Rang lạc
Cho chảo lên bếp chờ đến khi nóng thì cho lạc vào rang đều tay dưới lửa nhỏ để lạc không bị cháy. Rang trong khoảng 15 phút ăn thử nếu thấy lạc đã chín thì tắt bếp cho ra ngoài bát và để nguội.
Dùng tay chà xát lớp vỏ để lấy hạt, cho vào cối giã dập [không nên giã quá nát].
Bước 4: Làm nước trộn
Cho 2 thìa đường, 1.5 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, cùng tỏi bóc vỏ băm nhỏ cùng ớt vào bát và khuấy đều.
Xem thêm: Cách Rút Xương Chân Gà Rút Xương Sống, Chân Gà Rút Xương Sống
Bước 5: Trộn nộm
Tưới phần nước trộn lên bát đựng đu đủ và cà rốt rồi trộn đều để 10-15 phút cho ngấm gia vị. Sau đó cho lạc và rau thơm lên trên và thưởng thức.
Nộm đu đủ chỉ mất chút thời gian việc chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, còn lại các bước làm nộm khá đơn giản và nhanh. Chúc bạn thực hiện được các bước hướng dẫn cách làm món ngon này để chiêu đãi cả gia đình.
Các món nộm, gỏi giòn ngon, thanh mát giải ngán cho cả nhà sau ngày Tết
Viêm da cơ địa ngứa châm chích, nổi mẩn như rôm. Có ngay bí quyết giảm sau 2-3 ngày
Tài trợ | soldermix
Đánh bay lép sệ, DV Thanh Hương chia sẻ bí kíp làm đẹp vòng 1 khó tin
Tài trợ | Bí kíp làm đẹp
Đàn ông thích cô bé như thế nào? Đa số phụ nữ không biết điều này
Tài trợ | Zlove Bí Kíp giữ chồng
Cách làm nộm gà thập cẩm ngon khó cưỡng
Cách làm nộm hoa chuối giòn sần sật, thanh mát sợ gì mùa nóng
Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần
Bố đảm mách cách làm nộm tai, bì, thịt heo tuyệt ngon đãi cả nhà cuối tuần
Nữ giáo viên U40 ở Thái Bình không hề già đi sau 15 năm dạy học nhờ dùng thứ này
Tài trợ | dakami
Diễn viên Vân Trang: Tôi chăm sóc nơi sâu kín để bảo vệ hạnh phúc gia đình
Tài trợ | Zlove
5 món gỏi bò vừa ngon lại siêu mát, làm mùa hè cứ đặt lên mâm là hết sạch
Mẹ 2 con tiết lộ bí quyết phục hồi toàn diện sau sinh, trẻ đẹp như gái còn son
Tài trợ | Dầu hoa anh thảo Oenmyquang.vn
Bí quyết giúp chị em hồi xuân, cuộc yêu thêm thăng hoa, mãnh liệt
Tài trợ | Sâm nhung tố nữ Tuệ Linh
Quà tặng miễn phí 100%, giúp chị em tạm biệt tình trạng khô hạn
Tài trợ | Góc quà tặng
Tin hay đừng bỏ lỡ
Chuyện tình sao hải ngoại Chế Linh: Sau 3 đời vợ, bến đỗ cuối 46 năm chưa từng biết ghen
Cẩm Ly bật mí tuyệt chiêu giúp chị em luôn tự tin để mặt mộc tuổi 50
Tài trợ | Làm đẹp mỗi ngày
Từng định xin con, vợ Lê Hoàng giờ sinh 2 con trai, ở nhà 40 tỷ rộng 1.000m2
Mất ngủ kéo dài do suy nhược thần kinh, cụ ông chia sẻ thảo dược giúp hồi phục sức khỏe
Tài trợ | Kim Thần Khang
Vượt qua méo miệng, mờ mắt sau tai biến nhờ bí kíp tự nhiên học ngay cách của cụ ông
Tài trợ | Nattospes
Dạy con chậm nói, hiếu động, kém tập trung hiệu quả hơn nhờ thảo dược quý!
Tài trợ | Vương Não Khang
Mẹ trẻ 9x già đi chục tuổi sau 3 tháng nuôi con biếng ăn, tiết lộ những sai lầm thường gặp nhất.
Tài trợ | Yummy bibi
Hoàng Linh Chúng tôi là chiến sĩ giảm hẳn nám, da mịn màng nhờ bí quyết này
Tài trợ | B-young
Con gái Cường Đôla sớm bộc lộ gen thông minh
Bế con gái Đông Nhi, Dương Khắc Linh muốn sớm có con gái, bà xã trả lời bạo dạn hơn
Từ một đĩa mỳ, Đoan Trang dạy con về tiền bạc nhưng lí lẽ của Sol làm mẹ nín lặng
Em bé ngồi trước cửa phòng suốt 3 tiếng đợi mẹ rồi ngủ quên khiến ai cũng đau lòng
Cậu bé Phạm Quang Sáng được Angelina Jolie nhận nuôi giờ cao lớn nhận không ra
Trước nhà nên trồng 3 loại cây này, gia đình giàu sang thịnh vượng
Vợ chồng trẻ ở Huế xây nhà tiết kiệm mà vẫn ý nghĩa bất ngờ
10 món đồ mỗi năm nhất định phải thay một lần, không hỏng hóc cũng nên vứt đi
Cô gái khoe cây mọc hoang sau vườn quả trĩu trịt, chắc chắn 90% nhìn không biết tên
Nhà Celeb: Mẹ ruột chăm vườn cho Hồng Đào, trồng hoa, cây xanh yên bình
Video clip chọn lọc myquang.vn Toplist myquang.vn Huyền bí
Thanh niên chơi trội khi chở bò đi dạo phố bằng xe máy
Clip hot
Voi mẹ bất lực nhìn đàn con bị nước cuốn trôi và cái kết cảm động
Bố đảm mách cách làm nộm tai, bì, thịt heo tuyệt ngon đãi cả nhà cuối tuần
Người phương Tây đã biến tấu ra 5 món phở kỳ dị này mà chẳng được ai chấp nhận
Làm cách này, rau mùi để vài tuần trong tủ lạnh vẫn tươi như vừa mới hái
Thử tưởng tượng nếu tất cả mây trên bầu trời đều biến mất, điều gì sẽ xảy ra?
5 loại mỹ phẩm luôn phải có sẵn trong người vào những ngày nói oi ả
5 cung Hoàng đạo giữ vững sự kiên định bất chấp phải đối mặt cả rổ thính
Dùng kìm giật phăng răng nanh hổ dữ
Mỹ nhân đô vật hiếm hoi đăng ảnh hở hang, thích thú với vòng 1 nảy nở nhờ mang thai
5 mẹo xếp hành lý đi nghỉ lễ giúp bạn không còn nỗi lo bị quá cân
Bé gái 7 tuổi bị kẻ biến thái giở trò sàm sỡ ngay trong chung cư
Điện thoại bất ngờ phát nổ trong túi nam thanh niên
5 cung Hoàng đạo gây ấn tượng bởi sự hiền lành nhưng đó chỉ là vẻ ngoài của họ
Vì sao trẻ luôn ngoáy mũi? Không phải thích, 3 nguyên nhân dưới đây là lời cảnh báo tới mẹ
Bạn gái bị bắn chết, người đàn ông lao ô tô hạ gục kẻ giết người
Tài xế quay xe nhanh như cắt, né tai nạn từ tàu điện
Nữ tài xế lùi đổ lan can bên đường
Xúc động hình ảnh gà mẹ dang cánh che mưa cho cả đàn con
Hòa Minzy cover lại nhạc phim Một Ngày Không Có Em đình đám 13 năm trước
Tin tức thị trường
Buffet tính tiền theo phút đầu tiên ở TP.HCM 2.500/phút ăn bao nhiêu phút tính bấy nhiêu tiền
Sushi in Sushi buffet sushi thả ga giá chỉ từ 199.000đ
Địa chỉ thưởng thức món Đài đúng điệu nhất định phải thử tọa lạc ngay giữa Sài Gòn
Mâm cơm Việt ngày Tết, không thể thiếu loại gia vị quốc hồn quốc túy này
Dành cho hội yêu bếp: Mua ấm đun siêu tốc hôm nay được giảm ngay 100K!
Cơm nhà từ ngon đến ngon hơn, Hương Giang bỏ mic cầm đũa, Võ Quốc xuýt xoa không ngớt
Ăn Tết ngon hơn bao giờ hết khi đã có NowFood trên Shopee
Tin tức thị trường
Buffet tính tiền theo phút đầu tiên ở TP.HCM 2.500/phút ăn bao nhiêu phút tính bấy nhiêu tiền
Mâm cơm Việt ngày Tết, không thể thiếu loại gia vị quốc hồn quốc túy này
Sushi in Sushi buffet sushi thả ga giá chỉ từ 199.000đ
Ăn Tết ngon hơn bao giờ hết khi đã có NowFood trên Shopee
Nuôi con khỏe Dạy con khôn Latex Corset chuẩn Cho vóc dáng chuẩn Tra cứu lịch vạn niên Tin dành cho bạn
Làm vợ
Bị phát hiện ngoại tình tôi quỳ xin tha, ai ngờ chồng cổ vũ: Em cứ làm thế tiếp đi
Vật lạ trong nhà vệ sinh tố cáo chồng vụng trộm, bí mật đằng sau khiến tất cả ngỡ ngàng
Đàn ông yêu vợ sâu sắc hay không đừng nghe nói, nhìn vào 5 hành động này chuẩn nhất
Có bồ đẹp vẫn chăm ăn cơm nhà, tôi uất nghẹn biết nguồn gốc các bữa tối vợ nấu
Bảo Thy tiết lộ tính cách thật của đại gia gốc Hà Tĩnh, nói lý do yêu chồng lớn tuổi
Tin tứcmyquang.vn támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO
myquang.vn
Tin tức phụ nữ
ĐÓNG GÓP NỘI DUNG
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP bandoc
myquang.vn
myquang.vn hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
myquang.vn
TRỤ SỞ HÀ NỘI
Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu
Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.
Xem thêm: gà xám hồng chân vàng
Điện thoại: 0243 512 1806
XEM BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH
Tầng 7 Toà nhà Việt Úc 402 Nguyễn Thị Minh Khai
Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh
XEM BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG
Bà Nguyễn Hồng Thuý
HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG
marketing
myquang.vn
LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.