Nguyên liệu làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt:
- 2-3 miếng sườn cốt lết
- Muối, đường, xì dầu, nước mắm, hạt tiêu ớt màu hay ớt bột cay
- Tỏi, hành lá
Cách làm sườn cốt lết rim mặn ngọt:
Bước 1 [sơ chế nguyên liệu]: Thịt cốt lết rửa sạch, lau khô, cho vào thịt một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 1-2 tiếng.
Bước 2: Đun nóng chảo, cho ít dầu ăn, phi thơm tỏi, cho sườn cốt lết vào áp chảo vàng hai mặt.
Bước 3: Cho thêm hai thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ xì dầu, một thìa canh đường, một ít ớt màu hay ớt bột cay và một ít nước lọc xâm xấp với mặt thịt, đun sôi, đậy kín nắp nồi.
Bước 4: Bạn đun đến khi miếng sườnmềm, và nước sốt thịt sánh lại rồitắt bếp. Cuối cùng thêm hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt khá đơn giản phải không các bạn? Từng miếng sườn thấm mềm, pha lẫn vị đậm đà của gia vị, phần nước sốt thịt sẽ giúp bạn đánh bay cả nồi cơm. Nếu bữa cơm tối nay chưa có ý tưởng gì cho món mặn, bạn đừng bỏ qua món sườn cốt lết rim mặn ngọt tuyệt ngon này nhé!
Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản
- Cơm hộp cả tuần không trùng món, vợ "cố ý" giữ sức khỏe cho chồng mùa dịch
- Làm bánh mì dừa bằng nồi chiên không dầu ngọt ngào, bùi béo cực ngon
- Làm ức gà chiên giòn đừng cho thẳng vào dầu, thêm 2 bước nữa hương vị cực ngon
- Gợi ý mâm cơm chay 7 món cúng Rằm tháng 7 Âm lịch Xem toàn bộ
Chia sẻ Từ khóa:
- Cách làm sườn cốt lết
- cách làm sườn cốt lết rim mặn ngọt
- cach lam suon cot let
- lam mon suon cot let