Lễ hội Ẩm thực Dubai hàng năm sẽ diễn ra từ ngày 28 tháng 4 đến ngày 7 tháng 5 năm 2023. Lễ hội này tôn vinh tất cả mọi thứ về ẩm thực và giới thiệu những món ăn ngon tại các nhà hàng cao cấp, điểm bán thức ăn đường phố, những viên ngọc ẩn giấu, v.v. Tận hưởng trải nghiệm ăn uống được tuyển chọn đặc biệt bao gồm thực đơn phiên bản giới hạn và các chuyến tham quan ẩm thực có hướng dẫn. Bạn cũng có thể tham gia các lớp học nấu ăn từ các đầu bếp hàng đầu và các bữa tiệc theo chủ đề. Mỗi nhà hàng đều cung cấp nhiều hương vị mạo hiểm, thể hiện sự sáng tạo của cả tài năng địa phương và quốc tế
Lễ hội Ẩm thực Dubai là sự kiện thường niên diễn ra tại thành phố sôi động Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Lễ hội là sự tôn vinh nền ẩm thực đa dạng và ngon miệng trong thành phố, đồng thời thu hút cả người dân địa phương và du khách từ khắp nơi trên thế giới
Thời gian diễn ra lễ hội
Lễ hội thường diễn ra trong vài tuần và có nhiều sự kiện và hoạt động đa dạng, bao gồm các cuộc biểu tình trên xe bán đồ ăn, tiệc nướng ngoài trời bên bờ biển và các màn trình diễn nấu ăn của các đầu bếp nổi tiếng. Lễ hội cũng bao gồm sự kiện “Taste of Dubai”, một khu chợ ẩm thực giới thiệu các món ăn từ một số nhà hàng hàng đầu của thành phố
Nét đặc trưng của lễ hội ẩm thực
Một trong những đặc điểm chính của Lễ hội ẩm thực Dubai là sự đa dạng của đồ ăn và thức uống được cung cấp. Du khách có thể mong đợi tìm thấy một loạt các món ăn, từ các món ăn truyền thống của Emirati đến các món ăn quốc tế được yêu thích như Ý, Trung Quốc và Ấn Độ. Ngoài ra còn có nhiều loại người bán hàng khác nhau tham gia lễ hội, từ các quán ăn đường phố đến các nhà hàng sang trọng
Một đặc điểm khác của Lễ hội ẩm thực Dubai là cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực sôi động của thành phố. Du khách có thể khám phá các khu phố khác nhau của thành phố, mỗi khu vực đều có những món ăn độc đáo của riêng mình. Họ cũng có thể tham gia các lớp học và hội thảo nấu ăn, nơi họ có thể tìm hiểu về các nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn truyền thống của người Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất
Sinh hoạt gia đình
Lễ hội cũng bao gồm một loạt các hoạt động thân thiện với gia đình, chẳng hạn như lớp học nấu ăn dành cho trẻ em và các trò chơi tương tác theo chủ đề ẩm thực. Điều này làm cho nó trở thành một sự kiện tuyệt vời cho các gia đình tham dự cùng nhau và tận hưởng. Một trong những cách tốt nhất để trải nghiệm Lễ hội ẩm thực Dubai là đặt tour du lịch với một công ty như Captaindunes. com. Công ty này cung cấp tour du lịch và vé của Lễ hội ẩm thực Dubai, bao gồm tất cả các sự kiện và hoạt động hay nhất của lễ hội, cũng như quyền tiếp cận độc quyền vào một số nhà hàng hàng đầu của thành phố
Đặt vé và tham quan lễ hội ẩm thực từ Captain Dunes
Các chuyến tham quan do Captain Dunes cung cấp được dẫn dắt bởi những hướng dẫn viên giàu kinh nghiệm, những người am hiểu về văn hóa ẩm thực của thành phố và có thể cung cấp những hiểu biết có giá trị về các món ăn và phong cách ẩm thực khác nhau được cung cấp. Họ cũng cung cấp quyền truy cập ưu tiên vào một số sự kiện phổ biến nhất của lễ hội, vì vậy du khách có thể tránh phải xếp hàng dài và đảm bảo họ không bỏ lỡ bất kỳ sự kiện nổi bật nào
Tóm lại, Lễ hội ẩm thực Dubai là sự kiện không thể bỏ qua cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực và muốn trải nghiệm nền ẩm thực sôi động của thành phố. Với một loạt các sự kiện và hoạt động, đồ ăn và thức uống ngon, cùng cơ hội khám phá các khu phố và nền ẩm thực khác nhau, lễ hội có nhiều thứ dành cho tất cả mọi người. Và với sự trợ giúp của nhà điều hành tour du lịch như Captain Dunes, du khách có thể tận dụng tối đa thời gian của mình tại lễ hội và tận hưởng trải nghiệm thực sự khó quên
Lễ kỷ niệm năm nay kết hợp các sự kiện được người hâm mộ yêu thích, chẳng hạn như Căng tin bãi biển Etaluat và Tuần lễ nhà hàng Dubai, với những sự kiện mới, chẳng hạn như Món ăn 10 Dirham, như tên gọi, cung cấp các món ăn giá rẻ từ các nhà hàng chưa được tiết lộ trên toàn thành phố
Ngoài ra còn có một cuộc thi chụp ảnh đồ ăn, với giải thưởng tiền mặt Dh10,000
Tuần lễ nhà hàng Dubai
Cũng quay trở lại là Tuần lễ Nhà hàng Dubai, nơi có 52 nhà hàng cung cấp các bữa ăn theo thực đơn với mức giá chiết khấu, bao gồm các địa điểm nằm trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất của Sách hướng dẫn Michelin và Mena.
Sáng kiến bắt đầu vào ngày 28 tháng 4 và cung cấp các món ăn trải dài khắp Trung Đông, Châu Âu, Châu Á và hơn thế nữa
Bữa trưa hai món có giá từ Dh95 mỗi người, trong khi bữa tối ba món bắt đầu từ Dh150
Tuần này mang đến cho mọi người cơ hội dùng bữa tại những địa điểm xa hoa - và thường đắt tiền - mà không phải phá sản. Khi nào khác bạn có thể thưởng thức một bữa ăn nhiều món tại một nhà hàng được gắn sao Michelin như Torno Subito với giá 125 Dh?
Amy Madi, người đứng đầu bộ phận tiếp thị Nhà hàng 354, điều hành nhà hàng Belcanto trong nhà của Dubai Opera, nói với The National: “Chúng tôi rất vui mừng được cung cấp một cái nhìn sơ bộ về thực đơn của mình và lôi kéo mọi người trải nghiệm các món ăn của chúng tôi. Chi phí trung bình cho hai người dùng bữa tại Belcanto là 650 Dh, nhưng thực khách phải trả 250 Dh trong Tuần lễ Nhà hàng
Một số nhà hàng đã công bố thông tin chi tiết về thực đơn lập sẵn của họ, bao gồm nhà hàng bít tết Carna ở Business Bay, nơi đang cung cấp bữa tối ba món với giá 250 Dh/người. Món khai vị bao gồm salad rau diếp nướng, bánh tartare bít tết và tôm đỏ nướng với tỏi và dầu ô liu. Đối với món chính, thực khách có thể chọn từ ba món ăn. bít tết Úc nướng với một bên mac và pho mát; . Ngoài ra còn có hai lựa chọn cho món tráng miệng
Bánh tartare bít tết tại Carna
Nhà hàng hợp nhất Dubai Jun's, nằm trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất của Mena năm nay, cũng tiết lộ thực đơn bữa trưa [125 Dh/người] và bữa tối [250 Dh/người]. Các món ăn bao gồm bánh mì kẹp thịt Wagyu, cá vược miso với rau mùa hè và cơm tỏi và mochi Alaska tiramisu nướng
Các cửa hàng tham gia khác bao gồm Clap, 3 Fils, Al Nafoorah, Kayto và Gordon Ramsey's Bread Street Kitchen, tất cả đều có thực đơn bữa trưa có giá Dh125
Các ưu đãi được giới hạn ở mức 350 Dh, là giá của thực đơn bữa tối Vịt quỷ của Alvin Leung trên Đảo Bluewaters và tại City Social của đầu bếp Jason Atherton được khen ngợi bởi Michelin
Các nhà hàng của Atlantis The Royal's Ariana's Persian Kitchen và Jaleo của Jose Andres cũng là một phần của chương trình khuyến mãi
trải nghiệm ẩm thực
Ngoài các ưu đãi của nhà hàng và thực đơn đặc biệt, còn có gần 40 trải nghiệm như lớp học thành thạo, trình diễn nấu ăn và hội thảo dành cho trẻ em
Những người hâm mộ ẩm thực Peru có thể học cách làm ceviche tại lớp học của Coya Dubai [395 Dh]
Những ai muốn tìm hiểu thêm về thực phẩm lên men có thể tham gia khóa học từ 21 Gram cho Dh350. Ngoài ra còn có lớp học làm sushi tại Taiko, lớp học về tất cả các món kim chi, kimbap và nhiều món ngon khác của Hàn Quốc, cũng như lớp học pha cà phê đặc biệt của RAW
Những trải nghiệm ăn uống đặc biệt được tạo ra cho lễ hội bao gồm một đêm kết hợp giữa Nam và Bắc Ấn Độ tại Varq, thực đơn không rác thải tại Ginger Moon và một hội thảo nơi trẻ em trang trí tanoor và chebab
Các bạn nhỏ cũng có thể thưởng thức lớp học làm sữa lắc tại Black Tap, cũng như cơ hội làm món tráng miệng sushi và bánh nóng chảy tại Reif Japanese Kushiyaki được ca ngợi bởi Michelin
Chuyến tham quan đi bộ quanh Thành phố Quốc tế sẽ cho phép người tham gia nếm thử các món mì Trung Quốc khác nhau, tập trung vào các món ăn khu vực ít được biết đến của Trung Quốc từ Vân Nam, Tân Cương và Quảng Châu
ĐỌC THÊM
Các nhà hàng mới khai trương tại Abu Dhabi và Dubai vào tháng 4
Trong khi đó, nhà hàng 11 Woodfire được gắn sao Michelin sẽ đưa khách vào bếp lửa lộ thiên. Chuyến tham quan được kết hợp với một bữa ăn, với các món ăn như súp bông atisô và bít tết Angus đen 40 ngày tuổi
Lễ hội ẩm thực Dubai diễn ra từ ngày 21 tháng 4 đến ngày 7 tháng 5; . thămdubai. com