Lễ hội ẩm thực và rượu vang Sobe 2023

Lễ hội ẩm thực và rượu vang Food Network South Beach kéo dài bốn ngày do Capital One tổ chức, được công nhận rộng rãi là một trong những cuộc tụ họp dành cho những người sành ăn uy tín và được yêu thích nhất ở Mỹ trên bãi biển, sẽ trở lại vào ngày 23-26 tháng 2 năm 2023, với sự tham gia của hơn 90 người . Đối với phần thứ 22, các nhân vật nổi tiếng của Food Network và hơn 400 đầu bếp, nhà sản xuất rượu vang và rượu mạnh sẽ cùng nhau tạo ra một lễ kỷ niệm hoành tráng khó quên bao gồm một loạt các buổi nếm thử dạo quanh, bữa tối thân mật, bữa tiệc khuya, bữa nửa buổi, bữa trưa chưa từng có

Những chiếc lều màu trắng mang tính biểu tượng của Lễ hội nép mình trên bãi cát của Bãi biển Miami trở lại nhanh chóng, mang đến cho những người tham dự đội hình mạnh mẽ nhất với nhiều điểm nổi bật mới đáng mong đợi như Smorgasburg After Dark do Rev Run tổ chức; . do Marcus Samuelsson tổ chức;

Các sự kiện và cập nhật lễ hội đặc sắc đáng mong chờ bao gồm Burger Bash do Schweid & Sons® trình bày do Emeril Lagasse tổ chức, người sẽ quay trở lại Lễ hội; . Grand Tasting Village đặc trưng của Goya Foods cũng sẽ quay trở lại bãi cát của Bãi biển Miami với các Buổi trình diễn ẩm thực Publix do Sub-Zero Group Đông Nam tài trợ. Viên ngọc quý của lễ hội Tribute Dinner do Capital One trình bày trở lại phòng khiêu vũ tại Bãi biển Loews Miami để vinh danh đầu bếp nổi tiếng Alex Guarnaschelli và Alexandre Ricard của Pernod Ricard với Chủ nhân nghi lễ Bobby Flay

Đến nay, Lễ hội đã quyên góp được hơn 34 triệu đô la để hỗ trợ sứ mệnh EAT. UỐNG. GIÁO DỤC. với Trường Quản lý Khách sạn & Du lịch Chaplin tại Đại học Quốc tế Florida. Vé cho Lễ hội sẽ được bán cho công chúng vào Thứ Hai, ngày 7 tháng 11 năm 2022. Bạn có thể tìm thêm thông tin về các sự kiện và vé năm 2023 tại www. sobewff. tổ chức

Các nhà triển lãm của Food Network South Beach Wine & Food Festival sẽ trưng bày các sản phẩm và dịch vụ tiên tiến và mới nhất bao gồm hơn 150 nhà máy rượu vang và tất cả các loại sản phẩm và dịch vụ sáng tạo liên quan đến ngành thực phẩm và đồ uống

Đã có năm 2023 được định hình là một cracker. Chương trình đã trở lại bình thường sau một vài năm chớp nhoáng, vì vậy việc lập kế hoạch trước mà không sợ bị hủy, hoãn hoặc ưu đãi giảm quy mô lại một lần nữa trở thành hiện thực. Do đó, các giám đốc sự kiện trên khắp đất nước đang quay trở lại làm những gì họ làm tốt nhất - sắp xếp lịch trình đầy hào hứng và các đầu bếp lại bận rộn làm những gì họ giỏi nhất - khuấy động chảo và nâng tầm mọi trải nghiệm. Từ Bắc vào Nam, đây là những sự kiện không thể bỏ qua để ghi vào lịch của bạn. quy định về trang phục. quần thoải mái

ÚC MỞ

Chắc chắn các cầu thủ quốc tế là những người rút thăm chính, nhưng bên ngoài sân đấu sẽ có nhiều hành động nhờ sự xuất hiện của các đầu bếp giữa các tiểu bang và địa phương. Năm nay, Josh Niland có trụ sở tại Sydney sẽ mang các món ăn nổi tiếng của mình từ Cá Đồ tể và Cá than đến Công viên Melbourne, bao gồm cả món bánh mì kẹp phô mai cá ngừ vây vàng đôi rất được yêu thích của anh ấy. Jacqui Challinor của Melbourne Nomad sẽ xuất hiện lần đầu tiên, phục vụ hàu đá với Nomad Worcestershire; . Andrew McConnell cũng sẽ tổ chức Supernormal;

Ngày 16 đến 29 tháng 1, Công viên Melbourne, ausopen. com

Đến Melbourne? . Cần lựa chọn ăn tối?

LỄ HỘI SYDNEY

Bữa tối và một buổi biểu diễn thậm chí còn dễ dàng hơn nhờ có nhiều địa điểm nổi tiếng cung cấp các gói ăn uống độc quyền cho những người tham gia lễ hội đang đói, bao gồm Lucky Kwong của Kylie Kwong. Địa điểm sẽ phục vụ các đĩa bánh bao cua và tôm với các loại thảo mộc bản địa và mì của chú Jimmy; . Café Sydney ở Circular Quay - với tầm nhìn mê hoặc ra Cầu cảng Sydney và bến cảng - cũng đã ký hợp đồng, phục vụ những người yêu thích rạp hát thực đơn gọi món luân phiên hàng ngày, tập trung vào những miếng thịt chất lượng cũng như hải sản tươi sống bao gồm cả động vật giáp xác ướp lạnh, . Các địa điểm không thể bỏ qua khác bao gồm Phòng ăn nơi James Viles và Brian O'Flaherty sẽ ngồi trên chảo, Matt Whiley's Re in Eveleigh - được bình chọn là một trong 50 Quán bar Tốt nhất Thế giới năm 2021 - và Kittyhawk được yêu thích trong thành phố

5-29 tháng 1, lễ hội sydney. tổ chức. âu

MONA FOMA

Trong hai ngày cuối tuần của mùa hè, MONA [Bảo tàng nghệ thuật cũ và mới] mang tính biểu tượng của Tasmania sẽ tổ chức một chương trình nghệ thuật, âm nhạc và mọi thứ giữa các sự kiện. Các nhà cung cấp sẽ phục vụ đồ ăn và thức uống tại một số buổi chiếu nhất định [bao gồm cả Old Tafe và Mona Sessions, Book Club, The Party và Bon] nhưng vẫn chưa có thông tin chi tiết về thực đơn. Tuy nhiên, đây là cơ hội tốt để khám phá những điều tuyệt vời nhất trong khu vực, bao gồm các lựa chọn ăn uống tại chỗ của MONA The Source, với danh sách rượu vang đặc biệt và Faros Tapas Bar & Restaurant, một trải nghiệm ẩm thực và nghệ thuật sống động. Xa hơn nữa là Fico ở Hobart, Nhà hàng Tasmania của năm 2023 của GT, và các nhà hàng được yêu thích lân cận Institut Polaire và Peppina đang diễn ra rất tốt đẹp, cũng như Stillwater ở Launceston

Launceston. 17–19 tháng 2, nipaluna/Hobart. 24–26 tháng 2, monafoma. net. âu

LỄ HỘI THỰC PHẨM & RƯỢU MELBOURNE

Ba thập kỷ trôi qua và đây là một lễ hội vẫn được định vị vững chắc là sự kiện hàng đầu của Úc trên lịch ẩm thực và rượu vang quốc tế. Trong khi đội hình đầy đủ của chương trình vẫn chưa được công bố, Alla Wolf-Tasker sẽ khởi động các lễ hội năm nay. Giám đốc ẩm thực của The Lakehouse ở Daylesford đã thiết kế thực đơn ba món cho Bữa trưa dài nhất thế giới đặc trưng của lễ hội, chiếc bàn dài 600m uốn lượn qua Vườn Kho bạc. Đó là một sự kiện báo trước sự bắt đầu của lễ hội hàng năm. "Tôi rất vui khi mang hương vị của các vùng và hương vị của Daylesford đến các món ăn," Wolf-Tasker nói trong một video trên Instagram. Trong khi vé chỗ ngồi tiêu chuẩn đã được bán hết, các gói VIP có sẵn bao gồm vận chuyển đến bữa trưa trong bán kính 50km, khu vực tiếp khách dành riêng với cocktail và đồ ăn nhẹ khi đến, và một túi quà bao gồm cuốn sách của Alla Wolf-Tasker, Three Decades On. Nhà bên hồ và Daylesford

Thứ Sáu, ngày 24 tháng 3, $985 một người [đặt phòng tối thiểu cho hai người], Vườn Kho bạc Melbourne, đồ ăn và rượu melbourne. com. âu

CAM F. O. O. D. TUẦN

Đi đến xứ sở rượu vang – chỉ 3. 5 giờ lái xe từ Sydney - cho một lễ hội kéo dài 10 ngày mang đến những điều tuyệt vời nhất trong vùng và vụ thu hoạch mùa thu. Điểm nổi bật bao gồm chợ ngày và đêm, nơi các nhà sản xuất và nông dân địa phương sẽ bán những thứ tốt nhất của họ; . Cam F. O. O. D Week [[THỰC PHẨM là từ viết tắt của 'món ăn của quận Cam'] đã trở thành chủ đề chính trong lịch của các lễ hội khu vực và đã có sự xuất hiện lặp lại của nhiều đầu bếp hàng đầu trong lịch sử 30 năm của nó, bao gồm cả Peter Doyle và Tony vĩ đại quá cố

24 tháng 3 - 2 tháng 4, orangefoodweek. com. âu

PARRTJIMA

Nếu bạn đang tìm kiếm một cái cớ để đến Trung tâm Đỏ thì đây chính là nó - một lễ hội ánh sáng kéo dài 10 đêm của người bản địa đích thực làm nổi bật nền văn hóa liên tục lâu đời nhất trên trái đất thông qua công nghệ mới nhất. Xem sa mạc trở nên sống động với các tác phẩm nghệ thuật mới, trình diễn ánh sáng và chương trình biểu diễn, hội thảo tương tác, âm nhạc, phim và các cuộc nói chuyện. Chủ đề năm nay là Lắng nghe bằng trái tim - lấy cảm hứng từ tác phẩm nghệ thuật xoay quanh Lời nói từ trái tim. Nhưng đó không chỉ là trải nghiệm văn hóa độc đáo được cung cấp, Alice Springs [Mparntwe] còn có nhiều thứ khác ngoài đá và cá sấu; . Đối với bữa ăn ban ngày, hãy lấy bánh sandwich hoặc bánh nướng mà bạn mơ ước từ The Bakery [4/11 Todd St], bánh bao từ Tea Shrine [113 Todd St] hoặc một quả trứng thịnh soạn hoặc số avo từ Bean Tree Café [Olive Pink Botanic Garden,

7-16 tháng 4, Công viên sa mạc Alice Springs, parrtjima Úc. com. âu

Nếm SA ÚC

Một trong những lễ hội ẩm thực thú vị nhất của Úc sẽ chào đón một loạt các đầu bếp hạng A trong năm nay bao gồm Heidi Bjerkan của Na Uy và James Lowe và Gill Meller của Vương quốc Anh, cùng với các anh hùng địa phương Karen Martini, Paul Carmichael và Justin James, đầu bếp đằng sau . Chương trình kéo dài 10 ngày bao gồm 150 sự kiện, trải rộng trên tất cả 12 vùng của Nam Úc – từ nếm rượu vang ở Adelaide đến nghỉ qua đêm ở Dãy núi Flinder xa xôi. Năm nay, một trải nghiệm mới, Chef's Table, sẽ cho phép những người có vé đến gần và giao lưu với các đầu bếp hàng đầu khi họ thể hiện sự kỳ diệu trong nghề của mình trong một khung cảnh thân mật dành cho 20 người. Thức ăn ngon, rượu ngon, thời gian vui vẻ

Thứ sáu ngày 28 tháng 4 đến Chủ nhật ngày 7 tháng 5, nếm thử nước Úc. com. âu