Trong sách nấu ăn hay pha chế, chắc hẳn bạn đã nhìn thấy chỉ dẫn "cho vào 1 thìa cà cafe" nước mắm, đường trắng, muối,... Liệu có bao giờ bạn thắc mắc 1 thìa cafe bằng nhiêu Gram? Làm thế nào để lấy đúng 1 thìa cafe? Do đó, bạn cần nắm được cách quy đổi để lấy được 1 thìa cafe gia vị giúp thực hiện thành công món ăn, thức uống hợp khẩu vị nhé.
Trở thành nhân viên pha chế, đầu bếp, phụ bếp, bạn cần biết chính xác 1 thìa cafe là bằng bao nhiêu Gram để đong cho đúng chuẩn. Nếu cho sai lượng gia vị, món ăn, đồ uống sẽ có vị không đúng theo ý muốn và có thể không sử dụng được. Với công thức là cho 1 thìa cafe nhưng bạn lại cho quá nhiều bởi không biết 1 thìa cafe là bao nhiêu Gram sẽ dẫn đến kết quả không đúng. Vì vậy, hãy tham khảo cách đổi dưới đây để không bối rối trong mọi tình huống.
MỤC LỤC:
Cách đổi 1 thìa cafe bằng bao nhiêu Gram?
I. 1 thìa cafe bằng bao nhiêu Gram?
Muỗng cà phê [thìa cà phê] có tên tiếng Anh là teaspoon và trong các sách nấu ăn dùng để đo nguyên liệu, gia vị với ký hiệu viết tắt được gọi là tsp [đơn vị đo lường thể tích nước ngoài]. Tuy nhiên, thìa cafe quy đổi ra Gram còn phụ thuộc vào nguyên liệu dạng khô hay dạng nước cũng như tùy từng loại gia vị. Do đó, bạn cần nắm cụ thể từng định lượng thìa cafe để sử dụng cho đúng. Theo quy đổi đo lường thông thường thì:
- 1 thìa/muỗng cà phê = 1 tsp = 5ml tương đương với 5 gam.
- 1/2 thìa/muỗng cà phê = 1/2 tsp = 2,5ml tương đương với 2.5 gam.
Đọc thêm: Công việc của Nhân viên pha chế là làm gì?
Mặc dù được quy đổi như trên nhưng một số nguyên liệu lại được quy định 1 thìa cafe bằng số gram tương ứng như:
- 1 thìa cafe bột nở = 4 gam.
- 1 thìa cafe bột ngô = 12 gam.
- 1 thìa cafe đường trắng = 12 gam.
- 1 thìa cafe đường tinh luyện, đường nâu = 5 gam.
- 1 thìa cafe bột cacao = 7 gam.
- 1 thìa cafe sữa bột = 7 gam.
- 1 thìa cafe men nở khô = 3 gam.
- 1 thìa cafe mật ong = 7 gam.
- 1 thìa cafe kem tươi = 5 gam.
- 1 thìa cafe sữa tươi = 5 gam.
- 1 thìa cafe sữa chua = 5 gam.
- 1 thìa cafe bột mì = 3 gam.
- 1 thìa cafe nước = 5 gam.
- 1 thìa cafe muối = 5 gam.
II. Phân biệt thìa/muỗng cafe với thìa/muỗng canh
Muỗng canh và cafe là hai đơn vị được sử dụng nhiều để đong đếm nguyên liệu làm bánh, nấu ăn, pha chế,... Muỗng canh/thìa canh có tên tiếng Anh là teabespoon và viết tắt là tbsp gần giống với teaspoon và tsp [thìa cà phê] nên khiến nhiều người nhầm lẫn.
Thìa/muỗng cà phê có kích thước nhỏ hơn khoảng 3 lần thìa/muỗng canh
Nếu như 1 thìa cafe = 5ml = 5 gam thì 1 thìa canh [tbsp] = 15ml tương đương với 15 gam. Vì vậy, thìa/muỗng canh là đơn vị đo lường lớn hơn thìa/muỗng cà phê.
Đọc thêm: Cyber Cafe là gì? Khởi nghiệp mô hình quán Cafe cung cấp Internet ra sao?
Trên đây là những chia sẻ của JOBOKO về cách đổi 1 thìa cafe bằng bao nhiêu Gram. Sau khi biết cách quy đổi, bạn hãy áp dụng cho đúng để việc nấu ăn, chế biến đạt kết quả tốt. Chỉ với những thao tác đong đếm gia vị cơ bản, nếu biết cách làm bạn sẽ tạo nên những món ăn hấp dẫn, hương vị thơm ngon, cuốn hút.
Bên cạnh gam và ml, muỗng canh & muỗng cà phê là các đơn vị đo được sử dụng phổ biến trong nấu ăn. Vậy bạn đã biết 1 muỗng canh, 1 muỗng cà phê là bao nhiêu gam chưa? Sự khác biệt liên quan đến cách sử dụng của 2 đơn vị đo này sẽ được Taimienphi chia sẻ trong bài viết dưới đây.
Nhiều người vẫn nhầm lẫn khi sử dụng muỗng cà phê và muỗng canh, dẫn đến việc cho quá nhiều muối khiến món ăn quá mặn. Vậy tại sao lại gọi là muỗng cà phê và muỗng canh? Cách phân biệt hai đơn vị đo này như thế nào? 1 thìa, 1 muỗng cà phê muối là bao nhiêu gam? Câu trả lời sẽ được Taimienphi giải đáp ngay sau đây!
1 thìa cà phê muối bằng bao nhiêu gam?
- Phân biệt 1 muỗng canh và 1 muỗng cà phê
Trong đo lường, đặc biệt là nấu ăn, người ta định nghĩa các muỗng/thìa theo kích cỡ. Trong đó, tablespoon được gọi là muỗng canh - thìa canh và teaspoon được gọi là muỗng cà phê - thìa cà phê. Tên viết tắt của tablespoon & teaspoon lần lượt là tbsp và tsp.
- Muỗng canh/thìa canh được dùng để đo lường các nguyên liệu làm bánh, phổ biến trong các công thức nấu ăn.
1 thìa canh = 15 ml [tương đương 15gr].
- Muỗng cà phê/thìa cà phê được sử dụng tương tự, nhưng là bộ đo lường theo thể tích nhỏ hơn Muỗng canh/thìa canh.
1 muỗng cà phê = 5 ml [tương đương 5gr]
1 muỗng canh đường bằng bao nhiêu gam?
II. 1 muỗng cà phê muối là bao nhiêu gam?
Thay vì sử dụng cân để đo trọng lượng gia vị thì nhiều người sử dụng muỗng/thìa cà phê khi cân đo nguyên liệu trong nấu nướng, làm bánh.
Theo cách tính thông thường, cách đổi 1 muỗng cà phê - 1 muỗng canh được tính như sau: - 1 thìa/muỗng cà phê = 1 tsp = 5 ml. - 1/2 thìa/muỗng cà phê = 1/2 tsp = 2,5 ml. - 1 thìa/muỗng canh = 1 tbsp = 15 ml. - 1/2 thìa/muỗng canh = 1/2 tbsp = 7,5 ml.
Trong đó: 5 ml = 5 gam
Suy ra: 1 thìa/muỗng cà phê muối = 5 gam.
1/4 muỗng cà phê là bao nhiêu?
III. Đổi thìa/muỗng cà phê sang các đơn vị đo khác
Bên cạnh việc dùng để đong đếm muối, thìa/muỗng cà phê còn có thể đo, ước lượng được các nguyên liệu dạng khô và chất lỏng.
Quy đổi 1 thìa cà phê sang gam - 1 thìa cà phê men nở Yeast = 3 gam. - 1 thìa cà phê bột nở Baking powder = 4 gam. - 1 thìa cà phê bột Gelatine = 3 gam. - 1 thìa cà phê sữa bột = 7 gam. - 1 thìa cà phê bột ngô = 12 gam. - 1 thìa cà phê đường trắng = 12 gam. - 1 thìa cà phê bột ca cao = 7 gam. - 1 thìa cà phê muối = 5 gam. - 1 thìa cà phê đường trắng = 12 gam.
Cách đổi cup - muỗng canh - muỗng cà phê và ml - 1 cup [1 chén] = 16 muỗng canh = 48 muỗng cà phê = 240 ml. - 3/4 cup = 12 muỗng canh = 36 muỗng cà phê = 180 ml. - 2/3 cup = 11 muỗng canh = 32 muỗng cà phê = 160 ml. - 1/2 cup = 8 muỗng canh = 24 muỗng cà phê = 120 ml. - 1/3 cup = 5 muỗng canh = 16 muỗng cà phê = 80 ml. - 1/4 cup = 4 muỗng canh = 12 muỗng cà phê = 60 ml.
Bên cạnh việc đong đếm muối, thìa, muỗng còn có thể đo, ước lượng được các nguyên liệu dạng khô. Theo cách quy đổi thì:
- 1 cốc bột mì đa dạng = 120 gam. - 1 thìa cà phê men nở Yeast = 3 gam. - 1 thìa cà phê bột nở Baking powder = 4 gam. - 1 thìa cà phê bột Gelatine = 3 gam. - 1 thìa cà phê sữa bột = 7 gam. - 1 thìa cà phê bột ngô = 12 gam. - 1 thìa cà phê đường trắng = 12 gam. - 1 thìa cà phê bột ca cao = 7 gam. - 1 thìa cà phê muối = 5 gam. - 1 thìa cà phê đường trắng = 12 gam.
Trên đây là thông tin 1 muỗng, 1 thìa cà phê muối là bao nhiêu gam. Các bạn cũng nên lưu ý là, những nguyên liệu khác nhau sẽ có khối lượng khác nhau với cùng 1 thể tích. Dựa vào cách chuyển đổi mà Taimienphi chia sẻ ở trên, hy vọng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo tính chính xác khi ước lượng theo số gam để nấu ăn nhé.
Cùng với chia sẻ 1 thìa, 1 muỗng cà phê muối bằng bao nhiêu gam, kg, Taimienphi.vn còn chia sẻ kiến thức 1 thìa canh bằng bao nhiêu gam, 1 muỗng canh muối la bao nhiêu gam, Muỗng cà phê là muỗng nào, 1 thìa ăn cơm bằng bao nhiêu gam, 1/4 muỗng cà phê là bao nhiêu, 1 cup bằng bao nhiêu gam, 5g muối la bao nhiêu, 1 năm ánh sáng bằng bao nhiêu km, bằng bao nhiêu năm trái đất... giúp các bạn có được các thông tin hữu ích và nắm được cách quy đổi dễ dàng.