THÔNG TIN SẢN PHẨM
Khối lượng:01kg
Thương hiệu - xuất xứ:Công ty CP Nông Nghiệp Thế Hệ Mới
Giống và mùa vụ:Vụ hè thu
Chứng nhận, quy trình và công nghệ:Canh tác thuận tự nhiên - Bảo đảm an toàn thực phẩm
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Gạo nếp cái Hoa Vàng là giống gạo nếp nổi tiếng của Việt Nam, được trồng chủ yếu ở những tỉnh đồng bằng và miền trung du Bắc Bộ vụ mùa, khoảng từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch.
Hạt gạo chất lượng, căng, tròn, mẩy, không vỡ vụn, không bột cám, không ngả màu ố vàng.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Gạo thích hợp cho người cơ thể yếu, đổ mồ hôi trộm; người thiếu máu chóng mặt, suy nhược thần kinh, bệnh lao; người tiêu chảy mạn tính, tỳ vị suy yếu. Nấu gạo nếp thành cháo loãng mà ăn, không những giúp bồi bổ mà còn rất dễ tiêu hóa và hấp thu, dưỡng vị khí.
CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Bọc kín bao bì khi đã mở túi.
Nấu cơm hoặc đồ xôi, hoặc làm các loại bánh như bánh dẻo, nấu rượu, nấu chè...
Cách nấu xôi từ nếp cái hoa vàng:
Gạo nếp cái hoa vàng thường được dùng để nấu xôi, vì xôi nấu bằng nếp cái hoa vàng rất thơm và ngon, hấp dẫn cả vị giác lẫn thính giác, nên để có món xôi ngon, người tiêu dùng cần nấu chuẩn:
- Ngâm gạo trong nước : Thời gian ngâm từ 6-8 tiếng, chú ý khi ngâm gạo cho 1 xíu muối nhé, để xôi nấu chin sẽ đậm đà hơn
- Khi nấu xôi nên cho lượng nước 1:1,1 là chuẩn tỉ lệ Trong khi nấu xôi, bạn nên giữ lửa ở mức độ vừa phải để gạo nếp được chín đều
- Sau khi sôi khoảng 15 phút, đã cạn nước, bạn nên tiến hành đảo đều từ 1 -2 lần, sẽ giúp xôi dẻo và mềm.