Khoai lang là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn như một món ăn vặt ngon miệng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu thơm phức và cực ngon nhé!
Cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu
Nếu như bài trước mình đã chia sẻ với mọi người cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu vô cùng tiện lợi thì dưới đây sẽ là hướng dẫn chi tiết cách nướng khoai lang cũng bằng nồi chiên không dầu cũng tiện lợi không kém.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu cho 3 - 4 người ăn gồm:
- 500g khoai lang mật.
- 1 - 2 thìa dầu ăn.
2. Cách nướng khoai mật bằng nồi chiên không dầu
Với các bước hướng dẫn nướng khoai bằng nồi chiên không dầu dưới đây đảm bảo sẽ giúp bạn có được món khoai lang nướng thơm bùi, chảy mật ngọt lịm hấp dẫn.
Bước 1: Rửa sạch khoai lang
Lưu ý, khi chọn mua khoai lang bạn nên chọn những củ có kích thước vừa phải, không nên mua củ quá to hoặc quá nhỏ không đều. Những củ to sẽ mất nhiều thời gian để nướng chín hơn, còn củ nhỏ thì dễ bị khô khi nướng.
Khoai mua về bạn đem rửa sạch đất cát và để ráo nước trước khi nướng. Khi nướng khoai, bạn có thể nướng nguyên củ hoặc cắt khúc. Lời khuyên là nên nướng cả củ nguyên để khoai ngon hơn, không bị khô.
Bước 2: Nướng khoai vào nồi chiên bằng nồi chiên không dầu
Một mẹo nhỏ khi nướng khoai chính là dùng tăm hoặc que nhọn để đâm vào củ khoai rồi phết lên bề mặt một lớp dầu ăn để khoai nhanh chín và ngon hơn, không bị khô. Sau đó, bạn cho khoai vào nồi chiên và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng từ 20 - 25 phút, thì trở mặt 2 lần giúp khoai chín đều.
Bước 3: Kiểm tra khoai nướng chín thành phẩm
Sau khi nướng khoai xong, bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng que nhọn hoặc đầu đũa nhỏ thử đâm xuyên củ khoai xem chín mềm chưa. Khoai nướng nên thưởng thức lúc còn nóng mềm sẽ thơm ngon hơn. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món khoai lang nướng vàng ươm, chảy mật ngon lành. Để món khoai nướng thêm hấp dẫn bạn có thể ăn khoai với phô mai bơ tỏi hoặc muối tiêu.
> Tham khảo: Làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu
Cách chiên khoai lang bằng nồi chiên không dầu
Ngoài cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu, bạn còn có thể chế biến món khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu không cần dùng dầu mỡ, rất tốt cho sức khỏe.
1. Nguyên liệu
- 500gr khoai lang giống Nhật
- 100gr bột chiên giòn
- Một chút muối
- Dầu ăn và chổi quét dầu ăn
2. Cách làm khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Khoai lang rửa sạch đất cát rồi để ráo, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng đều nhau. Kích thước miếng khoai nên cắt vừa phải, không nên quá mỏng, sẽ khiến khoai bị giòn cứng.
Bước 2: Khoai sau khi cắt cần ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khoai ra hết mủ và không bị thâm đen. Sau đó vớt khoai ra và xả sạch khoai với nước và để ráo.
Bước 3: Trộn khoai với bột chiên giòn, xóc đều bột chiên tạo một lớp áo mỏng lên miếng khoai.
Bước 4: Tiến hành làm khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu. Trước tiên, bạn dùng chổi quét một lắp dầu ăn mỏng lên toàn bộ khay chiên và cho khoai vào khay, dàn đều khoai và quét thêm một lớp dầu ăn mỏng nữa lên trên mặt khoai.
Bạn nướng khoai ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Trong khi nướng bạn có thể kiểm tra khoai chín chưa và sau khi hoàn tất món khoai lang chiên bạn chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
Với 2 bí quyết nướng khoai bằng nồi chiên không dầu trên đây hy vọng bạn sẽ có thể dễ dàng làm những món ngon từ khoai lang nhé!
Cách nướng khoai lang bằng lò nướng thơm ngon, hấp dẫn
11 15/04/2022
Cách nướng khoai lang bằng lò nướng thực chất không khó như nhiều người vẫn nghĩ. Bạn có thể áp dụng công thức chế biến mà Bếp Tốt hướng dẫn ngay sau đây.
Cách nướng khoai lang bằng lò nướng thực chất không khó như nhiều người vẫn nghĩ. Bạn có thể áp dụng công thức chế biến mà Bếp Tốt hướng dẫn ngay sau đây.
Chia sẻ cách nướng khoai lang bằng lò nướng thơm ngon, đậm vị
Khoai lang là thực phẩm mang nét bình dị, dân dã được rất nhiều người đem ưa thích. Từ cách thức chế biến công phu hay đơn giản thì độ thơm ngon món ăn này đều không hề giảm sút đi chút nào. Nhân đây, cùng BẾP TỐT xem qua cách nướng khoai lang bằng lò nướng siêu hấp dẫn, thơm ngon bạn nhé!
Những lợi ích tuyệt vời mà việc sử dụng lò nướng mang lại
Trước khi tìm hiểu cách nướng khoai lang bằng lò nướng, cùng giải đáp tại sao lò nướng lại được ưa chuộng sử dụng đến vậy trong chế biến thực phẩm.
Tiết kiệm hiệu quả thời gian nấu nướng món ăn
Nếu so với các phương thức truyền thống, bạn sẽ mất khá thời gian cho kiểm soát nhiệt độ hay vệ sinh nồi khá vất vả. Còn với lò nướng, chỉ cần một vài thao tác điều chỉnh bảng điều khiển là bạn đã có thể chế biến món ăn thơm ngon mà không cần phải canh chừng thời gian.
Công nghệ nướng tiện lợi, an toàn cho sức khỏe
Lò nướng trang bị đa dạng công nghệ nướng vô cùng tiện lợi. Chẳng hạn như nướng bằng thanh điện trở ở lò nướng thùng hay đèn Halogen có ở cả lò nướng thủy tinh lẫn lò nướng thùng. Trong quá trình nấu nướng, lò không sản sinh chất thải độc hại nào. Đồng thời giữ nguyên hương vị thành phần chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng lò nướng để rã đông thực phẩm nhanh chóng.
Sử dụng lò nướng giúp chế biến thức ăn vô cùng thơm ngon, nhanh chóng
Đa dạng dung tích, cho khả năng nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau
Lò nướng có dung tích đa dạng từ 20 - 50 lít đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng. Lời khuyên cho bạn là nên chọn các loại lò nướng có dung tích từ 35 lít trở lên hoặc lò nướng thủy tinh. Bạn có thể dễ dàng nướng thịt, gà vịt nguyên con, rau củ hoặc nướng bánh với số lượng lớn một cách nhanh chóng nhất.
Dễ dàng thao tác sử dụng
Khoang lò và khung lò bằng chất liệu kim loại tráng men hoặc thép sơn tĩnh điện dễ dàng chùi rửa. Tạo độ bền bỉ tối đa trong suốt quá trình sử dụng. Phần cửa kính trong suốt và dày dặn. Kết hợp với đèn chiếu sáng giúp người dùng quan sát thức ăn bên trong dễ dàng và an toàn hơn.
Nhiều phụ kiện tiện ích
Các phụ kiện đi kèm như xiên quay, giá đựng hỗ trợ bạn thực hiện nướng loại thực phẩm dạng khối tiện lợi. Khay hứng mỡ giúp dễ dàng hơn cho việc vệ sinh cho lò sau khi sử dụng.
Hướng dẫn cách nướng khoai lang bằng lò nướng đơn giản, siêu thơm ngon
Nhiệt độ và thời gian nướng khoai lang bằng lò nướng
Dù sử dụng bất kỳ phương pháp nướng khoai nào thì cũng cần chú ý đến nhiệt độ và thời gian duy trì. Bởi nếu thời gian nướng quá dài hoặc nhiệt độ quá cao dễ khiến khoai bị cháy. Đặc biệt, với khoai lang mật sẽ làm cho mật khoai chảy ra ngoài. Ngoài ra, thời gian nướng khoai kéo dài còn làm hao trọng lượng, màu sắc và hương vị của khoai cũng bị biến đổi.
Lưu ý với từng loại khoai hoặc kích cỡ khác nhau thì nhiệt độ và thời gian nướng có thể thay đổi
Nướng khoai lang bằng lò nướng được xem là cách đơn giản và hiệu quả nhất để chế biến món ăn này. Ưu điểm vượt trội là có thể điều chỉnh chính xác nhiệt độ và thời gian. Thông thường nhiệt độ nướng khoai thường là 180 - 190 độ C trong khoảng 50 phút. Đây là môi trường tiêu chuẩn giúp khoai chín đều và mang lại hương vị thơm ngon nhất.
Các bước thực hiện nướng khoai lang bằng lò nướng
Hướng dẫn cách nướng khoai lang bằng lò nướng cụ thể như sau:
- Đầu tiên, lựa chọn các củ khoai tươi ngon. Nên ưu tiên chọn những loại khoai lang mật chín vàng, dẻo, thơm ngon hấp dẫn. Sau đó rửa sạch và để cho khoai được ráo nước.
- Xếp đều khoai vào khay nướng. Tuyệt đối không xếp đè khoai lên nhau. Như vậy sẽ khiến khoai không chín đều, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
Thành phẩm khoai lang nướng bằng lò nướng thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ
- Cài đặt thông số cho lò nướng: Điều chỉnh nhiệt độ nướng khoai trong khoảng từ 180 - 190 độ C. Sau khoảng 20 phút thì tạm tắt lò và đảo lật khoai lên để khoai được chín đều. Tiếp tục thực hiện quy trình nướng với cùng nhiệt độ này trong khoảng 30 - 35 phút.
- Khoai thành phẩm: Sau khi quy trình hoạt động của lò nướng kết thúc, bạn đừng vội lấy khoai ra khỏi lò ngay mà hãy để thêm trong lò vài phút. Mục đích là để mật trong khoai có thể ngấm vào nhiều hơn tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của khoai nướng.
Bếp Tốt - Địa chỉ bán lò nướng đa năng chất lượng, giá tốt hàng đầu
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán thiết bị nhà bếp, đặc biệt là lò nướng đa năng. Tuy nhiên, để có thể mua sản phẩm chính hãng, giá tốt bạn nên chọn những địa chỉ cung cấp thiết bị uy tín. Bạn có thể tham khảo mua hàng tại: //beptot.vn/lo-nuong-da-nang.
Beptot.vn - Bếp của mọi nhà
BẾP TỐT cam kết mang đến những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời khi chọn chúng tôi là người đồng hành cho nhà bếp của bạn: